Henglein
Rama Cremefine
| Toffifeemuffins
)
| 80 g | Nougat (Nussnougat) |
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Nüsse, gemahlene |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 80 g | Zucker |
| 60 ml | Öl |
| 150 g | Sauerrahm |
| 130 ml | Buttermilch |
| 12 | Süßigkeiten (Toffifees) |
| 100 g | Kuvertüre, Haselnuss |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nougat im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Aus allen Zutaten (ohne Toffifees ) einen Teig zubereiten und diesen bis zur Hälfte in Papierförmchen in der Muffinbackform füllen. Je ein Toffifee darauf setzen und mit restlichem Teig auffüllen. Ca.20 Minuten backen und mit Kuvertüre überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
12.07.2004 12:34
Oh, was muss ich hier denn lesen? Toffifee.............mmmmmmmhhh.
Die dürfen aufjedenfall nicht in meiner Sammlung fehlen...
lg Tanja
Die dürfen aufjedenfall nicht in meiner Sammlung fehlen...
lg Tanja
Hexlein08 
sagt:
sagt: 12.07.2004 13:27
Da lohnt es sich doch wieder mal zu sündigen!
VG Hexlein08
VG Hexlein08
tatinka 
sagt:
sagt: 21.07.2004 09:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Claudiamaria,
danke für dieses Saumäßig-leckere Rezept, ich hab sie gestern gebacken und sie waren wirklich der Renner. Ich hab sie allerdings nach alter Muffinmanier gemacht, nasse und trockene Zutaten getrennt von einander vermengt und erst zum Schluß vorsichtig miteinander vermischt, sie waren super- saftig und sehr locker.
Die wird es auf jeden Fall wieder geben.
LG
Tatinka
danke für dieses Saumäßig-leckere Rezept, ich hab sie gestern gebacken und sie waren wirklich der Renner. Ich hab sie allerdings nach alter Muffinmanier gemacht, nasse und trockene Zutaten getrennt von einander vermengt und erst zum Schluß vorsichtig miteinander vermischt, sie waren super- saftig und sehr locker.
Die wird es auf jeden Fall wieder geben.
LG
Tatinka
Annkathrin 
sagt:
sagt: 13.11.2004 19:16
Hilfreicher Kommentar:
Ich kann mich nur Tatinka anschließen! Sind wirklich super angekommen. Ich habe statt Haselnusskuvertüre normale Schoko-Kuvertüre genommen und Haselnusskrokant drübergestreut.
Annkathrin
sagt:
sagt: 16.11.2004 14:58
Und jetzt könnt ihr sie auch auf dem hochgeladenen Foto bewundern... :-)
Melilein
sagt:
sagt: 31.01.2005 08:51
Danke für das tolle Rezept!!
Habe statt Nougat Nutella genommen!!
Die Muffins sind superlecker geworden!!!
Grüße
Melli
Habe statt Nougat Nutella genommen!!
Die Muffins sind superlecker geworden!!!
Grüße
Melli
chantie
sagt:
sagt: 01.02.2005 21:53
Hallo ,
habe sie heute mit meinem Sohnemann gebacken und sind begeistert *meeeeegalecker :-)
lg
chantie
Ps. Bild hab ich auch gemacht
habe sie heute mit meinem Sohnemann gebacken und sind begeistert *meeeeegalecker :-)
lg
chantie
Ps. Bild hab ich auch gemacht
claudiamaria 
sagt:
sagt: 02.02.2005 16:49
Freut mich, dass die Muffins euch gut schmecken.
Und jetzt sind sie auch noch auf Bildern zu sehen, Danke für die Mühe.
Liebe Grüsse Claudia
Und jetzt sind sie auch noch auf Bildern zu sehen, Danke für die Mühe.
Liebe Grüsse Claudia
kluginchen 
sagt:
sagt: 13.02.2005 19:04
Diese Muffins schmecken vorzüglich. Man kann sie auch ohne Sauerrahm machen. Denke man kann anstatt dem Toffifee auch ein Ferrero Küsschen oder Rocher miteinbacken.
