Blumenkohl

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

2 Stück Blumenkohl
3 EL Honig
1/4 Liter Rotweinessig
1 Liter Wasser
2 TL Senfkörner
1 EL Salz
1 TL Pfefferkörner
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Blumenkohl in Röschen schneiden und eine halbe Stunde in Salzwasser legen.

In frischem Wasser kochen, etwa 15 Min., aber aufpassen, der Blumenkohl darf auf keinen Fall zu weich werden.
Aus dem Wasser, Essig, Honig und den Gewürzen einen Sud kochen.
Den Blumenkohl in vorbereitete Gläser füllen. Den Sud darüber geben, Gläser schließen und einkochen.


Einkochzeit: 30 Min. bei 100° Grad im Einkochkessel.

Kommentare anderer Nutzer


Schüma

29.12.2012 21:42 Uhr

schmeckt echt lecker.Ich würde nur 1EL Honig nehmen,das ist nach meinem Geschmack besser,da nicht so süß.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de