Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen in Erdnuss - Soße
aus Kamerun/Afrika
)
| 1 | Hähnchen, küchenfertiges |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 3 | Tomate(n), oder ersatzweise 1 Dose Pizzatomaten |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Streifen |
| 2 EL | Erdnussbutter |
Zubereitung
Hähnchen zerteilen und von allen Seiten anbraten. Die Zwiebeln und Knobloch klein hacken ebenso das Suppengrün. Die Hähnchenteile herausnehmen und die Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse anbraten. Die Tomaten würfeln und ebenfalls kurz anschmoren. Die Hähnchenteile dazugeben und mit Wasser oder Brühe aufgießen. 15 Minuten schmoren lassen. Dann die Erdnussbutter einrühren. Würzen mit Chili, Curry, Pfeffer.
5-10 Minuten köcheln lassen und zum Schluss die Paprikastreifen dazugeben. Diese sollten knackig bleiben, daher nicht mehr lange kochen lassen.
Dazu schmeckt Reis (z.B. Basmatireis) oder wie in Kamerun Couscous.
5-10 Minuten köcheln lassen und zum Schluss die Paprikastreifen dazugeben. Diese sollten knackig bleiben, daher nicht mehr lange kochen lassen.
Dazu schmeckt Reis (z.B. Basmatireis) oder wie in Kamerun Couscous.
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Kommentare anderer Nutzer
raycappo29 
sagt:
sagt: 03.11.2004 09:30
War sehr lecker,jedoch mussten wir erstmal die richtige Würzmischung finden. Hat zwar nicht alle überzeugt,aber die Geschmäcker sind nun mal verschieden.
lissy 
sagt:
sagt: 15.11.2004 09:10
Sehr leckeres Rezept! Die Kombination mit dem Suppengrün klang zwar ungewöhnlich, hat aber überzeugt :o)
Habe eine kleine Packung passierte Tomaten verwendet und fast drei Löffel Erdnussbutter, so dass die Sauce wunderbar sämig war. Ach so, und eine Prise Salz...
Gruß, Lissy
Habe eine kleine Packung passierte Tomaten verwendet und fast drei Löffel Erdnussbutter, so dass die Sauce wunderbar sämig war. Ach so, und eine Prise Salz...
Gruß, Lissy
raycappo29
sagt:
sagt: 15.12.2004 09:35
Lecker!
Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt.
Jeder sollte jedoch die Menge an Erdnussbutter selber bestimmen und ordentlich abschmecken,denn sonnst könnte es leicht mal zu viel oder zu wenig sein.
Weiter so!
Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt.
Jeder sollte jedoch die Menge an Erdnussbutter selber bestimmen und ordentlich abschmecken,denn sonnst könnte es leicht mal zu viel oder zu wenig sein.
Weiter so!
mamamawu
sagt:
sagt: 05.01.2006 16:58
Bin neu hier, war das allererste Rezept, das ich bei Chefkoch ausprobiert habe und war SEHR begeistert!
Habe es noch mit einem Hauch Kardamom und Salz nachgewürzt und fand die Kombination Erdnuß + Suppengrün + Tomate extrem lecker!
Danke für das leckere Abendessen!
Habe es noch mit einem Hauch Kardamom und Salz nachgewürzt und fand die Kombination Erdnuß + Suppengrün + Tomate extrem lecker!
Danke für das leckere Abendessen!
Pebbles25
sagt:
sagt: 19.02.2006 17:55
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker und schön einfach zu kochen! Waren alle sehr satt und sehr glücklich. Habe noch Erdnusskerne dazu gegeben, das hat gut gepasst und war ein bißchen extra-kickig.
Vollkornbraut
sagt:
sagt: 21.07.2007 15:54
Super lecker!!!!
Hab es jetzt schon 3 mal gemacht und jedesmal wurde es super lecker...
Ich nehme etwas mehr Erdnussbutter als angegeben und als Beilage Naturreis. :)
Hab es jetzt schon 3 mal gemacht und jedesmal wurde es super lecker...
