Henglein
Rama Cremefine
| Schneewittchenkuchen
)
| 100 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| 2 EL | Nutella |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 2 | Sahne |
| 1 | Sahnesteif |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 2 | Vanillezucker |
| 1 | Tortenguss, hell |
Zubereitung
Rührteig herstellen. 2/3 des Teiges in eine Springform füllen, unter den Rest das Nutella mischen und über den hellen Teig streichen, darauf die gut abgetropften Kirschen verteilen (Kirschwasser für den Guss aufbewahren).
Bei 170 °C etwa 30-40 Minuten backen.
Für den Belag: Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen, den Quark und den Vanillezucker unterheben und über den kalten Kuchen auf die Kirschen geben. Zuletzt einen roten Tortenguss darüber geben (der klare Tortenguss wird mit dem Saft der Kirschen angerührt so wird er rot).
Den Kuchen am besten am Vortag backen, dann am nächsten Tag die Masse/Belag darauf geben.
Bei 170 °C etwa 30-40 Minuten backen.
Für den Belag: Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen, den Quark und den Vanillezucker unterheben und über den kalten Kuchen auf die Kirschen geben. Zuletzt einen roten Tortenguss darüber geben (der klare Tortenguss wird mit dem Saft der Kirschen angerührt so wird er rot).
Den Kuchen am besten am Vortag backen, dann am nächsten Tag die Masse/Belag darauf geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hexlein08 
sagt:
sagt: 09.07.2004 16:19
Die Torte kann man wirklich empfehlen.
Fehlt bei uns auf keinem Vereinsfest!
VG Hexlein08
Fehlt bei uns auf keinem Vereinsfest!
VG Hexlein08
MaikNadi
sagt:
sagt: 17.07.2004 12:40
hallo,
Rezept ist gespeichert und wird schnellstmöglich ausprobiert.Hört sich echt lecker an:-))))
Rezept ist gespeichert und wird schnellstmöglich ausprobiert.Hört sich echt lecker an:-))))
Marilyn 
sagt:
sagt: 21.03.2005 14:42
Hab heute diesen Kuchen gemacht. Sieht lecker aus und schmeckt bestimmt auch gut. Nur die Quark-Sahne Masse kommt mir etwas viel vor, hab ein kleines Schüsselchen weggelassen und so genascht ;-)
LG Marilyn
LG Marilyn
biene-maja 
sagt:
sagt: 07.07.2005 20:02
Hallo,
das ist auch mein absoluter Lieblingskuchen! Er sieht einfach klasse aus richtig festlich und geht eigentlich doch super einfach. Es kann fast nichts schief gehen dabei! Werde beim nächsten Backen mal ein schönes Foto machen - damit ihr wißt wovon ich spreche! Viel Spaß bei diesem Rezept
LG
Kerstin
das ist auch mein absoluter Lieblingskuchen! Er sieht einfach klasse aus richtig festlich und geht eigentlich doch super einfach. Es kann fast nichts schief gehen dabei! Werde beim nächsten Backen mal ein schönes Foto machen - damit ihr wißt wovon ich spreche! Viel Spaß bei diesem Rezept
LG
Kerstin
biene-maja
sagt:
sagt: 07.07.2005 20:05
Hilfreicher Kommentar:
... achso in meinem Rezept sind nur 250 gr. Sahnequark angegeben und das auch mit 2 Bechern Sahne verrühren! Reicht von der Menge her völlig aus - ist aber vielleicht nicht mehr so "kalorienarm" ... ! Wer will, kann auch statt Nutella, Kabapulver nehmen (eben wie bei einem Marmorkuchen)
nochmals Liebe Grüße
Kerstin
nochmals Liebe Grüße
Kerstin
elicinkg 
sagt:
sagt: 22.02.2006 13:48
Hallo,
kenne das Rezept mit 250 und 500 g Quark. Habe beides schon gemacht, je nach Lust und Laune.
Kuchen geht sehr schnell und kommt immer sehr gut an. Außerdem nehme ich noch einen roten Tortenguss den ich mit dem Kirschsaft und 1 El Zuker koche. So wird er richtig Dunkelrot.
Bilder folgen.
Gruß Nicole
kenne das Rezept mit 250 und 500 g Quark. Habe beides schon gemacht, je nach Lust und Laune.
Kuchen geht sehr schnell und kommt immer sehr gut an. Außerdem nehme ich noch einen roten Tortenguss den ich mit dem Kirschsaft und 1 El Zuker koche. So wird er richtig Dunkelrot.
Bilder folgen.
