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Zutaten

Spekulatius
500 g Quark
2 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 EL Zimtpulver
2 EL Zucker
Äpfel, in Stücke geschnitten
2 EL Calvados oder Amaretto oder anderen Likör
4 EL Schokostreusel oder Schokoraspel zum Dekorieren
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Spekulatius zerbröseln und in eine Schüssel oder Auflaufform geben. Quark, Zucker, Zimt, Apfelstücke und evtl. den Alkohol dazugeben, alles cremig rühren. Sahne und Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben, etwas verrühren.

Die Creme auf die Spekulatiusbrösel in die Form geben, mit Schokostreuseln oder Schokoraspeln dekorieren. Mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.