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Sägespänekuchen
Zutaten
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Margarine oder Butter |
| 6 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 EL | Zucker |
| 2 Pck. | Cremepulver (Paradiescreme Vanille) |
| 100 g | Kokosraspel |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wenn der Kuchen erkaltet ist, die zwei Becher Schlagsahne schlagen, in einer weiteren Schüssel die zwei Becher Schmand mit der Paradiescreme und den zwei Esslöffeln Zucker mit dem Mixer schlagen und anschließend die Sahne unterrühren. Hier kann man ruhig mit dem Mixer arbeiten, da die ganze Masse ziemlich fest wird. Die Creme schön gleichmäßig auf den Kuchen streichen.
Die Kokosraspel mit den 100 g Zucker und der Butter in einer Pfanne hellbraun rösten, wenn die "Sägespäne" erkaltet sind, werden sie auf der Creme verteilt.
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Kommentare anderer Nutzer
ich habe es noch nie mit normalen Pudding probiert, duch die Paradiescreme erhält der Kuchen einen Geschmack, den man meiner Meinung nach mit Pudding nicht hinbekommt.
Wird auf jeden Fall öfter gemacht.
***** Sterne von mir, Bilder sind hochgeladen.
LG BieneEmsland
ich finde den Kuchen einfach wunderbar. Die Kombination aus dem Schoko-Boden und den Kokosraspeln hat uns sehr gut geschmeckt.
5 ***** von uns.
ich habe diesen leckeren Kuchen dieses Wochenende gebacken und er hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Da mir ein Blechkuchen zuviel war, habe ich alle Zutaten halbiert und in einer 26er Springform gebacken. Hat sehr gut geklappt.
Danke für dieses leckere Rezept.
Liebe Grüße
Laura65
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dreichert1
09.08.2012 08:33 Uhr