Henglein
Rama Cremefine
| Rosenkohlauflauf
)
| 500 g | Rosenkohl |
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 200 g | Schinken, gekochten |
| 30 g | Butter |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Käse, geriebenen |
Zubereitung
Rosenkohl waschen, die großen Röschen unten am Strunk kreuzweise einschneiden. Etwa 10 Min. in Salzwasser nicht zu weich kochen lassen. Schinken würfeln, gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und feingewürfelte Zwiebel in der Butter dünsten, Schinken dazugeben. Den Käse reiben. Eine flache Auflaufform mit einfetten, Rosenkohl hineingeben, dann den geriebenen Käse und die Kartoffelscheiben abwechselnd darüber schichten und das Ganze mit der Zwiebel-Schinken-Masse bedecken. Bei 200 Grad ca.20-30 Minuten überbacken, bis die Kartoffeln leicht Farbe annehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
06.10.2004 04:15
gaaanz lecker!
LG Grete
LG Grete
sunnygoe 
sagt:
sagt: 06.10.2004 20:54
Hallo Grete,
schön mal wieder von Dir zu hören. Es freut mich, daß es Dir geschmeckt hat.
Liebe Grüße
sunnygoe
schön mal wieder von Dir zu hören. Es freut mich, daß es Dir geschmeckt hat.
Liebe Grüße
sunnygoe
bär131057 
sagt:
sagt: 24.02.2005 17:56
Hallo Sunnygoe,
ich habe gestern Dein Rosenkohlauflauf gemacht. Weil er mir am einfachsten erschien. Nur wird mir bestimmt ein Fehler unterlaufen sein. Nach den 25 Min. bei 200° im Backofen war der Schinken schwarz und die Kartoffel hatten immer noch keine Farbe. Zum Glück hab ich noch Käse über den Schinken gestreut sonst hätte er noch niemals 10 Min. ausgehalten. Kommt bei diesem Rezept keine Sahne oder ander Flüssigkeit noch dran?
Lg Werwolf
ich habe gestern Dein Rosenkohlauflauf gemacht. Weil er mir am einfachsten erschien. Nur wird mir bestimmt ein Fehler unterlaufen sein. Nach den 25 Min. bei 200° im Backofen war der Schinken schwarz und die Kartoffel hatten immer noch keine Farbe. Zum Glück hab ich noch Käse über den Schinken gestreut sonst hätte er noch niemals 10 Min. ausgehalten. Kommt bei diesem Rezept keine Sahne oder ander Flüssigkeit noch dran?
Lg Werwolf
hatich 
sagt:
sagt: 28.11.2006 15:41
Statt den Kartoffel gebe ich ca. 6 grob gewürfelte Tomaten dazu, und mache mit Sahne und dem Käse eine Sosse die dann im Backofen stocken lassen, schmeckt auch super.
mfg Hans
mfg Hans
28.02.2009 14:20
Hallo,
da ich eigentlich etwas "Fleischloses" mit Rosenkohl kochen wollte, habe ich mich für dein Rezept entschieden. Den Schinken habe ich weggelassen und der Auflauf hat auch "Ohne" sehr gut geschmeckt. Ein schnelles, einfaches Rezept.
Vielen DANK!
LG
Goldjuwel
da ich eigentlich etwas "Fleischloses" mit Rosenkohl kochen wollte, habe ich mich für dein Rezept entschieden. Den Schinken habe ich weggelassen und der Auflauf hat auch "Ohne" sehr gut geschmeckt. Ein schnelles, einfaches Rezept.
Vielen DANK!
LG
Goldjuwel
Hatikva 
sagt:
sagt: 24.09.2010 16:52
Richtig lecker.
gugu53
sagt:
sagt: 05.02.2012 11:03
Hallo,
habe heute diesen Auflauf gemacht, aber den gek.Schinken weggelassen.
Dann ein Ei mitSahne verrührt, gewürzt, etwas Käse darüber und fertig.
LG
gugu
habe heute diesen Auflauf gemacht, aber den gek.Schinken weggelassen.
Dann ein Ei mitSahne verrührt, gewürzt, etwas Käse darüber und fertig.
LG
gugu
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