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Quark-Vanillepudding-Tiramisu
Zutaten
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) |
| 500 ml | Milch |
| 250 g | Magerquark |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Eiweiß |
| 24 | Löffelbiskuits |
| 150 ml | Espresso |
| Kakaopulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Vanillepuddingpulver mit etwas kalter Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Pulver einrühren und unter rühren aufkochen, dann abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und unter die Puddingmasse rühren. Quark mit Zucker cremig schlagen und unter den Pudding heben.
Die Löffelbiskuits mit Espresso beträufeln und abwechselnd mit Creme in eine Form schichten. Die letzte Schicht besteht aus Creme. Kakao über das Tiramisu streuen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
Die Löffelbiskuits mit Espresso beträufeln und abwechselnd mit Creme in eine Form schichten. Die letzte Schicht besteht aus Creme. Kakao über das Tiramisu streuen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
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