Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Muffins
)
| 260 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 3 TL | Orange(n) - Schale, geriebene |
| 3 | Orange(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker, braun |
| 100 ml | Öl |
| 250 g | Buttermilch |
Zubereitung
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Backpulver, Natron und Orangenschale sorgfältig vermischen.
Die Orangen schälen, enthäuten und in kleine Stückchen schneiden.
In einer weiteren großen Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Zucker, Öl, Buttermilch und die Orangenstückchen dazugeben und vermischen.
Die Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad in 20-25 Minuten goldgelb backen.
Die Orangen schälen, enthäuten und in kleine Stückchen schneiden.
In einer weiteren großen Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Zucker, Öl, Buttermilch und die Orangenstückchen dazugeben und vermischen.
Die Mehlmischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad in 20-25 Minuten goldgelb backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
01.08.2004 20:10
Ich bin auch auf Rezeptefang und hab mir dieses geschnappt,Danke!
LG Grete
LG Grete
eostra 
sagt:
sagt: 02.04.2005 17:36
Einfach und einfach Klasse, die haben sofort Freunde gefunden.
Beste Grüße
eos
Beste Grüße
eos
21.01.2006 16:51
Hi,
genau das Rezept hab ich gesucht zur Resteverwertung der Orangen. Sie sind super lecker, schnell gemacht und richtig locker ! Die gehören jetzt in unsere Sammlung. Danke für das tolle Rezept.
lg Petra
genau das Rezept hab ich gesucht zur Resteverwertung der Orangen. Sie sind super lecker, schnell gemacht und richtig locker ! Die gehören jetzt in unsere Sammlung. Danke für das tolle Rezept.
lg Petra
16.02.2007 12:30
Hallo Chrissy,
die Muffins haben uns richtig gut geschmeckt. Sie waren schön saftig und locker. Besonders gut hat uns auch die Orangenschale (als Zesten) darin geschmeckt.
Das Rezept kommt in unsere Top-Ten-Liste.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
die Muffins haben uns richtig gut geschmeckt. Sie waren schön saftig und locker. Besonders gut hat uns auch die Orangenschale (als Zesten) darin geschmeckt.
Das Rezept kommt in unsere Top-Ten-Liste.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
Tekelek 
sagt:
sagt: 29.04.2007 21:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Ich habe heute die Muffins gebacken und sie sind wirklich sehr lecker :-)
Allerdings gab es ein paar Änderungen. Da ich keine Buttermilch im Haus hatte, habe ich Sauerrahm genommen, dafür dann nur 80 ml Öl (Sauerrahm ist ja fetter als Buttermilch), die Zuckermenge habe ich ein wenig reduziert, da ich noch 50 g kleingehackte Zartbitterkuvertüre untergemischt habe (wir lieben Orange mit Schokolade kombiniert ...).
Ich werde sie definitiv nochmal machen, dann vielleicht mit noch mehr Schokolade :-)
Von mir 5 Punkte für dieses leckere Rezept !
Liebe Grüße,
Katrin, die die Hälfte der Muffins schon warm verspeist hat ....
Ich habe heute die Muffins gebacken und sie sind wirklich sehr lecker :-)
Allerdings gab es ein paar Änderungen. Da ich keine Buttermilch im Haus hatte, habe ich Sauerrahm genommen, dafür dann nur 80 ml Öl (Sauerrahm ist ja fetter als Buttermilch), die Zuckermenge habe ich ein wenig reduziert, da ich noch 50 g kleingehackte Zartbitterkuvertüre untergemischt habe (wir lieben Orange mit Schokolade kombiniert ...).
Ich werde sie definitiv nochmal machen, dann vielleicht mit noch mehr Schokolade :-)
Von mir 5 Punkte für dieses leckere Rezept !
Liebe Grüße,
Katrin, die die Hälfte der Muffins schon warm verspeist hat ....
stucky 
sagt:
sagt: 22.06.2010 18:05
Hallo Chrissy,
diese Muffins sind sehr zu empfehlen, superlecker!
Ich habe sie noch mit einer Orangensaft-Cointreau-Glasur überzogen...perfekt!:-)
LG
stucky
diese Muffins sind sehr zu empfehlen, superlecker!
Ich habe sie noch mit einer Orangensaft-Cointreau-Glasur überzogen...perfekt!:-)
LG
stucky
schokotina1 
sagt:
sagt: 22.04.2011 17:08
Hallo,
die Orangenmuffins haben uns superlecker geschmeckt- der Teig ist so schön locker, und durch die Orangen sind sie richtig schön frisch! Fotos folgen.
Viele Grüsse
schokotina1
die Orangenmuffins haben uns superlecker geschmeckt- der Teig ist so schön locker, und durch die Orangen sind sie richtig schön frisch! Fotos folgen.
Viele Grüsse
schokotina1
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- backen
- Hauptkategorie (18)
- Muffins (4)
- dessert (3)
- muffins (2)
- Kleingebäck
- Backen
- Muffins
- Muffins und Co
- Gebäck
Weitere Rezeptsammlungen
lg Tanja
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten