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Nicis Hähnchenbrust-Gemüse Blech
ein komplettes Gericht aus dem Ofen
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet, je ca. 200 g |
| 8 Scheiben | Schinkenspeck |
| 4 | Tomate(n), halbiert |
| 4 | Paprikaschote(n), rot und gelb grob gewürfelt |
| 6 | Kartoffel(n), in Spalten geschnitten |
| 4 | Zwiebel(n), geachtelt |
| Für die Marinade: | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zutaten für die Marinade verrühren und unter das Gemüse mischen. Das Gemüse auf einem Backblech verteilen.
Die Hähnchenbrustfilets mit Pfeffer und Salz würzen und mit je 2 Scheiben Schinkenspeck belegen. Die Filets auf das Gemüse legen und mit etwas Olivenöl bestreichen. Bei 180°C (Heißluft) ca. 30 - 40 min. backen.
Tipp: man kann beim Gemüse auch andere Sorten nehmen.
Die Hähnchenbrustfilets mit Pfeffer und Salz würzen und mit je 2 Scheiben Schinkenspeck belegen. Die Filets auf das Gemüse legen und mit etwas Olivenöl bestreichen. Bei 180°C (Heißluft) ca. 30 - 40 min. backen.
Tipp: man kann beim Gemüse auch andere Sorten nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hat gut geschmeckt.
Ein Dip wäre gut dazu, sonst ist es etwas trocken.
lg
tinchen
Ein Dip wäre gut dazu, sonst ist es etwas trocken.
lg
tinchen
Hallöchen !!!
Da Hast du recht Tinchen, wir nessen auch immer einen Dipp dazu.
Das hätte ich vielleicht noch als Anmerkung dazu schreiben sollen,
habe ich vergessen.
Wir essen gerne meine Joghurt-Minz-Zitronensoße dazu.
Liebe Grüße
Nici
Da Hast du recht Tinchen, wir nessen auch immer einen Dipp dazu.
Das hätte ich vielleicht noch als Anmerkung dazu schreiben sollen,
habe ich vergessen.
Wir essen gerne meine Joghurt-Minz-Zitronensoße dazu.
Liebe Grüße
Nici
Hallo,
sehr lecker ist dein Gericht gewesen, dazu ist es noch schnell gerichtet und man hat im Ofen alles schön beisammen. Durch den Speck bekommt die Hähnchnbrust ein feines Aroma, unsere war auch genau richtig durch und nicht trocken. Ein schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker ist dein Gericht gewesen, dazu ist es noch schnell gerichtet und man hat im Ofen alles schön beisammen. Durch den Speck bekommt die Hähnchnbrust ein feines Aroma, unsere war auch genau richtig durch und nicht trocken. Ein schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Hallo Nici,
auch bei uns gab es die Hähnchenbrust auf Gemüseblech, die besonders meinem Sohn prima geschmeckt hat....Hühnchen und Bacon, für ihn die perfekte Kombi :-)! Die Hähnchenbrust war wie bei Pumpkin-Pie gut durch aber schön saftig. Das Gemüse war nach o. a. Backzeit gut gegart. Habe noch zusätzlich ein paar Champignons dazu gegeben.
Schönes Rezept, vielen Dank dafür.
Liebe Grüße
Assibaby
auch bei uns gab es die Hähnchenbrust auf Gemüseblech, die besonders meinem Sohn prima geschmeckt hat....Hühnchen und Bacon, für ihn die perfekte Kombi :-)! Die Hähnchenbrust war wie bei Pumpkin-Pie gut durch aber schön saftig. Das Gemüse war nach o. a. Backzeit gut gegart. Habe noch zusätzlich ein paar Champignons dazu gegeben.
Schönes Rezept, vielen Dank dafür.
Liebe Grüße
Assibaby
Hallo!
Kürzlich gab es bei uns dieses Hähnchenbrust-Gemüse-Blech, wobei ich es bei 200° O/U-Hitze gute 40 Minuten im Rohr hatte. Leider waren meine sehr großen Filets (je ca. 250g) nach dieser Zeit etwas zu trocken - ansonsten war es aber sehr lecker. Die Hälfte der Zwiebel hatte ich durch Porree ersetzt, mit den Kräutern war ich sehr großzügig und Knoblauch "mußte" bei auch noch hinein.
