| Joghurt-Minze-Trunk
erfrischend
)
| 1 Bund | Minze |
| 450 g | Joghurt |
| Salz und Pfeffer, weiß | |
| 1 TL | Zucker |
| Limette(n), Saft u. Schale | |
| 500 ml | Mineralwasser, stilles |
Zubereitung
Minze zupfen und fein hacken; Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker und Saft und Schale der Limette mit Minze verrühren, mit eiskaltem Mineralwasser verrühren, in Gläser füllen und nach Geschmack mit Eiswürfel servieren.
Kommentare anderer Nutzer
matti 
sagt:
sagt: 04.01.2002 18:29
ich mache das schon lange..aber ich rühre den jogi gut auf..und nehme dann ganz wenig wasser.
kessichen 
sagt:
sagt: 17.04.2002 14:54
Schmeckt auch mit frischer Zitonenmelisse ganz toll. Schöner "Fittness"- Drink.
15.08.2002 20:14
Ich hab beides probiert - mit Pfefferminze und Zitronenmelisse - schmeckt absolut spitze! Finden auch die Kids toll!
Béatrice
Béatrice
segelspezi 
sagt:
sagt: 22.09.2004 09:09
Auch wenn der Sommer nun vorbei zu sein scheint: Ich werde es mal ausprobieren. Klingt lecker.
Gruß
Segelspezi
Gruß
Segelspezi
kokomo 
sagt:
sagt: 20.09.2005 13:00
Sehr erfrischend und nicht nur im Sommer lecker.
LG, Kokomo
LG, Kokomo
enigerchen
sagt:
sagt: 25.09.2005 13:12
Habe es auch mit Pfefferminze und Zitronenmelise gemacht.
Schmeckt echt lecker und ist sehr erfrischend.
Schmeckt echt lecker und ist sehr erfrischend.
Heidschnucke23
sagt:
sagt: 02.09.2008 21:35
Habe das Rezept ausprobiert und mir schmeckt der "Trunk" prima.
Einige kleine Änderungen vorgenommen, und mir schmeckt es noch besser:
Rezept:
1 Bund Minze
Salz, Pfeffer
neu:
- 500g fettreduzierten 1,5%igen Joghurt
- 2-3 TL Rohrzucker, braun
- Limettensaft und Fruchtfleisch - Schale weglassen, da groß auf der Verpackung steht: "Nicht zum Verzehr geeignet"
- 200 ml stilles, kaltes Mineralwasser
einfach mal ausprobieren ;-)
Einige kleine Änderungen vorgenommen, und mir schmeckt es noch besser:
Rezept:
1 Bund Minze
Salz, Pfeffer
neu:
- 500g fettreduzierten 1,5%igen Joghurt
- 2-3 TL Rohrzucker, braun
- Limettensaft und Fruchtfleisch - Schale weglassen, da groß auf der Verpackung steht: "Nicht zum Verzehr geeignet"
- 200 ml stilles, kaltes Mineralwasser
einfach mal ausprobieren ;-)
Herbstfreundin13 
sagt:
sagt: 03.07.2009 22:25
Ich hab Pfefferminze im Garten, weiß aber nie...wieviel ich nehmen soll, wenn es heißt "ein Bund"...
wie viel nehm ich denn da ungefähr...vielleicht in gr, oder Blätteranzahl!?
wie viel nehm ich denn da ungefähr...vielleicht in gr, oder Blätteranzahl!?
03.07.2009 22:50
Hallo Herbstfreundin,
da hast du Recht, die Angabe "Bund" ist immer variabel. Wenn ist so auf den Märkten schaue, haben die Stiele des Bunds meiner Erinnerung nach meist einen Durchmesser von ca. 1 cm. Da es aber auch Geschmackssache ist, teste dich doch mal vor und fange mal mit den Blättern von 2-3 Stielen an. Du sitzt ja an der Quelle und kannst so lange steigern, bis es für dich richtig ist.
Gruß
Sia
da hast du Recht, die Angabe "Bund" ist immer variabel. Wenn ist so auf den Märkten schaue, haben die Stiele des Bunds meiner Erinnerung nach meist einen Durchmesser von ca. 1 cm. Da es aber auch Geschmackssache ist, teste dich doch mal vor und fange mal mit den Blättern von 2-3 Stielen an. Du sitzt ja an der Quelle und kannst so lange steigern, bis es für dich richtig ist.
Gruß
Sia
Scully35
sagt:
sagt: 22.07.2009 17:09
Hallo Sia,
du schreibst "....Zucker und Saft und Schale der Limette mit Minze verrühren..."
bedeutet das --> man sollte die Limette ausdrücken? aber wie verrühre ich denn die Schale mit der Minze?
muss dann die Schale ebenfalls klein zerhackt werden?
sicherlich blöde Fragen, aber ich hab sowas noch nicht zubereitet und würde es doch gerne versuchen ;-)
LG Scully
du schreibst "....Zucker und Saft und Schale der Limette mit Minze verrühren..."
bedeutet das --> man sollte die Limette ausdrücken? aber wie verrühre ich denn die Schale mit der Minze?
muss dann die Schale ebenfalls klein zerhackt werden?
sicherlich blöde Fragen, aber ich hab sowas noch nicht zubereitet und würde es doch gerne versuchen ;-)
LG Scully
22.07.2009 18:27
Hallo Scully,
Schale bedeutet nicht die Schale komplett, sondern der Teil der Schale, den du mit mittels einer Reibe abreibst oder raspelst. Dabei darauf achten, dass du nicht bis auf die weiße Schicht kommst. Voraussetzung ist natürlich eine unbehandelte Limette, sonst nimm nur den Saft, wenn du keine bekommst.
Nach dem abreiben oder -raspeln der Schale dann die Limette auspressen.
Es gibt auch sogenannte Zestenreißer, womit du schmale Streifchen von Zitronen, Limetten oder Orangen abreibst, es geht aber auch eine normale Haushaltsreibe.
Gruß
Sia
Schale bedeutet nicht die Schale komplett, sondern der Teil der Schale, den du mit mittels einer Reibe abreibst oder raspelst. Dabei darauf achten, dass du nicht bis auf die weiße Schicht kommst. Voraussetzung ist natürlich eine unbehandelte Limette, sonst nimm nur den Saft, wenn du keine bekommst.
Nach dem abreiben oder -raspeln der Schale dann die Limette auspressen.
Es gibt auch sogenannte Zestenreißer, womit du schmale Streifchen von Zitronen, Limetten oder Orangen abreibst, es geht aber auch eine normale Haushaltsreibe.
Gruß
Sia
sunshine_ew 
sagt:
sagt: 18.08.2009 21:36
Echt lecker, schnell zubereitet und genauso schnell getrunken.
Ein leichtes kühles Getränk.
Danke schön.
L.G. Elke
Ein leichtes kühles Getränk.
Danke schön.
L.G. Elke
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