| Advents-Muffins
)
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Zimt |
| ½ TL | Nelke(n) |
| ½ TL | Muskat |
| 60 g | Walnüsse, gehackt |
| 2 ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 120 g | Zucker |
| 125 g | Butter, weiche |
| 300 g | Sahne, saure |
| Für die Glasur: | |
| 200 g | Kuvertüre, Vollmilch-Kuvertüre |
| Zucker (Hagel) | |
| Fett, für die Backform oder Papierbackförmchen |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Vertiefungen eines Muffin-Blechs einfetten und das Blech in den Gefrierschrank stellen oder Papierbackförmchen hineinsetzen.
Das Mehl mit den Gewürzen, den Nüssen, dem Backpulver und dem Natron vermischen. Das Ei leicht verquirlen. Den Zucker, die Butter und die saure Sahne dazugeben und alles gut verrühren. Die Mehlmischung zur Eimasse geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Den Teig in die Blech-Vertiefungen einfüllen. Im Ofen 20 - 25 Minuten backen. Die Muffins im Backblech 5 Minuten ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Muffins damit bepinseln, mit Hagelzucker bestreuen, Stern-Lollies oder andere weihnachtliche Süßigkeiten hineinstecken.
Das Mehl mit den Gewürzen, den Nüssen, dem Backpulver und dem Natron vermischen. Das Ei leicht verquirlen. Den Zucker, die Butter und die saure Sahne dazugeben und alles gut verrühren. Die Mehlmischung zur Eimasse geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Den Teig in die Blech-Vertiefungen einfüllen. Im Ofen 20 - 25 Minuten backen. Die Muffins im Backblech 5 Minuten ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Muffins damit bepinseln, mit Hagelzucker bestreuen, Stern-Lollies oder andere weihnachtliche Süßigkeiten hineinstecken.
Kommentare anderer Nutzer
monika-s 
sagt:
sagt: 18.11.2001 19:05
Ich habe sie ausprobiert, sie schmecken lecker und die Kidds sind begeistert.
Sie lassen sich auch gut verkaufen, eine gute Idee für Advendsbazare oder Kindergartenfeste.
Sie lassen sich auch gut verkaufen, eine gute Idee für Advendsbazare oder Kindergartenfeste.
Micaela 
sagt:
sagt: 07.12.2001 09:08
Danke, danke, danke für dieses tolle Rezept.
Super lecker.
Habe sie gestern für die KiTa gebacken.
Alle waren begeistert.
Super lecker.
Habe sie gestern für die KiTa gebacken.
Alle waren begeistert.
Chrisy
sagt:
sagt: 17.12.2001 23:27
Die sind ja sowas von lecker...
Kaum war´n se da, schon war´n se weg!
Kaum war´n se da, schon war´n se weg!
De81nnis 
sagt:
sagt: 08.10.2003 20:11
Sowas von lecker!!!!!!!!
Mußte Sie gleich ausprobieren. In der Adventszeit gibt es Sie natürlich wieder!!!
Liebe Grüße
Mußte Sie gleich ausprobieren. In der Adventszeit gibt es Sie natürlich wieder!!!
Liebe Grüße
naschkatzerl 
sagt:
sagt: 10.10.2003 11:21
Einfach nur lecker... Allein schon der Duft "himmlisch" ... Ich überlege mir gerade ob ich die Muffins anstatt mit Schokolade mal mit ner Glühweinglasur überziehen sollte... ;-)
wassernicki 
sagt:
sagt: 16.10.2003 23:29
Hatte zwar nur Haselnüsse, aber auch ok.
Durch die Saure Sahne genial.
Zum reinsetzen gut!!!
Durch die Saure Sahne genial.
Zum reinsetzen gut!!!
