Winter-Blitzkuchen

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Zutaten

120 g Butter, oder Margarine
120 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pck. Aroma, (Orangenaroma), ODER:
Orange(n), den Abrieb davon
1 TL Zimtpulver
Ei(er)
120 g Mehl
2 TL Backpulver
75 g Mandel(n), gemahlene
150 g Kuvertüre
 n. B. Mandel(n), abgezogene
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ofen auf 180°C vorheizen.
Butter, Zucker, Salz, Zimt und Orangenaroma schaumig schlagen. Eier einzeln zugeben und jedes ca. 1/2 Minute unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform oder in eine etwas größere Auflaufform streichen und 15-20 Min. backen. Mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und mit den abgezogenen Mandeln verzieren. Ergibt eine flachen Kuchen.

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