Schoki-hexe
sagt:
sagt: 05.04.2005 15:42
Hallo claudiamaria,
Hab die Muffins eben gebacken ;-)
Zubereitung: einfach
Zutaten: preiswert
Ergebnis: sehr lecker
Werd sie nachher einer lieben Freudin als Geburtstagsgeschenk
mitbringen, die Toffifee über alles liebt.
Dankeschön für das Tolle Rezept
LG Schoki-hexe
PS: hab auch ein Bild hochgeladen;-)
PSS: die restlichen Toffiees hab ich geviertel und als Deko oben drauf gesetzt;-)
Hab die Muffins eben gebacken ;-)
Zubereitung: einfach
Zutaten: preiswert
Ergebnis: sehr lecker
Werd sie nachher einer lieben Freudin als Geburtstagsgeschenk
mitbringen, die Toffifee über alles liebt.
Dankeschön für das Tolle Rezept
LG Schoki-hexe
PS: hab auch ein Bild hochgeladen;-)
PSS: die restlichen Toffiees hab ich geviertel und als Deko oben drauf gesetzt;-)
Stetim 
sagt:
sagt: 24.04.2005 23:49
Hallo,
mhmmmmmm, superlecker, klasse fluffig und den richtigen Kick durch das Toffifee. Einfach nur zu empfehlen.
LG Steffi
mhmmmmmm, superlecker, klasse fluffig und den richtigen Kick durch das Toffifee. Einfach nur zu empfehlen.
LG Steffi
Leen
sagt:
sagt: 01.05.2005 17:29
Hallo,
das ist wirklich eins meiner Lieblingsmuffinsrezepte!!!
Wenn kein Nougat da ist, nehme ich auch gerne Nutella.
Liebe Grüße
Leen
das ist wirklich eins meiner Lieblingsmuffinsrezepte!!!
Wenn kein Nougat da ist, nehme ich auch gerne Nutella.
Liebe Grüße
Leen
De81nnis
sagt:
sagt: 11.05.2005 19:23
ist gespeichert und wird ausprobiert.
lg
bianca
lg
bianca
Marshmallow 
sagt:
sagt: 15.05.2005 16:09
Danke fürs Rezept!
Die Muffins schmecken sehr lecker. Nach meinem Geschmack könnte noch etwas mehr Zucker in den Teig, aber mein Freund fand sie perfekt.
LG
Marsh.
Die Muffins schmecken sehr lecker. Nach meinem Geschmack könnte noch etwas mehr Zucker in den Teig, aber mein Freund fand sie perfekt.
LG
Marsh.
speedymaus
sagt:
sagt: 23.08.2005 23:19
Hallo,
diese Muffins hab ich heute Nachmittag gebacken und schon sind sie wieder weg. Sie sind wirklich sehr lecker und ganz schnell gemacht. Danke für das leckere Rezept.
LG
Bruni
diese Muffins hab ich heute Nachmittag gebacken und schon sind sie wieder weg. Sie sind wirklich sehr lecker und ganz schnell gemacht. Danke für das leckere Rezept.
LG
Bruni
SibiSiebenstein
sagt:
sagt: 16.11.2005 19:38
Hallo,
superlecker mit der Überraschung in der Mitte!
Habe auch Nutella genommen.
Für meinen Geschmack könnte auch etwas mehr Zucker in den Teig.
LG
Sybille
superlecker mit der Überraschung in der Mitte!
Habe auch Nutella genommen.
Für meinen Geschmack könnte auch etwas mehr Zucker in den Teig.
LG
Sybille
alina1st 
sagt:
sagt: 12.02.2006 12:01
Hallo!
