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Chinakohl-Eintopf
einfach und lecker

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Zutaten

1 kg Hackfleisch
1 m.-große Zwiebel(n)
 n. B. Brühe, instant
6 dicke Kartoffel(n)
1 kg Chinakohl
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
2 Liter Wasser
1 Becher Crème fraîche
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch anbraten, würzen. Zwiebeln schälen, würfeln und kurz mitbraten. 2 Liter Wasser zugeben und mit Instantbrühe würzen. Aufkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, darin garen. Chinakohl in feine Streifen schneiden, beifügen und weich werden lassen, abschmecken. Zum Schluss Crème fraîche zufügen, schmelzen lassen, umrühren und servieren.
Dazu passt Baguette.

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