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Tortellinisalat wie bei Mama

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Zutaten

1 Flasche Remoulade
500 g Tortellini
1 Handvoll Erbsen
Karotte(n)
100 g Käse (Gouda)
200 g Kochschinken
1 kleine Zwiebel(n)
4 EL Essig
4 EL Öl
  Salz
  Pfeffer
  Maggi
  Milch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Remoulade mit etwas Milch in einer Schüssel cremig rühren. Essig, Öl, Salz, Pfeffer und einen guten Schluck Maggi unterrühren.

Zwiebel, Käse und den Schinken klein schneiden, die Karotten raspeln
Die Tortellini und die Erbsen kochen und abkühlen lassen. Alles in die Schüssel geben, mischen, evtl. noch etwas ziehen lassen.

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