Ich habe die Muffins für einen Kuchenverkauf in der Schule gemacht..... sie waren ratzfatz verkauft!
mehr Zucker hätten sie meiner Meinung nach nicht gebraucht, immerhin sind die toffifees süß genug ;-)
lg alina
Ich habe die Muffins für einen Kuchenverkauf in der Schule gemacht..... sie waren ratzfatz verkauft!
mehr Zucker hätten sie meiner Meinung nach nicht gebraucht, immerhin sind die toffifees süß genug ;-)
lg alina
NocturnaX
sagt:
sagt: 30.09.2006 17:51
hallo,
habe letzte woche die muffins ausprobiert und fand sie echt lecker - am besten war natürlich der kern - was mich auf die idee brachte, sie als mini-muffins auszuprobieren, damit man mehr von dem geschmackserlebnis des geschmolzenen toffifees hat. werde berichten, wenn ich es ausprobiert habe...
liebe grüße
Nocturna-X
habe letzte woche die muffins ausprobiert und fand sie echt lecker - am besten war natürlich der kern - was mich auf die idee brachte, sie als mini-muffins auszuprobieren, damit man mehr von dem geschmackserlebnis des geschmolzenen toffifees hat. werde berichten, wenn ich es ausprobiert habe...
liebe grüße
Nocturna-X
LöweLübbke 
sagt:
sagt: 22.01.2007 07:05
Hilfreicher Kommentar:
So stolz war ich selten auf meine Backergebnisse ;) Habe auch Mini-Muffins gemacht, jew. 1 TL Teig in die Form gegeben und das Toffifee-Stück erst ca. 5 Min vor Ende der Backzeit draufgelegt. Anschließen noch mit Zartbitterkouvertüre überzogen und mit gem. Haselnüssen bzw. Mandeln bestreut - sah gar nicht nach etwas aus, das ICH gebacken habe ;) ! Jedenfalls wurde ich von allen Seiten nach dem Rezept gefragt. 5 Punkte von mir!
Liebe Grüße
Liebe Grüße
10.08.2007 18:13
Danke für das leckere Rezept!
Ich habe, wie viele andere auch, auf Nutella zurückgegriffen und so hab ich mir auch noch das Schmelzen im Wasserbad erspart.
Kam super an, das Toffifee in der Mitte ist ja nur noch die Krönung, auch der Teig alleine ist schon super!
LG,
Daja
Ich habe, wie viele andere auch, auf Nutella zurückgegriffen und so hab ich mir auch noch das Schmelzen im Wasserbad erspart.
Kam super an, das Toffifee in der Mitte ist ja nur noch die Krönung, auch der Teig alleine ist schon super!
LG,
Daja
26.03.2008 17:30
Hallo!
Dieses Rezept ist einfach nur toll!!! Ich habe anstatt der Nüsse Haselnusspuddingpulver verwendet - schmeckt sehr gut!!
Lg Sandi
Dieses Rezept ist einfach nur toll!!! Ich habe anstatt der Nüsse Haselnusspuddingpulver verwendet - schmeckt sehr gut!!
Lg Sandi
baghi2000
sagt:
sagt: 15.04.2008 20:05
Hallo,
habe heute deine Muffins gebacken, und obwohl ich das Nougat vergessen habe, haben sie sehr lecker geschmeckt.
Werde sie bestimmt nochmal backen.
Gruß
Simo
habe heute deine Muffins gebacken, und obwohl ich das Nougat vergessen habe, haben sie sehr lecker geschmeckt.
Werde sie bestimmt nochmal backen.
Gruß
Simo
KaroKoch
sagt:
sagt: 26.06.2008 22:29
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!
Habe dafür noch Nougat-Reste von Weihnachten verwertet.
Nach meinem Geschmack hätte der Teig aber ruhig noch etwas dunkler/schokoladiger sein können. Würde das nächste Mal evtl. einfach noch einen guten EL Kakaopulver dazutun.
Ansonsten superlecker!
Habe dafür noch Nougat-Reste von Weihnachten verwertet.
Nach meinem Geschmack hätte der Teig aber ruhig noch etwas dunkler/schokoladiger sein können. Würde das nächste Mal evtl. einfach noch einen guten EL Kakaopulver dazutun.
Ansonsten superlecker!
Sonja95
sagt:
sagt: 26.08.2008 09:08
Hallihallo,
einfach nur: 5*!!!