Gruß Nicole
nosala
sagt:
sagt: 03.04.2006 17:25
ich hab ja schon viele Käse-Sahnetorten gebacken, aber da hat immer noch Gelatine oder ähnliches reingehört
Die Quarkmasse fließt ohne auch nicht davon?
Gruß
nosala
Die Quarkmasse fließt ohne auch nicht davon?
Gruß
nosala
joselmarie
sagt:
sagt: 08.04.2006 21:15
Hallo,
ein RIESEN-Kompliment! Habe heute den Kuchen gebacken (trotz bange, er gelingt nicht... wegen der Abkühlung!). Er ist eingeschlagen, wie eine Bombe! Das Rezept wurde gleich verlangt.
Es ist wirklich ein klasse Kuchen. Schnell und einfach zubereitet, sieht spitze aus und macht auf jeden Fall was her. Diesen Kuchen (eigentlich ja Torte...) wird es sicher öfter mal geben. Den nächsten Termin weiß ich schon, kommenden Freitag, da werden sich die Kinder im Kindergarten zum Osterfrühstück freuen...
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß, Marie
ein RIESEN-Kompliment! Habe heute den Kuchen gebacken (trotz bange, er gelingt nicht... wegen der Abkühlung!). Er ist eingeschlagen, wie eine Bombe! Das Rezept wurde gleich verlangt.
Es ist wirklich ein klasse Kuchen. Schnell und einfach zubereitet, sieht spitze aus und macht auf jeden Fall was her. Diesen Kuchen (eigentlich ja Torte...) wird es sicher öfter mal geben. Den nächsten Termin weiß ich schon, kommenden Freitag, da werden sich die Kinder im Kindergarten zum Osterfrühstück freuen...
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß, Marie
joselmarie
sagt:
sagt: 08.04.2006 21:19
Huch, sorry, Donnerstag meine ich natürlich. Und weswegen ich noch einmal poste: @nosala: Die Quarkmasse fließt nicht davon, nur schön kalt halten. Bei mir hat´s ja sogar innerhalb von Stunden geklappt.
Liebe Grüße, Marie
Liebe Grüße, Marie
claudi11
sagt:
sagt: 09.04.2006 20:18
JA! Genauso muss der perfekte Schneewittchenkuchen sein!
Leckaaaaaaa!
LG. Claudi
Leckaaaaaaa!
LG. Claudi
Florence1012
sagt:
sagt: 24.07.2006 22:15
das original rezept meiner mutter.
himmlisch und einfach unschlagbar, auch
oder gerade im sommer, wenn man ihn kalt aus
dem Kühlschrank ißt.
Perfekt!
Gruß
Florence
himmlisch und einfach unschlagbar, auch
oder gerade im sommer, wenn man ihn kalt aus
dem Kühlschrank ißt.
Perfekt!
Gruß
Florence
Nell1
sagt:
sagt: 25.07.2006 11:26
Hallo an Alle,
herzlichen Dank für Eurer Lob für diesen Kuchen. Ich mache ihn auch immer wieder gerne, und auf Festen o.ä. darf er auf keinen Fall fehlen. Und von den Kalorien her, würde ich meinen, kommt er besser weg als eine Buttercreme. Die Masse verwende ich immer komplett für den Kuchen, aber wenn es jemand zuviel vorkommt, kann er natürlich auch weniger draufstreichen.
LG *Nell*
herzlichen Dank für Eurer Lob für diesen Kuchen. Ich mache ihn auch immer wieder gerne, und auf Festen o.ä. darf er auf keinen Fall fehlen. Und von den Kalorien her, würde ich meinen, kommt er besser weg als eine Buttercreme. Die Masse verwende ich immer komplett für den Kuchen, aber wenn es jemand zuviel vorkommt, kann er natürlich auch weniger draufstreichen.
LG *Nell*
hremter
sagt:
sagt: 29.09.2006 19:21
hmmmmmmmm wunderbar hat totall lecker geschmeckt habe sie am letzten wochenende gemacht und werde sie nochmal machen
Kirsten369 
sagt:
sagt: 21.11.2006 22:02
die Torte schmeckt sehr lecker.
marnne2002 
sagt:
sagt: 30.12.2006 10:30
Hallo Nell,
ich muß ja sagen, lecker... lecker und eine Sünde wert! Einfach in der Zubereitung, und genial im Genuß. Meine Tante hat im Januar Geburtstag und sie hat mich schon gebeten, ihr diesen Kuchen zu backen.
Ich glaube, es wird den Kuchen jetzt öfter geben...
Vielen Dank, Nell, für dieses geniale Rezept!!!
