Zucchini-Hack-Auflauf

schnell, einfach und lecker

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Zutaten

1 kg	Hackepeter
4 kleine	Zucchini
4	Tomate(n), in Scheiben
2 Becher	Crème fraîche
100 g	Käse, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Hackepeter gut krümelig braten. Die Zucchini gut waschen, in Würfel (ca. 2cm) schneiden, zum Hackepeter geben und kurz mitbraten. Zucchini-Hack-Masse nun in eine Auflaufform geben und mit den Tomatenscheiben belegen. Crème fraîche darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen. Ca. 20 Min. überbacken.

Mit Reis servieren.

Kommentare anderer Nutzer

biggi1709

21.08.2012 20:36 Uhr

Hallo Ani88

habe heute das Rezept ausprobiert mit Kräuter Creme Fraiche.
Superschnell in der Zubereitung, danach hatte ich gesucht.

Wir haben beim Essen noch etwas mit Knoblauch-Pfeffer und Chilli-Salz
nachgewürzt weil es uns etwas zu nüchtern war aber das ist ja Geschmackssache.
Koche ich bestimmt noch mal, werde dann aber etwas mit Gewürzen experiementieren. Ist abgespeichert.

Liebe Grüße
Biggi1709

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Ani88

24.08.2012 18:02 Uhr

Hallo Biggi1709!
Schön das dir mein Rezept gefällt!
Mit Kräuter-Créme fraiche kann ich mir das auch sehr gut vorstellen.
Und die Sache mit dem würzen ist ja wirklich Geschmackssache.

Lg Ani

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