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Kartoffel - Champignon - Suppe
Zutaten
| 1500 g | Kartoffel(n) |
| 250 g | Champignons, frische |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Kokosmilch |
| 40 g | Schmelzkäse mit Salamigeschmack, fettreduziert |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 296 kcal
Die Kartoffeln schälen, gründlich waschen und klein schneiden und in den Topf geben. Champignons in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln hinzufügen. Die Kartoffeln und Champignons mit der Gemüsebrühe bedecken.
Alles zusammen weich kochen lassen, Topf von der Platte nehmen und den Inhalt pürieren.
Nach dem Pürieren die 3 EL Kokosmilch und die 40g Schmelzkäse hinzufügen und solange köcheln lassen, bis der Schmelzkäse geschmolzen ist.
LF30: 5,97 %
Alles zusammen weich kochen lassen, Topf von der Platte nehmen und den Inhalt pürieren.
Nach dem Pürieren die 3 EL Kokosmilch und die 40g Schmelzkäse hinzufügen und solange köcheln lassen, bis der Schmelzkäse geschmolzen ist.
LF30: 5,97 %
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Kommentare anderer Nutzer
Hat super gut geschmeckt. Wird wiederholt.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
Hallo Traumfänger74
Das ist wirklich eine super leckere und dazu noch sättigende Suppe.
Mit Brot eine vollständige Mahlzeit!
wird auf jedenfall ins Kochbuch gespeichert und gerne wiederholt.
LG
Hackgisi
Das ist wirklich eine super leckere und dazu noch sättigende Suppe.
Mit Brot eine vollständige Mahlzeit!
wird auf jedenfall ins Kochbuch gespeichert und gerne wiederholt.
LG
Hackgisi
hallo
herzlichen dank für das rezept....das war superlecker...........das nächste mal wollen wir noch ein paar gebratene schinkenwürfel hinzufügen nach dem pürieren....rezept ist gespeichert und wird gerne wiederholt...lg nicole
herzlichen dank für das rezept....das war superlecker...........das nächste mal wollen wir noch ein paar gebratene schinkenwürfel hinzufügen nach dem pürieren....rezept ist gespeichert und wird gerne wiederholt...lg nicole
Die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt. Habe die Kokosmilch weggelassen und dafür etwas mehr Schmelzkäse verwendet! Vorher habe ich noch eine Zwiebel zusammen mit einer Cabanossi angebraten.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG!
bross
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bernsteinfieber
22.08.2004 10:11 Uhr