Henglein
Rama Cremefine
| Puten - Gulasch mit Reis
)
| 200 g | Reis |
| 750 g | Putenbrust, am Stück |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Champignons, kleine |
| 3 EL | Öl |
| ¾ Liter | Geflügelbrühe |
| 200 g | Erbsen, (gefroren) |
| 150 g | Sahne |
| 2 EL | Mehl |
| Zitronensaft,nach Geschmack | |
| Salz und Pfeffer, nach Geschmack | |
| Zitrone(n) - Scheiben und Petersilie zum Dekorieren |
Zubereitung
Reis ca. 20 Min. garen. Putenbrust waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Zwiebel putzen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Champignons putzen und evtl. waschen.
Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch portionsweise kräftig anbraten. Zwiebeln und Pilze zugeben und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe zugießen, aufkochen und alles ca. 10 Min. schmoren lassen.
Tiefgefrorene Erbsen dazugeben, weitere 5 Min. köcheln lassen. Sahne mit Mehl verrühren und den Gulasch damit binden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Reis auf Teller geben und Puten-Gulasch darauf anrichten. Mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren.
Öl in einem Topf erhitzen, Fleisch portionsweise kräftig anbraten. Zwiebeln und Pilze zugeben und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Brühe zugießen, aufkochen und alles ca. 10 Min. schmoren lassen.
Tiefgefrorene Erbsen dazugeben, weitere 5 Min. köcheln lassen. Sahne mit Mehl verrühren und den Gulasch damit binden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Reis auf Teller geben und Puten-Gulasch darauf anrichten. Mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
bernsteinfieber 
sagt:
sagt: 13.08.2004 11:12
Mhm ich glaube die Zutaten werden ich gleich heute besorgen. Mir läuft beim lesen schon das Wasser im Munde zusammen. Schon gespeichert. Werde berichten.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
bernsteinfieber
sagt:
sagt: 22.08.2004 10:06
Mhm gibt es heute. Gerade fertiggekocht. Die Sosse alleine schon schmeckt super lecker. Danke.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
astrid81 
sagt:
sagt: 25.02.2005 10:59
Hallo!
Mein Mann war total begeistert von dem Rezept und ich natürlich auch. Da ich im Moment grad am Stillen bin habe ich die Zwiebeln nur geviertelt, dann kann ich sie besser wieder heraussuchen. Sonst beschwert sich unsere Kleine. Aber superlecker.
Gruß Astrid
Mein Mann war total begeistert von dem Rezept und ich natürlich auch. Da ich im Moment grad am Stillen bin habe ich die Zwiebeln nur geviertelt, dann kann ich sie besser wieder heraussuchen. Sonst beschwert sich unsere Kleine. Aber superlecker.
Gruß Astrid
07.03.2005 10:14
ich habe Spätzle dazu gereicht, einfach mega lecker
lG Ulkig
lG Ulkig
13.11.2005 19:04
Hallo,
Rezept ist super. Sogar mein Mann war begeistert. Mit Spargel darin ist es fast wie Hühnerfrikassee. Darf kein fertiges mehr kaufen, nur noch dieses Gericht kochen. Großes lob an Tapsangel.
Liebe Grüße Petra
Rezept ist super. Sogar mein Mann war begeistert. Mit Spargel darin ist es fast wie Hühnerfrikassee. Darf kein fertiges mehr kaufen, nur noch dieses Gericht kochen. Großes lob an Tapsangel.
Liebe Grüße Petra
nima0110
sagt:
sagt: 29.01.2006 16:51
Einfach und lecker!
DieBranka
sagt:
sagt: 04.02.2006 16:55
Hilfreicher Kommentar:
Lecker, lecker! Ich habe allerdings die Sahne gegen 100 ml Cremefine zum Kochen getauscht. Als Beilage gab es Spiralnudeln, wirklich sehr lecker un druck zuck gemacht, das gibts ab sofort öfter. Und Spargel schmeckt sicher super darin, wird beim nächsten Mal probiert!
LG Branka
LG Branka
nici_ludwig
sagt:
sagt: 27.02.2006 13:53
Tolles Rezept! Habe aber auch Crème fine genommen.
lg Nici
lg Nici
Kuechenteufel 
sagt:
sagt: 08.06.2006 20:43
Danke für dieses schöne Rezept!!
