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Sprudelkraut

1 großer	Weißkohl oder Rotkohl
½ Flasche	Mineralwasser
½ Flasche	Essig (Kräuteressig)
1 Tasse/n	Zucker
½ EL	Salz
	Pfeffer, nach Geschmack
¾ Tasse/n	Öl
2	Zwiebel(n), fein gewürfelt, wer es mag

Zubereitung

Kraut fein hobeln. Aus den weiteren Zutaten eine Marinade herstellen und mit dem Kraut vermengen. Schüssel mit Deckel verschließen. Dieser Salat ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar!

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.07.04
Rezept-Statistiken:	9.087 (3)* gelesen 38 (0)* gespeichert 421 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

tapsangel

Mitglied seit 02.11.2003
2.922 Beiträge (ø0,93/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

jessi22

sagt:

19.08.2005 16:53

Toll das Rezept hier zu finden, kenne das Sprudelkraut von der Oma meines Mannes und ich esse es super gerne. Einfach klasse weil es sich so lange hält, und im Sommer schön frisch schmeckt, sehr ähnlich wie ein Krautsalat. Das Rezept werde ich mal probieren selber zu machen.

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