Mozzarella-Kartoffeln

lecker mediterran

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Zutaten

6 große	Kartoffel(n)
12	Kirschtomate(n)
1 Pck.	Mozzarella
	Salz und Pfeffer
	Oregano

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln im Dampfdrucktopf 12 Minuten vorkochen, der Länge nach halbieren, leicht aushöhlen und in eine Auflaufform setzen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella in 12 Scheiben schneiden.

Die Tomaten auf die Kartoffeln legen und salzen. Die Mozzarellascheiben auflegen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Im Ofen bei 220°C 15 Minuten überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

maoamii

08.08.2012 11:34 Uhr

was esst ihr dazu?

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Nina84494

09.08.2012 15:05 Uhr

Schnitzel oder naturell gebratene Putenfilets :)

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