LG Yvonne
ich muß ja sagen, lecker... lecker und eine Sünde wert! Einfach in der Zubereitung, und genial im Genuß. Meine Tante hat im Januar Geburtstag und sie hat mich schon gebeten, ihr diesen Kuchen zu backen.
Ich glaube, es wird den Kuchen jetzt öfter geben...
Vielen Dank, Nell, für dieses geniale Rezept!!!
LG Yvonne
Simone32 
sagt:
sagt: 07.01.2007 14:47
Einfach nur lecker sage ich.
Ich verziere den Rand immer noch mit zartbitteren Schokoraspeln, sieht einfach nur (noch) schöner aus, und auf die paar Kalorien mehr kommts auch nicht mehr an, oder ?
lg Simone
Ich verziere den Rand immer noch mit zartbitteren Schokoraspeln, sieht einfach nur (noch) schöner aus, und auf die paar Kalorien mehr kommts auch nicht mehr an, oder ?
lg Simone
Conny007
sagt:
sagt: 14.01.2007 19:06
Schmeckt einfach gigantisch!!!!!!!!
lg Conny
lg Conny
hobbyköchin25
sagt:
sagt: 19.02.2007 09:17
Hallo Nell1,
ich habe am Samstag Deinen Schneewittchenkuchen gebacken und er war sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Hobbyköchin
Bild wird hochgeladen
ich habe am Samstag Deinen Schneewittchenkuchen gebacken und er war sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Hobbyköchin
Bild wird hochgeladen
MieZeKieZe
sagt:
sagt: 08.06.2007 16:49
Hallo^^
Ich hab heute diese göttliche Torte gebacken und bin so begeistert^^
Kompliment an das Rezept^^
Bei mir hat das mit dem Tortenguss nur noch so gut hingehauen, aber was solls^^ gegessen wird sie wohl durch den wunderbaren Geschmack trotzdem *SUCHTGEFAHR*^^
Liebste Güße^^
Ich hab heute diese göttliche Torte gebacken und bin so begeistert^^
Kompliment an das Rezept^^
Bei mir hat das mit dem Tortenguss nur noch so gut hingehauen, aber was solls^^ gegessen wird sie wohl durch den wunderbaren Geschmack trotzdem *SUCHTGEFAHR*^^
Liebste Güße^^
Chela1
sagt:
sagt: 20.06.2007 22:32
Hallo,
die ist wirklich köstlich !!!!!!!!!!
Danke für´s Rezept
LG Chela
die ist wirklich köstlich !!!!!!!!!!
Danke für´s Rezept
LG Chela
kekseva
sagt:
sagt: 08.01.2008 17:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen!
Ich hab den Kuchen 2 mal gebacken... das erste Mal fand ich die Creme viel zu "quarkig" und kompakt. Das nächste Mal hab ich die hälfte des Quarks dann gegen Rahmjoghurt ersetzt, dann hat er toll geschmeckt.
Viele Grüße,
Eva
Ich hab den Kuchen 2 mal gebacken... das erste Mal fand ich die Creme viel zu "quarkig" und kompakt. Das nächste Mal hab ich die hälfte des Quarks dann gegen Rahmjoghurt ersetzt, dann hat er toll geschmeckt.
Viele Grüße,
Eva
yesilelma 
sagt:
sagt: 25.04.2008 16:46
hmmmm....sieht aber sehr lecker aus!
Schon gespeichert;)
Vielen Dank,
LG yesilelma
Schon gespeichert;)
Vielen Dank,
LG yesilelma
12.06.2008 10:10
Hallöchen,
bei uns gibt es diesen Kuchen öfter allerdings mache ich ihn auch nur mit 250 g Quark.
LG Sassi
bei uns gibt es diesen Kuchen öfter allerdings mache ich ihn auch nur mit 250 g Quark.
LG Sassi
graeflein
sagt:
sagt: 10.07.2008 10:12
Hallo,
ich hab diesen Kuchen schon so oft gebacken - diesmal hat mein Sohn ihn zum Geburtstag in die Arbeit mitgenommen. Großes Lob von allen!!!
Die Creme ist zwar etwas viel - ich streich etwa 3/4 drauf - aber der Rest wird einfach so geschleckt!
Suuuuper lecker!
LG graeflein
ich hab diesen Kuchen schon so oft gebacken - diesmal hat mein Sohn ihn zum Geburtstag in die Arbeit mitgenommen. Großes Lob von allen!!!
Die Creme ist zwar etwas viel - ich streich etwa 3/4 drauf - aber der Rest wird einfach so geschleckt!
Suuuuper lecker!
