Topfschnitzel

Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Schnitzel klopfen mit Salz und Pfeffer würzen. Die ersten 3 Schnitzel in den geölten Topf legen. Etwas Tomatenmark und/oder Ketchup darauf geben. Gemüse und Pilze abtropfen lassen. Erst 1/2 Glas Gemüse und darauf 1/2 Dose Champignons verteilen. Die letzten 3 Schnitzel darauf legen, wieder würzen und mit Tomatenmark und/oder Ketchup bestreichen, die restlichen Erbsen und Möhren und den Rest Champignons darauf geben. Den Deckel auflegen und in den vorgeheizten Ofen stellen. 1Stunde 20 Minuten bei 200°C braten.