Goldbek
sagt:
sagt: 01.11.2003 06:17
Es ist zwar noch kein Advent, ich hab sie aber trotzdem schon gebacken, mein Natron musste nämlich verbraucht werden ... Die Muffins sind einfach nachzubacken (auch mit "mithelfender" Zweijähriger *g*) und sie sind vor allem sehr sehr lecker, die werde ich auf jeden Fall bald wieder backen.
lioness1981
sagt:
sagt: 10.11.2003 14:48
hmmm das klingt lecker werde ich an diesem oder nächsten WE gleich mal testen. VG Jette
superweib 
sagt:
sagt: 14.11.2003 17:58
ich habe schon viele muffin-rezepte ausprobiert aber dies war mit das leckerste:-)
thebluehole
sagt:
sagt: 17.11.2003 18:49
Jo,
endlich mal ein duftiges Muffinrezept.
Die werden nun mal Probegebacken für den Weihnachtsmann.
Kann Sie mir schon vorstellen....durch Eure Beiträge.
endlich mal ein duftiges Muffinrezept.
Die werden nun mal Probegebacken für den Weihnachtsmann.
Kann Sie mir schon vorstellen....durch Eure Beiträge.
mkhinz
sagt:
sagt: 17.11.2003 20:09
ich habe gerade die muffins gebacken und sie sind wirklich sehr lecker!!ich kan sie wirklich nur empfehlen!ich habe allerdings anstatt der wahlnüsse erdnüsse genommen schmeckt aber trotzdem wie weihnachten!*g*gruß mkhinz
bloody-mary
sagt:
sagt: 18.11.2003 14:02
Extrem lecker! Ich habe sie letzte Woche ausprobiert und mit an die Arbeit genommen! Es hat allen geschmeckt!
sunnygoe
sagt:
sagt: 19.11.2003 08:40
Ich kann mich nur anschließen. War superlecker.
Danke für das Rezept.
Lg
Sunnygoe
Danke für das Rezept.
Lg
Sunnygoe
groby72
sagt:
sagt: 27.11.2003 11:32
Hat mal jemand von Euch die Muffins mit Mandeln ausprobiert? Gestiftete oder in einer anderen Form?
Wäre doch eine Idee...
LG
groby72
Wäre doch eine Idee...
LG
groby72
Tweedy
sagt:
sagt: 29.11.2003 13:23
Mhhh echt lecker diese Muffins
BlauerPlanet
sagt:
sagt: 30.11.2003 10:07
Klasse diese Muffins,habe sie gestern gemacht.
Einfach SUPER
Wolfgang
Einfach SUPER
Wolfgang
Anita2203
sagt:
sagt: 30.11.2003 17:42
superlecker Die Advents-Muffins!!
Backe ich in der Weihnachtszeit bestimmt noch öfters.
Die Idee mit den gestfteten Mandeln ist nicht schlecht, probiere ich nächstes mal mal aus.
Melde mich dann.
L.G.
Backe ich in der Weihnachtszeit bestimmt noch öfters.
Die Idee mit den gestfteten Mandeln ist nicht schlecht, probiere ich nächstes mal mal aus.
Melde mich dann.
L.G.
karile60
sagt:
sagt: 01.12.2003 13:51
Super lecker, die Muffins. Haben allen geschmeckt, muss ich bald wieder machen.
Gruß...Karin
Gruß...Karin
m-niedermeier
sagt:
sagt: 01.12.2003 18:47
Bin mal gespannt, will sie am Freitag machen, weil bei uns am Samstag der Níkolaus kommt und die ganze Familie zu Besuch.
Hoffe, daß alle so begeistert sind, wie sich für mich das Rezept liest.
Liebe Grüße
Marica
Hoffe, daß alle so begeistert sind, wie sich für mich das Rezept liest.
Liebe Grüße
Marica
derstarkoch
sagt:
sagt: 02.12.2003 11:59
Jo,
Die werdengebacken für den Weihnachtsmann.
Die werdengebacken für den Weihnachtsmann.
titine
sagt:
sagt: 02.12.2003 19:05
Hey,bei den begeisterten Kommentaren muß ich die doch glatt mal ausprobieren.Vielleicht verreate ich Euch dann,wies war
Dragonfly-Lady 
sagt:
sagt: 06.12.2003 09:01
Habe die Advents-Muffins für einen Kuchenbasar in der Schule meines Sohnes gebacken. Sie waren wirklich sehr lecker (einhellige Meinung von allen die probiert haben). Danke für diese Rezeptidee.