LG graeflein
tanjavhh66
sagt:
sagt: 12.07.2008 20:36
hallo zusammen, also, gerade habe ich den kuchen fertig gestellt, aussehen tut er super, wie er schmeckt wird sich morgen raus stellen. leider musste ich beim ablösen von der backform fest stellen, dass er offensichtlich in der mitte noch nicht ganz durch war, obwohl ich ihn wie angegeben, bei 170 grad 40 min. im ofen hatte. außen rum wurde er schon ganz schön braun, ich nahm ihn raus, obwohl die stäbchenprobe besagte, dass er eben wirklich noch nicht ganz fertig ist. was macht ihr denn in so einem fall, außen braun, innen noch nicht durch? hätte ich die temperatuir runter stellen sollen? ich hoffe, er schmeckt trotzdem, weil aussehen tut er spitze, und auch die zubereitung war sehr einfach. also ich werde berichten, wie er schmeckt. lg tanjavhh66
marion_matei
sagt:
sagt: 15.07.2008 10:27
hallöchen zusammen ,
ich habe diesen kuchen gestern gemacht weil mein mann seinen kollegen etwas
mitbringen wollte zwecks bestandener meisterprüfung ...
er sagt alle waren total begeistert und in 30 minuten war alles ratz fatz weg ( die sind nur zu 5 . ) :-)
danke für dieses tolle rezept von mir ( obwohl ich nichts abbekam:-( ) 5 sterne
LG Marion
ich habe diesen kuchen gestern gemacht weil mein mann seinen kollegen etwas
mitbringen wollte zwecks bestandener meisterprüfung ...
er sagt alle waren total begeistert und in 30 minuten war alles ratz fatz weg ( die sind nur zu 5 . ) :-)
danke für dieses tolle rezept von mir ( obwohl ich nichts abbekam:-( ) 5 sterne
LG Marion
marion_matei
sagt:
sagt: 15.07.2008 10:29
p.s.
habe mich haargenau ans rezept gehalten und war einwandfrei ... nix verändert oder so.... einfach super !!!
Backofen vorgeheizt auf 180° und 45 minuten im Ofen gelassen
THX nochmal
habe mich haargenau ans rezept gehalten und war einwandfrei ... nix verändert oder so.... einfach super !!!
Backofen vorgeheizt auf 180° und 45 minuten im Ofen gelassen
THX nochmal
zimtrose_hh
sagt:
sagt: 28.11.2008 09:40
Hallo,
habe gestern diesen Kuchen mit meiner dreijährigen Tochter gebacken und muß sagen: oooobeeeerlecker!!!!!!!
Der ganzen family hat er super geschmeckt, das wird unser neuer Lieblingskuchen!!!!
Liebe Grüße, zimt
habe gestern diesen Kuchen mit meiner dreijährigen Tochter gebacken und muß sagen: oooobeeeerlecker!!!!!!!
Der ganzen family hat er super geschmeckt, das wird unser neuer Lieblingskuchen!!!!
Liebe Grüße, zimt
cherry69
sagt:
sagt: 20.12.2008 07:02
Hallo,
kenne dieses Rezept unter dem Namen Rotkäppchentorte, finde ich total lecker und kommt immer an!
LG Cherry
kenne dieses Rezept unter dem Namen Rotkäppchentorte, finde ich total lecker und kommt immer an!
LG Cherry
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
cincinx3
sagt:
sagt: 24.08.2011 14:07
Also ich finde das Rezept SUPER !
Der Kuchen schmeckt super lecker und ist einfach nur zu empfehlen !!
*****
Der Kuchen schmeckt super lecker und ist einfach nur zu empfehlen !!
*****
woerline
sagt:
sagt: 15.10.2011 08:39
Ist auch einer von meinen Lieblingskuchen.Er geht schnell,man hat meistens alles zuhause,und sieht aus, wie eine Torte.
Supi!
Supi!
sonrisa77
sagt:
sagt: 10.11.2011 01:12
Dies ist einer der Lieblingskuchen meiner Familie. Er ist total lecker! Ich hab nur 250 g Quark mit den 2 Bechern Sahne und dem Sahnesteif gemischt. Hat auch gereicht. Danke fuers Rezept.
murdock-bay
sagt:
sagt: 08.01.2012 13:21
Der aktuelle Lieblingskuchen meiner Kinder.
Haben ihn 1 zu 1 übernommen. Gab es auf dem vorletzten Kindergeburtstag und nicht nur die kleinen haben geschlemmt. Diesen Kuchen kann man nicht mehr besser machen !
Vielen Dank für das leckere Rezept !!
Haben ihn 1 zu 1 übernommen. Gab es auf dem vorletzten Kindergeburtstag und nicht nur die kleinen haben geschlemmt. Diesen Kuchen kann man nicht mehr besser machen !