LG
Sonja
einfach nur: 5*!!!
LG
Sonja
muffins_kichi
sagt:
sagt: 01.09.2008 17:24
Hey
habe gerade die muffins im ofen ^^ mal sehen ob sie schmecken :P
lg kichi
habe gerade die muffins im ofen ^^ mal sehen ob sie schmecken :P
lg kichi
muffins_kichi
sagt:
sagt: 01.09.2008 17:49
sie sind lecker!
lg kichi
stelle gleich noch ein bild rein
lg kichi
stelle gleich noch ein bild rein
schockimaus
sagt:
sagt: 01.10.2008 10:55
Danke für das Rezept, die Muffins waren echt lecker,- habe allerdings ganz verschiedene "Bonbons" im Teig verschwinden lassen (Kinder-Schokobons, mini Snickers......)!
LG Schockimaus
LG Schockimaus
muffins_kichi
sagt:
sagt: 27.01.2009 13:55
hallihallo
werde am donnerstag das rezept noch einmal backen, da es allen anderen so gut geschmeckt hat! die freuen sich auch schon darauf ;)
vielen dank für das tolle rezept!
werde am donnerstag das rezept noch einmal backen, da es allen anderen so gut geschmeckt hat! die freuen sich auch schon darauf ;)
vielen dank für das tolle rezept!
muffins_kichi
sagt:
sagt: 30.01.2009 13:42
hey
ich habe es nocheinmal gebacken und es ist super angekommen! ich dachte nur sie gehen mehr moch, aber das kommt wahrscheinlich davon, dass ich das Backpulver zu spät reingetan hatte! Trotzdem hat es allen geschmeckt! :)
ich habe es nocheinmal gebacken und es ist super angekommen! ich dachte nur sie gehen mehr moch, aber das kommt wahrscheinlich davon, dass ich das Backpulver zu spät reingetan hatte! Trotzdem hat es allen geschmeckt! :)
sternanis1
sagt:
sagt: 08.02.2009 09:30
Hallo,
ich habe gestern nach diesem Rezept die Muffins gebacken. Der rohe Teig war auch sehr lecker. Als ich sie aus dem Ofen geholt habe, sahen sie auch richtig gut aus. Nur beim Probieren, dann der Schock: Innen waren die Muffins eine dicke klebrige Masse, der Teig war tapetenkleisterartig. Im Mund wurde der Teig immer mehr. Der Rettungsversuch, die Muffins nochmal in den Ofen zu schieben, änderte nichts an der Konsistenz. Musste leider alle Muffins entsorgen. Was ist da passiert? Habe mich genau an das Rezept gehalten.
VG sternanis
ich habe gestern nach diesem Rezept die Muffins gebacken. Der rohe Teig war auch sehr lecker. Als ich sie aus dem Ofen geholt habe, sahen sie auch richtig gut aus. Nur beim Probieren, dann der Schock: Innen waren die Muffins eine dicke klebrige Masse, der Teig war tapetenkleisterartig. Im Mund wurde der Teig immer mehr. Der Rettungsversuch, die Muffins nochmal in den Ofen zu schieben, änderte nichts an der Konsistenz. Musste leider alle Muffins entsorgen. Was ist da passiert? Habe mich genau an das Rezept gehalten.
VG sternanis
muffins_kichi
sagt:
sagt: 02.04.2009 18:54
hallo :)
das könnte daran liegen, dass du vielleicht zu viel buttermilch genommen hast. wenn du dich aber genau an das rezept gehalten hast, weiß ich es auch nicht. bei mir war das problem, dass ich mich ein bisschen mit den mengen verschätzt hatte und schon passierte das gleiche wie bei dir. versuche es doch einfach noch mal, oder nimm ein bisschen weniger von den flüssigen zutaten!
liebe grüße
das könnte daran liegen, dass du vielleicht zu viel buttermilch genommen hast. wenn du dich aber genau an das rezept gehalten hast, weiß ich es auch nicht. bei mir war das problem, dass ich mich ein bisschen mit den mengen verschätzt hatte und schon passierte das gleiche wie bei dir. versuche es doch einfach noch mal, oder nimm ein bisschen weniger von den flüssigen zutaten!
liebe grüße
bläcky
sagt:
sagt: 30.03.2009 16:19
Hallo
Ich habe das Rezept nachgebacken, und kann nur sagen,sehr lecker.