LG Gabi
Kürzlich gab es bei uns dieses Hähnchenbrust-Gemüse-Blech, wobei ich es bei 200° O/U-Hitze gute 40 Minuten im Rohr hatte. Leider waren meine sehr großen Filets (je ca. 250g) nach dieser Zeit etwas zu trocken - ansonsten war es aber sehr lecker. Die Hälfte der Zwiebel hatte ich durch Porree ersetzt, mit den Kräutern war ich sehr großzügig und Knoblauch "mußte" bei auch noch hinein.
LG Gabi
Hallo nicituch,
auch bei uns gab es dein wirklich sehr leckeres Gericht aus dem Ofen.
Allerdings habe ich für 2 Personen kein Blech verwendet, sondern eine 32 cm Pfanne. Mein Gemüse war nach der Zeit nicht wirklich durch, also habe ich es noch etwas länger garen lassen. Dann waren meine Brüstchen schon etwas trocken. War aber nicht weiter schlimm.
Einen Dip haben wir aber nicht vermisst... ;o)
Würde ich sofort wieder kochen! Die Hähnchenbrustfilets kann man ja auch etwas später dazulegen. ;-)
Vielen lieben Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
auch bei uns gab es dein wirklich sehr leckeres Gericht aus dem Ofen.
Allerdings habe ich für 2 Personen kein Blech verwendet, sondern eine 32 cm Pfanne. Mein Gemüse war nach der Zeit nicht wirklich durch, also habe ich es noch etwas länger garen lassen. Dann waren meine Brüstchen schon etwas trocken. War aber nicht weiter schlimm.
Einen Dip haben wir aber nicht vermisst... ;o)
Würde ich sofort wieder kochen! Die Hähnchenbrustfilets kann man ja auch etwas später dazulegen. ;-)
Vielen lieben Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Hallo nicituch,
mmmh was für ein leckeres Rezept. Wir hatten es heute als Mittagessen und waren alle begeistert. Ich habe nur anstatt der Tomaten Karotten verwendet. Dip hatten wir auch keinen dazu, werde es das nächste Mal aber ausprobieren.
Lg
mmmh was für ein leckeres Rezept. Wir hatten es heute als Mittagessen und waren alle begeistert. Ich habe nur anstatt der Tomaten Karotten verwendet. Dip hatten wir auch keinen dazu, werde es das nächste Mal aber ausprobieren.
Lg
Hallo!
Ich mag wahnsinnig gern Hähnchen und Gemüse, hier fand ich die Speckwicklung wirklich fabelhaft und das Fleisch bleibt schön saftig!
LG, Fini
Ich mag wahnsinnig gern Hähnchen und Gemüse, hier fand ich die Speckwicklung wirklich fabelhaft und das Fleisch bleibt schön saftig!
LG, Fini
Hallo,
ich habe neulich auch diese Rezept ausprobiert und was soll ich sagen: es war perfekt. Superlecker und supereinfach. Bei uns gab es auch noch Sour Creme dazu. Vielen Dank für das Rezept.
5 *
LG , punto679
ich habe neulich auch diese Rezept ausprobiert und was soll ich sagen: es war perfekt. Superlecker und supereinfach. Bei uns gab es auch noch Sour Creme dazu. Vielen Dank für das Rezept.
5 *
LG , punto679
Hallöchen!!!
Ich freue mich wahnsinnig ,das das Rezept so gut ankommt.
Vielen Dank für die tollen Kommentare und die Bewertungen.
Nicht zu vergessen die schönen Bilder.
Liebe Grüße
Nici
Ich freue mich wahnsinnig ,das das Rezept so gut ankommt.
Vielen Dank für die tollen Kommentare und die Bewertungen.
Nicht zu vergessen die schönen Bilder.
Liebe Grüße
Nici
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Tinchen37
17.10.2012 13:59 Uhr