Vielen Dank für das leckere Rezept !!
wuschaL
sagt:
sagt: 13.02.2012 10:37
Ich habe den Kuchen am Samstag gebacken und alle waren total begeistert! Ein sehr einfaches Rezept, die Torte sieht super aus und schmeckt lecker! :)
08.03.2012 09:57
Als absolute Backniete.... ist mir der Kuchen echt gelungen-
vielen lieben Dank und psssst den darf ich sogar jetzt noch öfters machen, weil er so super lecker war und sogar noch gut aussah.
Einen ganz lieben Gruß
Pippi
vielen lieben Dank und psssst den darf ich sogar jetzt noch öfters machen, weil er so super lecker war und sogar noch gut aussah.
Einen ganz lieben Gruß
Pippi
ArmeRitter_Liebling
sagt:
sagt: 12.03.2012 15:54
Ich habe den Kuchen gestern für meine Kollegen ausprobiert. Da ich mich aber gerade vegan ernähren muss, durfte ich den Kuchen nicht probieren.
Jedoch habe ich nur positiven Lob erhalten. Der Kuchen kam sehr gut an und war nach kurzer Zeit schon weg. Das Rezept gebe ich so weiter, falls ich das denn darf.?
Jedoch habe ich nur positiven Lob erhalten. Der Kuchen kam sehr gut an und war nach kurzer Zeit schon weg. Das Rezept gebe ich so weiter, falls ich das denn darf.?
donnergott999
sagt:
sagt: 22.03.2012 07:29
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist einfach SPITZE!!!
Habe statt 500 g Magerquark nur 250 g Sahnequark genommen. Ist von der Menge absolut ausreichend!!! Für den Guss habe ich roten Tortenguss genommen. Der wird mit dem Kirschsaft so richtig dunkelrot!
Das einzige was bei mir nicht nach Rezept gelungen war, ist die Backzeit. Damit komme ich nicht hin. Habe den Kuchen länger drin gelassen, da er in der Mitte noch nicht durch war. Habe ihn ungefähr ne Stunde im Backofen gelassen.
Ein sehr schöner Kuchen der allen gut geschmeckt hat und nicht schwer in der Zubereitung ist!
DANKE FÜR DAS SUPER REZEPT!!!
Habe statt 500 g Magerquark nur 250 g Sahnequark genommen. Ist von der Menge absolut ausreichend!!! Für den Guss habe ich roten Tortenguss genommen. Der wird mit dem Kirschsaft so richtig dunkelrot!
Das einzige was bei mir nicht nach Rezept gelungen war, ist die Backzeit. Damit komme ich nicht hin. Habe den Kuchen länger drin gelassen, da er in der Mitte noch nicht durch war. Habe ihn ungefähr ne Stunde im Backofen gelassen.
Ein sehr schöner Kuchen der allen gut geschmeckt hat und nicht schwer in der Zubereitung ist!
DANKE FÜR DAS SUPER REZEPT!!!
Rotato
sagt:
sagt: 01.04.2012 15:08
Also jetzt mal ein neuer Kommentar.
Ich habe den Kuchen jetzt schon öfter gebacken zu den verschiedensten Anlässen und immer weider ein voller Erfolg.
Obwohl ich nur die hälfte an Teig nehme dann ist der Boden nicht ganz so dick.
Also selbst für "Kuchenbackanfänger" ein absolut einfaches Rezept.
Viel Spaß beim backen,essen und LOB einkassieren....
Ich habe den Kuchen jetzt schon öfter gebacken zu den verschiedensten Anlässen und immer weider ein voller Erfolg.
Obwohl ich nur die hälfte an Teig nehme dann ist der Boden nicht ganz so dick.
Also selbst für "Kuchenbackanfänger" ein absolut einfaches Rezept.
Viel Spaß beim backen,essen und LOB einkassieren....
mery11
sagt:
sagt: 13.05.2012 23:40
Hallo,
habe diesen Kuchen für meine Mama gebacken, Sie und alle anderen waren begeistert, mir persönlich war es zu viel Quark. Der Boden hat mir aber sehr gut geschmeckt.
Werde das nächstemal auch nur 250 Quark reinmachen oder villeicht ganz weglassen.
Danke
lg
habe diesen Kuchen für meine Mama gebacken, Sie und alle anderen waren begeistert, mir persönlich war es zu viel Quark. Der Boden hat mir aber sehr gut geschmeckt.
Werde das nächstemal auch nur 250 Quark reinmachen oder villeicht ganz weglassen.
Danke
lg
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lg alina
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