Ich nehme etwas mehr Erdnussbutter als angegeben und als Beilage Naturreis. :)
Daever1969 
sagt:
sagt: 27.09.2007 20:51
Super lecker, mein Besuch war begeistert. Danke für das Rezept
LG
Tanja
LG
Tanja
fritzicarlos
sagt:
sagt: 16.10.2007 15:49
Hi,
dieses Rezept ist superlecker, wo wie wir es aus Kamerun kennen! Mein Kompliment!
LG Fritzi
dieses Rezept ist superlecker, wo wie wir es aus Kamerun kennen! Mein Kompliment!
LG Fritzi
Kirsten1405
sagt:
sagt: 20.01.2008 12:52
sehr gut.der besuch war begeistert.
lg kirsten
lg kirsten
Max_Moritz 
sagt:
sagt: 17.04.2008 23:14
Hallo,
hat sehr gut geschmeckt! Ich hatte das Suppengrün vergessen und habs mit Petersilie ersetzt, was auch gepasst hat. Nächstes mal hacke ich auch noch eine Hand voll Erdnüsse rein.
LG, Jutta
hat sehr gut geschmeckt! Ich hatte das Suppengrün vergessen und habs mit Petersilie ersetzt, was auch gepasst hat. Nächstes mal hacke ich auch noch eine Hand voll Erdnüsse rein.
LG, Jutta
heidschnucke-goes-usa 
sagt:
sagt: 14.10.2008 01:38
Hilfreicher Kommentar:
mein mann kommt gebuertig aus cameroon und er liebt dieses gericht. anstelle eines ganzen huehnchens nehme ich huehnerbrust. das ist bequmer und verkuerzt die kochzeit. ich habe beim letzten kochen bilder gemacht und versuche diese nun mal hochzuladen.
volle punktzahl von einer heidschnucke...;-)
volle punktzahl von einer heidschnucke...;-)
heidschnucke-goes-usa
sagt:
sagt: 29.10.2008 06:35
habs heute mal ohne fleisch gekocht, weil es schnell gehen musste und ich auch keins mehr da hatte...fantastisch!!! koche dieses gericht immer wieder gerne!!!
lypo1
sagt:
sagt: 28.03.2009 14:29
10.08.2009 09:39
einfach spitze vielen dank
chilli3
sagt:
sagt: 25.12.2009 18:59
Hallo,
kann mir jemand sagen, was man in diesem Rezept unter Suppengrün versteht? Bei uns sind das Päckchen mit Karotte, Lauch, Sellerie und Petersilie.
LG, Chilli
kann mir jemand sagen, was man in diesem Rezept unter Suppengrün versteht? Bei uns sind das Päckchen mit Karotte, Lauch, Sellerie und Petersilie.
LG, Chilli
heidschnucke-goes-usa
sagt:
sagt: 06.06.2010 19:13
zaripi
sagt:
sagt: 30.12.2009 18:51
wie viel wasser oder brühe muss man denn nhemen zum aufgießen?
lg, Zari
lg, Zari
heidschnucke-goes-usa
sagt:
sagt: 06.06.2010 19:14
chilli3
sagt:
sagt: 24.08.2010 19:35
So, nun ist dieses Rezept endlich nachgekocht - mit sehr gutem Erfolg!
Ein paar kleine Abweichungen - Hühnerbrust, ein paar Cocktail-Tomaten,
Sellerie, Karotten und Lauch in Julliennestreifen, ein klein wenig Chilli, Salz....ein sehr gutes Rezept! Fünf Sternchen!
LG, Chilli
Ein paar kleine Abweichungen - Hühnerbrust, ein paar Cocktail-Tomaten,
Sellerie, Karotten und Lauch in Julliennestreifen, ein klein wenig Chilli, Salz....ein sehr gutes Rezept! Fünf Sternchen!
LG, Chilli
kochfee88
sagt:
sagt: 03.02.2011 11:31
Hallo,
das Rezept habe ich gestern nachgekocht und es hat wirklich gut geschmeckt.
Habe auch Juliennegemüse verwendet (Zucchini, Möhren, sellerie) und das ganze auch noch mit Harissapaste gewürzt.
Dazu gab es Couscous
das Rezept habe ich gestern nachgekocht und es hat wirklich gut geschmeckt.
Habe auch Juliennegemüse verwendet (Zucchini, Möhren, sellerie) und das ganze auch noch mit Harissapaste gewürzt.
