Bunte Pfanne



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot
1 große Zucchini
500 g Herz(en) (Putenherzen, kann aber auch mit Geschnetzeltem gemacht werden
1 Dose/n Mais
1 große Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
  Tomatenmark
  Sahne

Zubereitung

Putenherzen gründlich sauber machen. Mit etwas Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Tomatenmark dazugeben. Die Gemüsesorten alle in Streifen schneiden und dazugeben mit 250 ml Wasser ablöschen. Etwas einkochen lassen. Sahne zufügen und Deckel drauf, 15 min. ziehen lassen.
Dazu schmeckt Baguette.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.07.04
Rezept-Statistiken: 15.074 (7)* gelesen
51 (0)* gespeichert
317 (0)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dchrissi Tellerwäscher


Mitglied seit 29.10.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Oldie1 Kaltmamsell sagt:  
13.07.2004 07:20
Hallo Dchrissi, ich nehme dann doch lieber das Geschnetzelte, danke für's Rezept, liebe Grüße, Oldie1

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psito Küchenjunge sagt:  
13.07.2004 09:39
Genau, wir mögen keine Innerein! Wird bald schon probiert, Danke!

Liebe Grüße

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blackshewolf Kaltmamsell sagt:  
15.07.2004 18:57
Putenherzen??? Hmmm... ich probiere das auch lieber mit dem Geschnetzeltem ;)

LG

blackshewolf

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ClaudiaL Kaltmamsell sagt:  
19.07.2004 20:55
Da nehme ich doch lieber Geschnetzeltes...und für mich noch ein paar Pilze....

Liebe Grüsse
Claudia

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ulkig  Sternekoch sagt:  
03.03.2009 07:34
Hallo Dchrissi,
ein sehr schönes Rezept, wirklich lecker. Ich habe Reis dazu gereicht.
lG ulkig

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ernan Smutje sagt:  
21.07.2011 11:09
Hi,

ich hab natürlich das Rezept mit den Herzen gemacht. Bestes Muskelfleisch. Sehr schön der Kontrast mit dem Mais.

LG ernan

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