Gruß, Dragonfly-Lady
Gruß, Dragonfly-Lady
skremer
sagt:
sagt: 08.12.2003 12:20
Super einfach und sehr lecker.
piwili
sagt:
sagt: 09.12.2003 18:14
Sehr lecker, bis jetzt war jeder begeistert. Und schnell gehen sie auch. Eignen sich auch bestens zum Einfrieren.
marla21 
sagt:
sagt: 11.12.2003 16:17
Die Muffins sind echt suuuuper lecker und ganz schnell gemacht.
Habe für mein grosses Leckermaul zusätzlich noch etwas gehackte Schokolade untergehoben und dann nur mit wenig Schokoglasurstreifen verziert.
Habe für mein grosses Leckermaul zusätzlich noch etwas gehackte Schokolade untergehoben und dann nur mit wenig Schokoglasurstreifen verziert.
kloni
sagt:
sagt: 11.12.2003 20:32
Ja - die Advents-Muffins sind wirklich Spitze. Sie sind unheimlich locker, schmecken bestens und sind eine Top-Empfehlung. Ich habe davon ein Foto "geschossen". Man sieht, dass ich etwas abgewandelt habe. Anstatt Hagelzucker habe ich bunten Streusel genommen. Viele Grüße Klaus
Leider finde ich keine Möglichkeit, das Foto mitzusenden.
Leider finde ich keine Möglichkeit, das Foto mitzusenden.
kloni
sagt:
sagt: 14.12.2003 12:11
Ich habe gestern noch einmal die Advents-Muffins zubereitet und anschließend beim Essen ein kleines Gedicht dazugeschrieben. Wer möchte, kann sich von mir das Gedicht und ein Foto anfordern.
Übrigens:
Advents-Muffins genießt man nicht nur im Dezember,
sie schmecken auch in den Monaten von Januar bis November!
Übrigens:
Advents-Muffins genießt man nicht nur im Dezember,
sie schmecken auch in den Monaten von Januar bis November!
Wok-Göttin
sagt:
sagt: 15.12.2003 14:43
Passend zu dieser Jahreszeit, ein ganz klasse Rezept. Einfach, schnell, lecker, saftig .Werde ich garantiert wieder backen!
Gruss, die Wok-Göttin
Gruss, die Wok-Göttin
schokopudding
sagt:
sagt: 15.12.2003 19:10
Die sind wirklich ein Traum!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
katzendame 
sagt:
sagt: 28.12.2008 18:02
Hallo,
gleich mal vorweg, das waren meine allersten Muffins die ich gebacken hab. Kann sie nur weiterempfehlen. Sind sehr gut geworden. Nächstesmal werde ich auf jeden Fall die doppelte Menge zubereiten.
Danke für das leckere Rezept.
Lg. katzendame
gleich mal vorweg, das waren meine allersten Muffins die ich gebacken hab. Kann sie nur weiterempfehlen. Sind sehr gut geworden. Nächstesmal werde ich auf jeden Fall die doppelte Menge zubereiten.
Danke für das leckere Rezept.
Lg. katzendame
tanjas0_2
sagt:
sagt: 02.01.2009 12:33
Hallo,
habe diese Muffins zum 2. Weihnachtsfeiertag gemacht. Sie sind sehr lecker und waren ratz-fatz weg.
Fotos habe ich leider vergessen zu machen...
LG Tanja
habe diese Muffins zum 2. Weihnachtsfeiertag gemacht. Sie sind sehr lecker und waren ratz-fatz weg.
Fotos habe ich leider vergessen zu machen...
