Schneller Nusskuchen

Wenig Zutaten, wenig Arbeit, große Wirkung

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Zutaten

200 g	Haselnüsse, gemahlen
200 g	Zucker
6	Eigelb
6	Eiweiß, sehr steif geschlagen
etwas	Bittermandelöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eigelb mit Zucker und Aroma verrühren, Nüsse unterrühren, dann das Eiweiß unterheben.

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 180 Grad Umluft etwa 25-35 Minuten backen.
Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas in der Form auskühlen lassen.

Variante:
250 g Sahne mit je 1 P. Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen, auf den Kuchen streichen und mit Schokosplittern dekorieren, dann hat man eine leckere Torte.

Kommentare anderer Nutzer

biene1985

10.12.2012 12:40 Uhr

war sehr lecker

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