Tapsangels schneller Mandelkuchen



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Zutaten für Portionen

4 Tasse/n Mehl
3 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Buttermilch
4 m.-große Ei(er)
1 Pck. Backpulver
200 g Mandel(n) (Blättchen)
1 Tasse/n Zucker
  Butter, nach Geschmack

Zubereitung

Alle Zutaten bis Backpulver zu einem glatten Teig verrühren und auf ein gefettetes Backblech (ich nehme immer die tiefe Backpfanne) streichen.
Die Mandelblättchen mit 1 Tasse Zucker vermengen und auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen 20 Min. bei 160 Grad (Umluft) backen. Im normalen Backofen bei 180 Grad 25 bis 30 Min.
Die Menge Butter nach Geschmack vorsichtig in der Mikrowelle auflösen und den gebackenen, noch heißen Kuchen gleichmäßig damit begießen.
Schmeckt super lecker und ist bei unseren Schulfesten immer ratzfatz weg gewesen, da er schnell gebacken ist und frisch am besten schmeckt!!!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.07.04
Rezept-Statistiken: 7.454 (9)* gelesen
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273 (0)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tapsangel Hendlgriller


Mitglied seit 02.11.2003
2.922 Beiträge (ø0,93/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

echtrosa Smutje sagt:  
18.07.2004 09:11
einfach und klasse, mehr kann ich dazu nicht sagen. Ein Nachteil
hat dieser Kuchen allerdings, man kann nicht aufessen zu naschen
Liebe Grüße aus Hamburg
echtrosa

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Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
18.07.2004 11:29
Danke für dieses schnelle Rezept.
Haben heute Kindergartenfest und ich werde ja sehen ob er wirklich so schnell weg ist!

VG Hexlein08

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karaburun  Sternekoch sagt:  
20.07.2004 13:58
Einfach unwiederstehlich dein Kuchen, adieu ihr guten Diätvorsätze....

lg Tanja

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
15.05.2005 18:28
Hallo !

Lecker auch mit Dinkelvollkornmehl, Vollrohrzucker oder Honig :-)

liebe Grüsse
Greta

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real-sugar Tellerwäscher sagt:  
06.04.2006 13:13
Habe auch Vollrohrzucker genommen und 1050 er Mehl.

War echt schnell fertig und super lecker. Habe allerdings nur etwas mehr als zwei Tassen Zucker genommen, da es mir sonst zu süß ist!

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tapsangel Hendlgriller sagt:  
06.04.2006 13:23
Hallo,

freut mich, daß der Kuchen so gut bei Euch ankommt.

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Karamella Hendlgriller sagt:  
22.03.2012 19:59
Hallo,

wie viel Inhalt hat der Becher?

LG
Kara

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tapsangel Hendlgriller sagt:  
22.03.2012 20:00
Wir nehmen immer eine normale Kaffeetasse dafür.

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Karamella Hendlgriller sagt:  
23.03.2012 19:39
Hallo,

danke für die schnelle Antwort! Ein leckerer und sehr schnell gemachter Kuchen!

LG
Kara

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tapsangel Hendlgriller sagt:  
23.03.2012 20:03
Sehr gern geschehen.

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