Lässt sich super schnell und einfach nachkochen und schmeckt richtig gut! Ich habe zum Würzen nur noch etwas Worcester-Sauce dazugegeben. Könnte mir sogar vorstellen, meine Schwiegereltern damit zu verwöhnen, wenn sie sich das nächste Mal zum Mittag ankündigen (grins).
Unbedingt probieren!
LG, Kuechenteufel
Lässt sich super schnell und einfach nachkochen und schmeckt richtig gut! Ich habe zum Würzen nur noch etwas Worcester-Sauce dazugegeben. Könnte mir sogar vorstellen, meine Schwiegereltern damit zu verwöhnen, wenn sie sich das nächste Mal zum Mittag ankündigen (grins).
Unbedingt probieren!
LG, Kuechenteufel
13.11.2006 19:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ein leckeres und einfaches Rezept. Ich habe noch ein paar Möhren gekocht und mit hineingegeben. Wird es bestimmt noch öfter geben.
LG, Weisslein
LG, Weisslein
tapsangel 
sagt:
sagt: 16.11.2006 10:51
Hallo,
es freut mich, daß Euch das Rezept gefällt und ich bedanke mich herzlich für die von Euch eingestellten, tollen Fotos.
es freut mich, daß Euch das Rezept gefällt und ich bedanke mich herzlich für die von Euch eingestellten, tollen Fotos.
Annika1184
sagt:
sagt: 18.07.2007 15:08
Hat wunderbar geschmeckt!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Annika
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
Annika
wutzebär07
sagt:
sagt: 03.09.2007 13:33
Super einfaches und schnelles Rezept!
Schmeckt der ganzen Familie - dafür gibt es von mir 5 Sterne!
Schmeckt der ganzen Familie - dafür gibt es von mir 5 Sterne!
Sunny0007 
sagt:
sagt: 15.03.2008 12:21
Wow, richtig lecker!!! Wir haben die Pilze weggelassen weil wir sie nicht mögen!! Beim nächsten Mal werde ich es auch mal mit Spargel probieren!!! Dazu gab es übrigens Nudeln!!! Unsere Kleine hat gar nicht mehr aufgehört zu essen!!!!
29.04.2008 09:58
Klingt nicht nur super lecker, schmeckt auch super lecker.
Echt spitze, 5 * von mir.
LG Yemaja18
Echt spitze, 5 * von mir.
LG Yemaja18
Fernando2000
sagt:
sagt: 10.06.2008 13:38
Ein tolles Rezept. Einfach köstlich. Auch von mir 5*.
Windelbomber
sagt:
sagt: 26.06.2008 12:24
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und super schnell zuzubereiten. Spitze.
An Stelle der Sahne habe ich Milch und einen Schuss Kondensmilch genommen, spart eine menge Fett und Kalorien. Dazu gab es Reis...
An Stelle der Sahne habe ich Milch und einen Schuss Kondensmilch genommen, spart eine menge Fett und Kalorien. Dazu gab es Reis...
gta00 
sagt:
sagt: 14.08.2008 13:46
Hilfreicher Kommentar:
Wow, das war wirklich total lecker! Ich habe das Essen gerade gekocht und gegessen und bin begeistert! Ich hätte nicht gedacht, dass Erbsen, Champignons und Zitronen so gut zusammenpassen, habe trotzdem alles nach Rezept gemacht (außer dass ich statt der Sahne Vollmilch genommen hab und dafür etwas mehr Mehl und noch einen Schuss Weißwein) und es war superlecker!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
dieangie
sagt:
sagt: 26.09.2008 18:38
... sehr aromatisch und lecker, schnell zubereitet
nvogel
sagt:
sagt: 30.11.2008 17:30
sehr gut, schnell und lecker.
schmeckt der ganzen familie und war ruck zuck weg....
schmeckt der ganzen familie und war ruck zuck weg....
maulwurfmaedchen
sagt:
sagt: 02.06.2009 14:13
War sehr gut - allerdings hab ich die Soße nochmal zusätzlich mit hellem Soßenbinder angedickt weil sie uns etwas zu dünn war.
Alles in allem aber lecker, wird es wieder geben.
Alles in allem aber lecker, wird es wieder geben.
lukkol
sagt:
sagt: 29.01.2010 11:17
Hallo,
wow, was für ein Genuss!
