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Reispfanne mit Gemüse und Hack
Zutaten
| 1 Tasse | Basmati |
| 2 Tasse/n | Wasser |
| etwas | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1 TL | Ingwerpulver |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Karotte(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Währenddessen das Hackfleisch in Olivenöl mit der gehackten Zwiebel anbraten. Die Gewürze dazugeben. Das Gemüse in Scheiben schneiden und zum Hackfleisch geben. Bei geschlossenem Deckel ca. 15 min dünsten. Anschließend den Reis unterheben und servieren.
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