Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Buttermilchkuchen
)
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 250 ml | Buttermilch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| etwas | Öl, (für's Blech) |
| 50 g | Mandel(n) (Blättchen) |
| 50 g | Zucker |
| 100 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen (Ober-/Unterhitze)
Mehl mit Backpulver mischen, Zucker, Buttermilch, Eier und Vanillinzucker hinzufügen und alles mit dem Rührbesen des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
Fettpfanne mit etwas Öl einfetten und den Teig darauf streichen. Mandeln und Zucker mischen und über den Teig streuen.
Backen: 180°C ca.25 Min.
Mit einer Gabel mehrmals in den fertigen Kuchen stechen; Butter und Sahne zusammen schmelzen und über den fertigen Kuchen gießen.
Mehl mit Backpulver mischen, Zucker, Buttermilch, Eier und Vanillinzucker hinzufügen und alles mit dem Rührbesen des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
Fettpfanne mit etwas Öl einfetten und den Teig darauf streichen. Mandeln und Zucker mischen und über den Teig streuen.
Backen: 180°C ca.25 Min.
Mit einer Gabel mehrmals in den fertigen Kuchen stechen; Butter und Sahne zusammen schmelzen und über den fertigen Kuchen gießen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.07.2004 09:59
Genau richtig heute, habe noch Buttermilch die weg muss.
lg Tanja
lg Tanja
Lupo-line 
sagt:
sagt: 17.07.2004 17:54
...liest sich lecker, hab`s gedruckt und werd`s probieren
Danke, LG
Lupo-line
Danke, LG
Lupo-line
Gummibärchen 
sagt:
sagt: 23.07.2004 09:54
ist gespeichert .....
das Gummibärchen
das Gummibärchen
hardy67 
sagt:
sagt: 02.08.2004 23:03
wird gemacht, hab noch genug Buttermilch!
LG, Torsten
...wie kann etwas das übersetzt "winzigweich" heißt, etwas gutes sein!?
LG, Torsten
...wie kann etwas das übersetzt "winzigweich" heißt, etwas gutes sein!?
sabedo
sagt:
sagt: 24.08.2004 21:43
Der Kuchen hört sich wirklich super an. Ich liebe Buttermilch. Doch was bitte ist eine Fettpfanne?
Liebe Grüße
sabedo
Liebe Grüße
sabedo
schmidtskatze 
sagt:
sagt: 30.08.2004 12:30
Schmeckt nicht nur lecker, sondern ist eben auch sehr schnell gemacht.
01.09.2004 21:20
Hallo,
@sabedo
eine Fettpfanne ist ein Backblech mit höherem Rand. Müsste bei deinem Backofen dabei gewesen sein (Elektro) :)
LG Irina
@sabedo
eine Fettpfanne ist ein Backblech mit höherem Rand. Müsste bei deinem Backofen dabei gewesen sein (Elektro) :)
LG Irina
cwalana 
sagt:
sagt: 09.09.2004 20:50
Mir war der Kuchen zu trocken und zu fade, obwohl ich schon die doppelte Menge Belag und Guss genommen habe.
juligirl
sagt:
sagt: 12.11.2004 13:15
ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken, der Teig war schnell zusammengerührt, mein Rest Buttermilch verwertet und der Kuchen suuperlecker, vielen Dank für das tolle Rezept!
jessie255
sagt:
sagt: 13.01.2005 13:18
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Kuchen ein bißl abgewandelt, da unsere WG leider nicht über so eine Fettpfanne hat. Auf alle Fälle hab ich den Teig so zusammen gerührt wie es im Rezept steht, den dann aber in eine ganz normale Springform gegeben. Auf den Mandel und Zucker drauf. Natürlich brauchte der Kuchen etwas länger...glaube so ca 45 Minuten bei 180 Grad. Naja und dann...dann hab ich ihn rausgenommen...abkühlen lassen und Pudding gekocht (aber mit nur 1/4 Liter Milch), zum Schluss nich ein bißchen Butter dran. Den abgekühlten Kuchen hab ich halbiert (was nicht so toll ging wegen den Mandeln...ist aber sicher ne Übungsfrage) und auf die unter Hälfte kam der Pudding...Deckel wieder drauf und der Rest wie gehabt...schmeckt sehr lecker...hoffe nur, dass mein Besuch keinen mehr will ;-)
LG
LG
20.04.2005 10:26
Das ist DER ultimative Kuchen, wenn der Besuch schon fast vor der Tür steht.
Er ist super-lecker und geht super-schnell.
Nur zu empfehlen!!
Er ist super-lecker und geht super-schnell.
Nur zu empfehlen!!
vivemaria
sagt:
sagt: 28.08.2006 12:21
Ein toller und vor allen dingen schneller Kuchen! :)
Habe aber statt der Sahne Milch mit Butter darübergegossen, um ihn wenigstens ein bisschen zu entschärfen ;)
Aber trotzdem war er superlecker und ratzfatz weg!
Habe aber statt der Sahne Milch mit Butter darübergegossen, um ihn wenigstens ein bisschen zu entschärfen ;)
Aber trotzdem war er superlecker und ratzfatz weg!
chaclara 
sagt:
sagt: 04.10.2006 21:26
EINFACH NUR PHANTASTISCH !!!
skihase
sagt:
sagt: 19.11.2006 23:40
Sehr sehr lecker!!!!
Das beste ist, dass er auch super schnell gemacht ist.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich bestimmt öfters backen.
Habe auch ein Bild hochgeladen
Das beste ist, dass er auch super schnell gemacht ist.
Vielen Dank für das Rezept, werde ich bestimmt öfters backen.
Habe auch ein Bild hochgeladen
eflip 
sagt:
sagt: 03.01.2007 13:23
Oberlecker, den hab sogar ich als Backmufffel hinbekommen!
Alle waren total begeistert!
Besten Dank.
Alle waren total begeistert!
Besten Dank.
08.07.2010 21:40
Hallo,
ich habe dein Rezept ausprobiert, hat mir gut geschmeckt, für den Belag habe ich Hasselnussblättchen und nur Sahne genommen.
Fotos sind unterwegs.
Viele Grüße
brisane
ich habe dein Rezept ausprobiert, hat mir gut geschmeckt, für den Belag habe ich Hasselnussblättchen und nur Sahne genommen.
Fotos sind unterwegs.
Viele Grüße
brisane
dragon13
sagt:
sagt: 08.10.2011 19:13
Hallo Irina,
witzig- ich kenne genau diesen Kuchen mit Kokos statt Mandeln....sehr lecker- sehr zu empfehlen!
Und das mit der Sahne zum Schluss ist sowieso meiner Meinung nach das ALLERBESTE!
lg
dragon13
witzig- ich kenne genau diesen Kuchen mit Kokos statt Mandeln....sehr lecker- sehr zu empfehlen!
Und das mit der Sahne zum Schluss ist sowieso meiner Meinung nach das ALLERBESTE!
lg
dragon13
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