Ich habe das Rezept etwas verändert, denn ich hatte 400 g Pilze und wollte keinen Rest haben. Außerdem habe ich 200 ml Sahne verwendet und dafür nur 500 ml Brühe (allerdings Gemüsebrühe, da mir die Geflügelbrühe ausgegangen war). Die Soße war spitzenmäßig und hatte durch die Erbsen einen superlecken zarten Beigeschmack.
Das Rezept wurde von mir SOFORT gespeichert und ich denke, es wird nicht lange dauern, bis das Puten-Gulasch wieder auf den Tisch kommt.
Von mir deshalb volle Punktzahl! Danke für das tolle Rezept!
wow, was für ein Genuss!
Ich habe das Rezept etwas verändert, denn ich hatte 400 g Pilze und wollte keinen Rest haben. Außerdem habe ich 200 ml Sahne verwendet und dafür nur 500 ml Brühe (allerdings Gemüsebrühe, da mir die Geflügelbrühe ausgegangen war). Die Soße war spitzenmäßig und hatte durch die Erbsen einen superlecken zarten Beigeschmack.
Das Rezept wurde von mir SOFORT gespeichert und ich denke, es wird nicht lange dauern, bis das Puten-Gulasch wieder auf den Tisch kommt.
Von mir deshalb volle Punktzahl! Danke für das tolle Rezept!
Stahler
sagt:
sagt: 07.03.2010 16:47
Ich kann dazu nur sagen:
VERDAMMT LECKER
Ich hatte ewig kein PutenGulasch mehr gegessen, da ich mit 16 ausgezogen bin und meine mom selber kein Putengulasch gekocht hat, lag der Genuss bis zur 6. Klasse zurück.
Musste das Rezept also gleich ausprobieren nachdem ich es gefunden hatte...
Ausgesprochen lecker, nicht schwer, nicht teuer, und sehr gut zu genießen.
Danke für das Rezept, wird es jetzt definitiv öfter geben!
5*
VERDAMMT LECKER
Ich hatte ewig kein PutenGulasch mehr gegessen, da ich mit 16 ausgezogen bin und meine mom selber kein Putengulasch gekocht hat, lag der Genuss bis zur 6. Klasse zurück.
Musste das Rezept also gleich ausprobieren nachdem ich es gefunden hatte...
Ausgesprochen lecker, nicht schwer, nicht teuer, und sehr gut zu genießen.
Danke für das Rezept, wird es jetzt definitiv öfter geben!
5*
Bientje69
sagt:
sagt: 31.08.2010 13:33
Sehr gut !
Habe noch Wurzeln mit dazu gegeben, wegen der Farbe :o)
Sehr, sehr lecker :o)
Vielen Dank für das Rezept
Bientje
Habe noch Wurzeln mit dazu gegeben, wegen der Farbe :o)
Sehr, sehr lecker :o)
Vielen Dank für das Rezept
Bientje
claudi11
sagt:
sagt: 20.09.2010 20:17
Für Trennkost ist dies nicht geeignet (Fleisch + Reis = Eiweiß + Kohlehydrate)...
Gruß Claudia
Gruß Claudia
jutelaunebaer
sagt:
sagt: 25.10.2010 13:36
Es war wirklich sehr lecker! Es hat der ganzen Familie geschmeckt. Erinnert mich an Hühnerfrikassee.
superknusperflocke
sagt:
sagt: 16.01.2011 20:10
Super lecker das Rezept.
Hab es mit 4 Sternen bewertet.
Mein freund war absolut begeistert von dem Essen. Wird es jetzt bestimmt öfters bei uns geben....
Hab das ganze noch mit Curry verfeinert.
LG superknusperflocke
Hab es mit 4 Sternen bewertet.
Mein freund war absolut begeistert von dem Essen. Wird es jetzt bestimmt öfters bei uns geben....
Hab das ganze noch mit Curry verfeinert.
LG superknusperflocke
Leia31
sagt:
sagt: 01.02.2011 19:14
5 Sterne von mir Super Super lecker.
Habe noch Spargelspitzen zugefügt das kam ganz gut.Wirds öfter jetzt geben.
Vielen Dank
Habe noch Spargelspitzen zugefügt das kam ganz gut.Wirds öfter jetzt geben.
Vielen Dank
Lephielle
sagt:
sagt: 04.02.2011 14:09
Super schnell und super leicht zu kochen und dennoch richtig lecker! Das wird es ab jetzt öfter geben, ich bin begeistert.
