Tomaten-Sahnesoße mit Putenbruststreifen

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Zutaten

500 g	Putenbrust
2	Zwiebel(n)
1 Dose	Tomate(n), stückig
5 kleine	Mozzarella, fettarm
250 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Sahne
	Pfeffer
	Chilipulver
	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Putenbrust in feine Streifen schneiden und in Butter scharf anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und mitbraten. Jetzt die Tomatenwürfel, die Gemüsebrühe und die Sahne dazugeben. Dann die Mozzarellabällchen in die Soße geben und köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Nach Belieben abschmecken.

Dazu passen wunderbar Nudeln oder Reis.

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