Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete, gebacken
)
| 4 Knolle/n | Rote Bete, (ca. 750 g) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Die Rote Bete gründlich waschen und jede Knolle fest in ein Stück Alufolie wickeln.
Die Rote Bete auf einem Rost in den Backofen schieben (mittlere Einschubleiste) und bei 200 Grad (Gas 3) 70 Minuten backen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter die Crème fraîche mischen, pfeffern und salzen.
Rote Bete auseinanderbrechen und mit der Crème fraîche-Mischung servieren.
Dazu passen Vollkornbrot und ein kräftiger Rotwein.
Die Rote Bete auf einem Rost in den Backofen schieben (mittlere Einschubleiste) und bei 200 Grad (Gas 3) 70 Minuten backen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter die Crème fraîche mischen, pfeffern und salzen.
Rote Bete auseinanderbrechen und mit der Crème fraîche-Mischung servieren.
Dazu passen Vollkornbrot und ein kräftiger Rotwein.
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Kommentare anderer Nutzer
karlschramm 
sagt:
sagt: 31.07.2004 08:59
ich auch zu salad und zu chips habe ich sie immer verarbeitet
werde es mal auf deiner art und weise probieren
werde es mal auf deiner art und weise probieren
Midkiff 
sagt:
sagt: 01.05.2007 21:34
War sehr lecker. Bei mir gab es dazu ein frisch aufgebackenes Baguette mit Kräuterbutter.
Hhhmmm lecker.
Gruß Midkiff
Hhhmmm lecker.
Gruß Midkiff
Frau_Mayer 
sagt:
sagt: 30.11.2009 14:11
War wider Erwarten sehr lecker!
MelD1976
sagt:
sagt: 16.11.2010 19:57
Ich muss sagen, ich kannte rote Beete nur eingelegt ausm Glas...
Und dann hatte ich in meiner wöchentlichen "Gemüsetüte" 2 Knollen rote Beete... okay, irgendwas musste ich ja machen. Meine Wahl fiel dann auf Dein Rezept - schön ohne Aufwand und ich dachte mir, da kann man ja nix falsch machen.
Ich war sehr begeistert. Auf meinem Einkaufszettel steht wieder "frische rote Beete". Das mach ich auf jeden Fall kurzfristig wieder.
Sehr sehr lecker und empfehlenswert!
LG
Mel
Und dann hatte ich in meiner wöchentlichen "Gemüsetüte" 2 Knollen rote Beete... okay, irgendwas musste ich ja machen. Meine Wahl fiel dann auf Dein Rezept - schön ohne Aufwand und ich dachte mir, da kann man ja nix falsch machen.
Ich war sehr begeistert. Auf meinem Einkaufszettel steht wieder "frische rote Beete". Das mach ich auf jeden Fall kurzfristig wieder.
Sehr sehr lecker und empfehlenswert!
LG
Mel
heihan
sagt:
sagt: 09.12.2010 19:41
Sehr lecker. Gibt es wieder.
Danke
Heike
Danke
Heike
ultron 
sagt:
sagt: 12.12.2010 20:12
...mal etwas anderes. Da ich noch etliche Rüben aus dem Garten eingelagert habe, probierte ichs Heute mal aus. Geschmacklich gibt es nichts auszusetzen, nur meine Rüben sind auch nach 70min Backzeit immer noch hart. Ich werds das nächste mal in Scheiben schneiden und in eine Backform legen und abdecken. Ansonsten einfach nur Empfehlenswert und Danke fürs Rezept...
Greetz ultron
Greetz ultron
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