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Gurkensalat mit Würstchen
Zutaten
| 1 EL | Öl |
| 2 | Salatgurke(n) |
| 400 g | Würstchen (Wiener) |
| 2 EL | Schmand |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Gurken salzen und mit Schnittlauch mischen, drei Minuten ziehen lassen. Schmand, saure Sahne, Senf und Knoblauch zufügen und verrühren. Die Würstchen zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
den Knoblauch pressen oder fein würfeln.
Gruß der SchmackoFatz3
Dressing:
- Mayonnaise (selbstgemacht mit Rapsöl/Olivenöl/Leinöl)
- Sambal Oelek
- Paprika
- Senf
- Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Cayenne Pfeffer, Paprikapulver
Danke auf jeden Fall für die super Idee, geht echt sehr schnell und es gibt bis auf Den Senf und Sambal Oelek keine Zusatzstoffe, Mehl, Milchprodukte, Geschmacksverstärker, schlechte Fette :)!
nur es war etwas zu wenig.
Wie findest Du den Vorschlag, pro Person ein hartgekochtes Ei in Scheiben zuzugeben?
Grüße
Stutzer
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SchmackoFatz3
26.09.2012 19:23 Uhr