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Haferflocken-Pfannkuchen

für Sportler geeignet, aber auch für Kinder. Lecker, macht satt und ist gesund.

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Zutaten

1 Tasse Haferflocken
1 Tasse Milch
Ei(er)
1 EL Pulver (Proteinpulver, z. B. Vanillegeschmack)
  Fett für Pfanne
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Haferflocken mahlen. Dann mit Ei, Proteinpulver und Milch gut mixen. Eine Pfanne mit Fett erhitzen, ein bisschen Haferbrei draufgeben und verteilen. Von beiden Seiten goldbraun backen.

Aus diesen Zutaten bekommt man 4 - 6 Pfannkuchen, ungefähr für eine Person.

Ohne Proteinpulver z. B. für Kinder: Ersetzen Sie das Proteinpulver durch Vanillezucker und etwas Zucker (z. B. 1 gestr. EL), nach Geschmack.

Kommentare anderer Nutzer


Nani1984

11.04.2013 15:14 Uhr

Hab die Pfannkuchen für meinen Kleinen gemacht. Allerdings etwas weniger milch genommen, sonst wären sie zu flüssig und hab ganz wenig braunen Zucker dazu gegeben.

Mit frisch geriebenen Äpfeln sind die sehr lecker. Sogar für mich (und ich mag eig keine Haferflocken).

Vielen Dank für das Rezept!

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