Dazu gab es Couscous
25.06.2011 21:30
Das hat geschmeckt ! Egal ob mit Reis, Cous Cous oder Brot.
Danke für´s Rezept und leckere Grüße. ^^
Danke für´s Rezept und leckere Grüße. ^^
Teopolina
sagt:
sagt: 16.09.2011 22:28
Hallo Babyvogel,
seit ich dieses Rezept nachgekocht habe - im Rahmen eines "Afrikaabends" - wollen alle plötzlich zu einem solchen eingeladen werden! Ich denke, daß das Bände spricht...
Ich habe beim letzten Nachkochen Hähnchenbrust in Würfel geschnitten, mit Garam Masala gewürzt, knusprig gebraten und extra zur Soße serviert - auch sehr fein!
Lieben Gruß und viiielen Dank fürs elefantös tolle Rezept
Teopolina
seit ich dieses Rezept nachgekocht habe - im Rahmen eines "Afrikaabends" - wollen alle plötzlich zu einem solchen eingeladen werden! Ich denke, daß das Bände spricht...
Ich habe beim letzten Nachkochen Hähnchenbrust in Würfel geschnitten, mit Garam Masala gewürzt, knusprig gebraten und extra zur Soße serviert - auch sehr fein!
Lieben Gruß und viiielen Dank fürs elefantös tolle Rezept
Teopolina
Teopolina
sagt:
sagt: 16.09.2011 22:30
Oh, habe total vergessen zu erwähnen, daß ich dazu einen afrikanischen Dumplin serviert habe!
Nochmal Teopolina
Nochmal Teopolina
gwin85
sagt:
sagt: 22.10.2011 14:55
Das war sehr sehr lecker und ging ziemlich einfach, mit Hühnerbrustfilet bei uns. Als Suppengrün hatten wir die klassische Kombi Sellerie+Karotten+Lauch. Wir haben passierte Tomaten statt stückigen genommen plus etwas scharfem Tomatenmark und 3 EL Erdnussbutter. Kräftig gewürzt zusätzlich auch mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer.
Soviel tolles Gemüse in der leckeren Soße und Hähnchen, genau nach unserem Geschmack, danke dafür! :-) Das gibt es sicher hin und wieder nochmal.
Soviel tolles Gemüse in der leckeren Soße und Hähnchen, genau nach unserem Geschmack, danke dafür! :-) Das gibt es sicher hin und wieder nochmal.
MsAgapanthus
sagt:
sagt: 03.02.2012 18:03
Das Rezept ist super. Wenn man faul ist, dann kann man auch einfach alle Zutaten gleichzeitig roh in einen großen Topf schmeißen, vermischen und ca. 30 min. köcheln lassen. Schmeckt eigentlich genauso. So machen das auch die Afrikaner.
Ich habe beim ersten Mal den Fehler gemacht, zu viel Wasser zu nehmen und es ist fast eine Art Suppe geworden. Es reichen im Prinzip schon 2-5 EL Wasser.
Ich habe beim ersten Mal den Fehler gemacht, zu viel Wasser zu nehmen und es ist fast eine Art Suppe geworden. Es reichen im Prinzip schon 2-5 EL Wasser.
Minnie86
sagt:
sagt: 08.03.2012 16:07
Ich liebe dieses Gericht!!
Ich habe es schon 3x gekocht und wir sind immer wieder begeistert.
Ich nehme allerdings immer Hähnchenbrüste und schneide sie in kleine Stücke.Als Gemüse nehme ich nur Tomaten, Zucchini und Paprika, weil mein Freund nicht so auf Sellerie steht ;) .
Und bei uns muss immer ganz viel Soße her, mit viel Erdnussbutter, yammi.
Grüße,
Minnie86
Ich habe es schon 3x gekocht und wir sind immer wieder begeistert.
Ich nehme allerdings immer Hähnchenbrüste und schneide sie in kleine Stücke.Als Gemüse nehme ich nur Tomaten, Zucchini und Paprika, weil mein Freund nicht so auf Sellerie steht ;) .
Und bei uns muss immer ganz viel Soße her, mit viel Erdnussbutter, yammi.
Grüße,
Minnie86
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