Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti
)
| 250 g | Nudeln (Spaghetti oder einfach die gekochten Reste vom Vortag) |
| 100 g | Schinken, gekocht |
| 1 Dose/n | Ananas, (entweder fertig in Würfeln oder halt später in Würfel schneiden) |
| etwas | Tomate(n) (frisch, aus der Dose oder nur als Saft) |
| 100 g | Käse, (geriebenen Gouda oder Mischung aus Gouda mit |
| 2 TL | Oregano |
| Knoblauch, (nach Geschmack) |
Zubereitung
Wer möchte, kann schon mal den Backofen auf ca. 180°C vorheizen (wer sparen möchte, meint das wäre nicht nötig oder ... kann das auch später tun).
Falls die Spaghetti noch nicht gekocht sind, erst mal ganz normal kochen und abseien.
Jetzt eine kleine-mittelgroße Auflaufform mit etwas Olivenöl einreiben und die Spaghetti in der Form verteilen. (Wer die Spaghetti lieber etwas knuspriger mag, ab damit in den Backofen bei ca. 180°C).
Jetzt den Schinken in Würfelchen schneiden und wer noch Ananasringe hat, diese direkt auch in Würfel zerlegen. Den Gouda (und ggfs. den Parmesan am Stück) reiben. Wer gerne mehr Käse hat, kann natürlich auch mehr Käse nehmen. Käsefreunden fallen sicher auch noch ganz andere Käsesorten ein - nur zu.
Ggfs. aus den Tomaten eine Tomatensoße erstellen (ggfs. also pürieren), mit Salz und Pfeffer abschmecken und 1 TL Oregano unterrühren. Wer mag kann auch etwas Knoblauch (nach Geschmack) unterrühren.
Falls die Spaghetti knackig genug sind oder wer diese eben nicht geröstet mag, kann jetzt beginnen den Auflauf zu komplettieren.
Die Tomatensoße auf die Nudeln, darüber grob den Schinken und die Ananas verteilen und darüber den Käse streuen. (Achtung ggfs. kann die Form noch sehr heiß sein).
Jetzt alles wieder in den Backofen und bis zur gewünschten Käsebräunung überbacken. In der Regel werden 10-15 Minuten ausreichen.
Dieses Rezept lässt sich auch sehr schön variieren und z.B. mit Salami, Thunfisch oder ähnlichem zubereiten. "eingefleischte Vegetarier" ;) werden sicherlich genügend Möglichkeiten finden, das Rezept abzuwandeln. Wie oben angesprochen bieten sich auch Käsefreunden etliche Varianten.
Falls die Spaghetti noch nicht gekocht sind, erst mal ganz normal kochen und abseien.
Jetzt eine kleine-mittelgroße Auflaufform mit etwas Olivenöl einreiben und die Spaghetti in der Form verteilen. (Wer die Spaghetti lieber etwas knuspriger mag, ab damit in den Backofen bei ca. 180°C).
Jetzt den Schinken in Würfelchen schneiden und wer noch Ananasringe hat, diese direkt auch in Würfel zerlegen. Den Gouda (und ggfs. den Parmesan am Stück) reiben. Wer gerne mehr Käse hat, kann natürlich auch mehr Käse nehmen. Käsefreunden fallen sicher auch noch ganz andere Käsesorten ein - nur zu.
Ggfs. aus den Tomaten eine Tomatensoße erstellen (ggfs. also pürieren), mit Salz und Pfeffer abschmecken und 1 TL Oregano unterrühren. Wer mag kann auch etwas Knoblauch (nach Geschmack) unterrühren.
Falls die Spaghetti knackig genug sind oder wer diese eben nicht geröstet mag, kann jetzt beginnen den Auflauf zu komplettieren.
Die Tomatensoße auf die Nudeln, darüber grob den Schinken und die Ananas verteilen und darüber den Käse streuen. (Achtung ggfs. kann die Form noch sehr heiß sein).
Jetzt alles wieder in den Backofen und bis zur gewünschten Käsebräunung überbacken. In der Regel werden 10-15 Minuten ausreichen.
Dieses Rezept lässt sich auch sehr schön variieren und z.B. mit Salami, Thunfisch oder ähnlichem zubereiten. "eingefleischte Vegetarier" ;) werden sicherlich genügend Möglichkeiten finden, das Rezept abzuwandeln. Wie oben angesprochen bieten sich auch Käsefreunden etliche Varianten.
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Kommentare anderer Nutzer
dpesch01 
sagt:
sagt: 26.11.2004 19:38
Hmm, ich meine ich hätte Spaghetti Hawaii als Titel eingegeben. Wäre aber wirklich besser. Kann man das noch irgendwie ändern?
dpesch01
sagt:
sagt: 28.11.2004 14:09
A propos: ich habe gerade gesehen, dass bei dem Käse nur steht »… oder Mischung aus Gouda mit«. Da fehlt natürlich noch »frisch geriebenen Parmesan«. Wir machen diese Mischung (in etwa halb/halb), um etwas Fett zu sparen ...
Tinchen37 
sagt:
sagt: 21.05.2006 20:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hätte nicht gedacht das dieses Rezept schmeckt, musste mich aber belehren lassen. Aber ich habe es etwas abgewandelt:
Fussili gekocht
Tomaten mit Zwiebel angedünstet, mit gehacktem Knoblauch , Pfeffer, Salz und einem Tel Thai Currypaste abschmecken, den gekochten Schinken und eine halbe frische Ananas in Stücken dazu.
Nudeln in Auflaufform, Sauce darüber und mit Gouda überbacken.
Uns hat es prima geschmeckt, angenehme Schärfe mit der Süße der Ananas.
Vielen Dank für diese gute Idee
tinchen
hätte nicht gedacht das dieses Rezept schmeckt, musste mich aber belehren lassen. Aber ich habe es etwas abgewandelt:
Fussili gekocht
Tomaten mit Zwiebel angedünstet, mit gehacktem Knoblauch , Pfeffer, Salz und einem Tel Thai Currypaste abschmecken, den gekochten Schinken und eine halbe frische Ananas in Stücken dazu.
Nudeln in Auflaufform, Sauce darüber und mit Gouda überbacken.
Uns hat es prima geschmeckt, angenehme Schärfe mit der Süße der Ananas.
Vielen Dank für diese gute Idee
tinchen
LauraBardot
sagt:
sagt: 22.05.2012 14:03
Super Rezept! War erst etwas skeptisch,aber es war sehr lecker.
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