Echt leckere Schokocreme

fast wie Mousse au Chocolat

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Zutaten

3	Ei(er)
1 EL	Amaretto
2 Tafeln	Schokolade, zartbitter
2 Becher	Schlagsahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier mit dem Amaretto gut schaumig schlagen. In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Sahne steif schlagen.

Die flüssige Schokolade unter die Eier rühren. Anschließend vorsichtig die Sahne unterheben. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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