Henglein
Rama Cremefine
| Mascarpone - Traum
)
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Zucker |
| 3 Blatt | Gelatine, weiß |
| 200 ml | süße Sahne |
| 1 Dose/n | Aprikose(n), halbe Frucht (425 ml) |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Mascarpone mit Quark mischen, mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Gelatine einweichen, ausdrücken, unterrühren.
Sahne steif schlagen, unterheben. 2 Std. kalt stellen.
Aprikosen abtropfen, Saft auffangen. Früchte mit 8 EL Saft und 2 EL Zitronensaft pürieren und über die Creme geben.
Sahne steif schlagen, unterheben. 2 Std. kalt stellen.
Aprikosen abtropfen, Saft auffangen. Früchte mit 8 EL Saft und 2 EL Zitronensaft pürieren und über die Creme geben.
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Kommentare anderer Nutzer
loehae 
sagt:
sagt: 11.07.2004 15:46
Hi !
Ich könnte mir vorstellen, dass die Creme auch ohne Gelatine gut funltioniert, werde es einmal ohne versuchen .
Schönen Sonntag noch !
Lilli
Ich könnte mir vorstellen, dass die Creme auch ohne Gelatine gut funltioniert, werde es einmal ohne versuchen .
Schönen Sonntag noch !
Lilli
Alexandra71 
sagt:
sagt: 11.07.2004 19:07
Hallo,
ohne Gelantine geht es leider nicht.
Habe ein ähnliches Rezept gestern
ausprobiert, und es ist überhaupt nicht
festgeworden. ;-((((((((
LG
Alexandra
ohne Gelantine geht es leider nicht.
Habe ein ähnliches Rezept gestern
ausprobiert, und es ist überhaupt nicht
festgeworden. ;-((((((((
LG
Alexandra
Maeuselchen 
sagt:
sagt: 11.07.2004 20:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich finde, ohne Gelantine geht es sehr gut. Ich mache es schon ganz lange so, nur mit Kirschen in der Creme und etwas Eierlikör und Schokoladenraspeln darüber statt der Aprikosen.
Sehr leckeres Rezept.
Alles Liebe,
Maeuselchen
ich finde, ohne Gelantine geht es sehr gut. Ich mache es schon ganz lange so, nur mit Kirschen in der Creme und etwas Eierlikör und Schokoladenraspeln darüber statt der Aprikosen.
Sehr leckeres Rezept.
Alles Liebe,
Maeuselchen
27.11.2005 21:10
Hallo anwi
Dies ist ein sehr leckerer Nachtisch, wir haben uns die Finger abgeschleckt.:-))
@ Alexandra71
also ich habe zwar Gelantine verwendet, da es im Rezept so vorgegeben war, allerdings ist die Masse auch so fest genug, als das man auch auf die Gelantine durchaus verzichten könnte.
liebe Grüße Ulkig
Dies ist ein sehr leckerer Nachtisch, wir haben uns die Finger abgeschleckt.:-))
@ Alexandra71
also ich habe zwar Gelantine verwendet, da es im Rezept so vorgegeben war, allerdings ist die Masse auch so fest genug, als das man auch auf die Gelantine durchaus verzichten könnte.
liebe Grüße Ulkig
11.12.2005 15:17
Hallo Anwi
ein super-leckeres Dessert, unsere Gäste waren begeistert.
Einfach in der Zubereitung, ich probiers das nächste Mal ohne Gelantine.
Den Tip von Maeuselchen finde ich super, mit etwas Eierlikör und Schokoraspel, wird das nächste Mal
ausprobiert.
Liebe Grüße
Michaela
ein super-leckeres Dessert, unsere Gäste waren begeistert.
Einfach in der Zubereitung, ich probiers das nächste Mal ohne Gelantine.
Den Tip von Maeuselchen finde ich super, mit etwas Eierlikör und Schokoraspel, wird das nächste Mal
ausprobiert.
Liebe Grüße
Michaela
köchin22 
sagt:
sagt: 03.06.2006 12:06
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
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