Sarisunshine86
sagt:
sagt: 12.02.2011 21:41
Hab zwar die Sahne vergessen, aber .............lecker!!!! Sehr fein!
Fernando2000
sagt:
sagt: 14.03.2011 20:02
Hallo,
absolut leckers Rezept. Wird es jetzt öfters geben.
Gruß Fernando
absolut leckers Rezept. Wird es jetzt öfters geben.
Gruß Fernando
car32
sagt:
sagt: 28.03.2011 20:31
Hallo,
ich musste heute meine Reste von unserem Raclettefleisch wegkriegen und da passte dieses Rezept richtig gut. Es war sehr lecker. Das Gericht gibt jetzt öfter.
Vielen Dank für das Rezept.
Lg Carmen
ich musste heute meine Reste von unserem Raclettefleisch wegkriegen und da passte dieses Rezept richtig gut. Es war sehr lecker. Das Gericht gibt jetzt öfter.
Vielen Dank für das Rezept.
Lg Carmen
Mircalla
sagt:
sagt: 09.06.2011 16:26
Hilfreicher Kommentar:
Ist meine Alternative zu gekauftem TK-Hühnerfrikassee.
tommyjungeee
sagt:
sagt: 25.07.2011 19:21
laluna8310
sagt:
sagt: 01.08.2011 17:21
Lecker, lecker, lecker!!! Fast wie schnelles Frikassee! Hab anstatt 150g Sahne, Kochcreme verwendet! Schmeckt auch klasse! Tolles Rezept und geht echt schnell!
LokiB
sagt:
sagt: 26.08.2011 18:17
Einfach zum reinsetzen! super lecker.
Habe statt der Pilze, da ich die nicht vertrage, Spargel aus dem TK genommen und in ca 3cm lange Stücke geteilt.
Gruß LokiB
Habe statt der Pilze, da ich die nicht vertrage, Spargel aus dem TK genommen und in ca 3cm lange Stücke geteilt.
Gruß LokiB
lovekittycats
sagt:
sagt: 28.08.2011 00:43
Hat uns sehr gut geschmeckt! Schon zum 3. Mal gekocht und immer wieder.
Ich fange gerade erst an zu kochen, da dies bis jetzt nie notwendig war. Hätte nie gedacht, dass Kochen Spaß machen kann und von nun an muss sich mein Freund mit mir die Küche teilen ;-)
Ich mag keine Pilze und habe statt dessen Paprika genommen. Und fettarme Sahne, musste aber etwas mehr Mehl zum andicken nehmen.
Mit Spargel stelle ich es mir auch sehr lecker vor!
LG "lovekittycats"
Ich fange gerade erst an zu kochen, da dies bis jetzt nie notwendig war. Hätte nie gedacht, dass Kochen Spaß machen kann und von nun an muss sich mein Freund mit mir die Küche teilen ;-)
Ich mag keine Pilze und habe statt dessen Paprika genommen. Und fettarme Sahne, musste aber etwas mehr Mehl zum andicken nehmen.
Mit Spargel stelle ich es mir auch sehr lecker vor!
LG "lovekittycats"
Cheesecakeicecream
sagt:
sagt: 28.09.2011 19:25
Hat wirklich sehr, sehr gut geschmeckt!
Aber da ich keine Erbsen mag, hab ich's einfach ohne gemacht. Ich hab auch noch ein bisschen mehr Sahne genommen und dafür weniger Brühe, weil es im Topf schon sehr, sehr flüssig aussah. Ich hatte da auch so meine Zweifel (hat auch nach nassem Hund gerochen), aber nachdem die Mehl-Sahne untergerührt war, wurde es auch wirklich cremig; nicht flüssig.
Einfach lecker! :)
Aber da ich keine Erbsen mag, hab ich's einfach ohne gemacht. Ich hab auch noch ein bisschen mehr Sahne genommen und dafür weniger Brühe, weil es im Topf schon sehr, sehr flüssig aussah. Ich hatte da auch so meine Zweifel (hat auch nach nassem Hund gerochen), aber nachdem die Mehl-Sahne untergerührt war, wurde es auch wirklich cremig; nicht flüssig.
Einfach lecker! :)
Shelly1987
sagt:
sagt: 13.10.2011 20:58
Sehr lecker :)
Bientje69
sagt:
sagt: 01.03.2012 13:15
einfach nur klasse !!
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LG Fluffieh
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