LG Tanja
Piano009
sagt:
sagt: 10.10.2009 18:53
zwar dauert es noch ein bisschen bis weihnachten, aber das rezept find ich sehr gut. wird schon mal vorgemerkt und dann (spätestens) zur adventszeit wieder rausgeholt!
aber kann man die sahne vielleicht irgentwie ersetzten?
lg piano009
aber kann man die sahne vielleicht irgentwie ersetzten?
lg piano009
10.10.2009 19:36
schroddele
sagt:
sagt: 10.12.2009 16:08
Letztes Jahr zum ersten Mal gemacht, mittlerweile schon ein Lieblingsrezept... Ein ganz wunderbares Rezept, toll! :-)
teddysunshine
sagt:
sagt: 04.01.2010 15:13
Hallo,
die Muffins sind sehr lecker und einfach gemacht. Wird es in der nächsten Vorweihnachtszeit sicher wieder geben.
die Muffins sind sehr lecker und einfach gemacht. Wird es in der nächsten Vorweihnachtszeit sicher wieder geben.
plumbum
sagt:
sagt: 27.11.2010 16:06
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
prima im Geschmack.
Gibt es nicht so häufig diese Geschmacks-Variante als Muffin.
Habe beim zweiten Versuch statt des Nelkenpulvers mal Lebkuchen Gewürz ausprobiert, auch nicht schlecht.
Liebe Grüße
plumbum
prima im Geschmack.
Gibt es nicht so häufig diese Geschmacks-Variante als Muffin.
Habe beim zweiten Versuch statt des Nelkenpulvers mal Lebkuchen Gewürz ausprobiert, auch nicht schlecht.
Liebe Grüße
plumbum
Klonkrieger
sagt:
sagt: 25.12.2010 23:17
Hallo,
die Muffins waren auf unserer kleinen Weihnachtsfeier in windeseile weg - lecker und total einfach zu machen.
Dankeschön!
die Muffins waren auf unserer kleinen Weihnachtsfeier in windeseile weg - lecker und total einfach zu machen.
Dankeschön!
coftysweet
sagt:
sagt: 23.10.2011 08:44
Möchte das Rezept dieses Wochenende versuchen. Klingt ja alles schon ganz hervorragend :D
Eine Frage hätte ich: Was muss ich denn weg lassen, wenn ich gern ein paar Äpfelchen mit rein machen würde? ö.ö
Viele Grüße, Coftysweet.
Eine Frage hätte ich: Was muss ich denn weg lassen, wenn ich gern ein paar Äpfelchen mit rein machen würde? ö.ö
Viele Grüße, Coftysweet.
Sonnenblume130579
sagt:
sagt: 08.11.2011 11:59
Versen
sagt:
sagt: 09.12.2011 13:10
Leckere Muffins! Schmecken schön weihnachtlich.
Danke fürs Rezept!!!
lg Versen
Danke fürs Rezept!!!
lg Versen
Ostfriesin1
sagt:
sagt: 21.12.2011 20:39
S U P E R ! ! !
Habe diese Muffins vor 6 Wochen gleich in der 4-fachen Menge hergestellt, sie nach dem völligen Auskühlen EINGEFROREN und bei Bedarf (nie kommen - zumindest bei uns - so viele Leute unangemeldet zu Besuch, wie in der Vorweihnachtszeit...) für ca. 2 Min. in der Mikrowelle aufgetaut, wiederum auskühlen lassen, DANN ERST mit Glasur verziert und noch ein wenig mehr "verschönert" (Mandelstifte oder-Blätter, Sukkade, Hagelzucker usw.)
5 überzeugte Sterne *****
LG aus HH von Molly
Habe diese Muffins vor 6 Wochen gleich in der 4-fachen Menge hergestellt, sie nach dem völligen Auskühlen EINGEFROREN und bei Bedarf (nie kommen - zumindest bei uns - so viele Leute unangemeldet zu Besuch, wie in der Vorweihnachtszeit...) für ca. 2 Min. in der Mikrowelle aufgetaut, wiederum auskühlen lassen, DANN ERST mit Glasur verziert und noch ein wenig mehr "verschönert" (Mandelstifte oder-Blätter, Sukkade, Hagelzucker usw.)
5 überzeugte Sterne *****
LG aus HH von Molly
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