Meine Arbeitskollegen waren auch begeistert,natürlich wollten sie dann auch gleich das Rezept haben.
lg bläcky
Ich habe das Rezept nachgebacken, und kann nur sagen,sehr lecker.
Meine Arbeitskollegen waren auch begeistert,natürlich wollten sie dann auch gleich das Rezept haben.
lg bläcky
_Janaina_
sagt:
sagt: 07.05.2009 13:59
Waren ganz gut, aber von der Konsistenz her viel zu fest. Bei mir jedenfalls :/
Cookbest24
sagt:
sagt: 11.01.2010 13:12
Hallo,
ich bin gerade dabei, meinen ganzen Süßigkeiten-Vorrat, den wir zu Weihnachten bekommen haben zu verbacken und dabei bin ich auf diese Muffins gestoßen.
Sie sind wirklich sehr gut, schon locker und fluffig.
Rezept wurde auch schon weitergegeben.
Vielen Dank
Cookbest
ich bin gerade dabei, meinen ganzen Süßigkeiten-Vorrat, den wir zu Weihnachten bekommen haben zu verbacken und dabei bin ich auf diese Muffins gestoßen.
Sie sind wirklich sehr gut, schon locker und fluffig.
Rezept wurde auch schon weitergegeben.
Vielen Dank
Cookbest
11.02.2010 22:07
ich habe die Muffins schon sehr oft nachgebacken, das ist wirklich mein Lieblingsmuffinsrezept!!! Vielen Dank für das leckere Rezept!! Von mir natürlich 5 Sterne!!!!!
Liebe Grüße,
setla
Liebe Grüße,
setla
Blümchenkillerin
sagt:
sagt: 10.12.2010 14:18
mmmhhmm wirklich lecker.
mein freund hat bald geburtstag und hat sich etwas toffifeeiges von seiner küchenfee gewünscht. also hab ich mich an dieses rezept gemacht.
wirklich sehr lecker, ich persönlich würde vll die buttermilch, den sauerrahm und die zuckermenge ein kleines bisschen reduzieren und stattdessen noch ein wenig karamel-dessertsauce in den teig geben. bringt diesen original toffifeegeschmack ins rezept.
ansonsten wirklich sehr gut!
lg, blümchenkillerin
mein freund hat bald geburtstag und hat sich etwas toffifeeiges von seiner küchenfee gewünscht. also hab ich mich an dieses rezept gemacht.
wirklich sehr lecker, ich persönlich würde vll die buttermilch, den sauerrahm und die zuckermenge ein kleines bisschen reduzieren und stattdessen noch ein wenig karamel-dessertsauce in den teig geben. bringt diesen original toffifeegeschmack ins rezept.
ansonsten wirklich sehr gut!
lg, blümchenkillerin
05.11.2011 16:55
Hallo,
hab die Muffins gestern gebacken, heute probiert und sie schmecken himmlisch.
Super leckeres Rezept und eine tolle Verwertung für Toffifees.
Hab allerdings die Kuvertüre weggelassen, schmecken aber auch so wie gesagt super lecker.
Deswegen 5*
lg Jacky
hab die Muffins gestern gebacken, heute probiert und sie schmecken himmlisch.
Super leckeres Rezept und eine tolle Verwertung für Toffifees.
Hab allerdings die Kuvertüre weggelassen, schmecken aber auch so wie gesagt super lecker.
Deswegen 5*
lg Jacky
Knetschi
sagt:
sagt: 24.03.2012 14:44
Ein echtes Highlight diese Muffins!!! Gibt es auf jeden Fall öfters.
Lg Knetschi
Lg Knetschi
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mit den restlichen 8 Stück? Verzierung???
Gruß
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