Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Rosenkohl mit Kartoffelkruste
)
| 1 kg | Rosenkohl |
| ⅛ Liter | Schlagsahne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 750 g | Kartoffel(n) |
| Haselnüsse - Blättchen | |
| Majoran, nach Belieben |
Zubereitung
Rosenkohl putzen, Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten. Rosenkohl zufügen und kurz mitdünsten. Brühe zugießen und aufkochen. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Kartoffeln schälen und grob raspeln. Rosenkohl mit der Brühe in eine gefettete Form füllen. Kartoffelraspel gleichmäßig darüber verteilen. Sahne darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3) ca. 40-45 Minuten backen. Nach Belieben mit Haselnussblättchen und Majoran garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
tanne201 
sagt:
sagt: 29.11.2004 18:44
Gibts bei uns heute Abend...eigentlich hab ich seit meiner Kindheit ne Abneigung gegen Rosenkohl (schüttel)-aber er war in meiner Bio-Kiste :o/ mal schaun...werde berichten Tanja
05.12.2004 18:21
Dieses Rosenkohlgericht schmeckt nicht nur sehr lecker,
es passt ausgezeichnet zu meiner Trennkost.
Danke für das tolle Rezept, und liebe Grüße
Ilona
es passt ausgezeichnet zu meiner Trennkost.
Danke für das tolle Rezept, und liebe Grüße
Ilona
Awen 
sagt:
sagt: 05.12.2004 22:58
Ist schon gespeichert.
Hört sich wahnsinnig lecker an.
Muß ich unbedingt ausprobieren.
LG
Awen
Hört sich wahnsinnig lecker an.
Muß ich unbedingt ausprobieren.
LG
Awen
Bendino
sagt:
sagt: 06.12.2004 17:43
Ein tolles Rezept, selbst für mich als eigentlichen Antirosenkohlfan. War sehr lecker.
Wir haben noch etwas geriebenen Käse unter die geraspelten Kartoffeln gegeben.
Da es sehr lecker war, wird es das bestimmt öfter mal geben. Beim nächsten Mal werden wir noch etwas Gehacktes dazugeben um noch mehr "Saftigkeit" heraus zu holen.
Alles im allen sehr lecker und weiter zu empfehlen. Danke für die Inspiration.
BG aus Berlin
Bendino
Wir haben noch etwas geriebenen Käse unter die geraspelten Kartoffeln gegeben.
Da es sehr lecker war, wird es das bestimmt öfter mal geben. Beim nächsten Mal werden wir noch etwas Gehacktes dazugeben um noch mehr "Saftigkeit" heraus zu holen.
Alles im allen sehr lecker und weiter zu empfehlen. Danke für die Inspiration.
BG aus Berlin
Bendino
Gelbfrosch 
sagt:
sagt: 07.12.2004 14:03
Sehr leckeres Rezept - eignet sich vor allem gut zum Experimentieren. :-) Man kann alles mögliche dazugeben...
Aber auch so, wie es beschrieben ist, schmeckt gut und geht einfach!
Aber auch so, wie es beschrieben ist, schmeckt gut und geht einfach!
evlys 
sagt:
sagt: 16.12.2004 22:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Angelika,
die Idee mit der Kruste aus geriebenen Kartoffeln ist sehr gut, aber der Rosenkohl ist viel zu weich geworden. Das vorherige 10 minütige Dünsten lasse ich beim nächsten Mal weg, blanchiere evt. ganz kurz.
Grüße Evlys
die Idee mit der Kruste aus geriebenen Kartoffeln ist sehr gut, aber der Rosenkohl ist viel zu weich geworden. Das vorherige 10 minütige Dünsten lasse ich beim nächsten Mal weg, blanchiere evt. ganz kurz.
Grüße Evlys
tina04
sagt:
sagt: 09.01.2005 15:04
das war wirklich sehr lecker!
wir haben noch gekochten Schinken unter die Kruste gegeben (zu weich war der Rosenkohl übrigens nicht, genau richtig!)
wir haben noch gekochten Schinken unter die Kruste gegeben (zu weich war der Rosenkohl übrigens nicht, genau richtig!)
hanirore
sagt:
sagt: 19.01.2005 22:02
Sehr leckerer Auflauf!!!
Habe die Kartoffeln noch gut gewürzt und mit den Zwiebeln noch ein paar Mettwürstchen ( in Scheiben geschnitten) mitgedünstet.
Gibt's auf jeden Fall nochmal!!
Liebe Grüße,Martina
Habe die Kartoffeln noch gut gewürzt und mit den Zwiebeln noch ein paar Mettwürstchen ( in Scheiben geschnitten) mitgedünstet.
Gibt's auf jeden Fall nochmal!!
Liebe Grüße,Martina
doc_shorty 
sagt:
sagt: 16.02.2005 12:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Angelika!
Ich muss mich jetzt nochmal dazu äußern:
mittlerweile hab ich dein Rezept unzählige Male gemacht! :-)
Die neueste Variation von gestern:
Außer Rosenkohl noch Brokkoli, Lauch, Champignons und grüne Bohnen dazu geben und die Sahne (ich nehme da immer einen ganzen Becher) statt mit Muskat mit 2 TL Curry gewürzt! Das war herrlich!
die Kartoffeln würze ich übrigens auch noch extra!
Ich könnte schon wieder...
LG Melanie :-)
Ich muss mich jetzt nochmal dazu äußern:
mittlerweile hab ich dein Rezept unzählige Male gemacht! :-)
Die neueste Variation von gestern:
Außer Rosenkohl noch Brokkoli, Lauch, Champignons und grüne Bohnen dazu geben und die Sahne (ich nehme da immer einen ganzen Becher) statt mit Muskat mit 2 TL Curry gewürzt! Das war herrlich!
die Kartoffeln würze ich übrigens auch noch extra!
Ich könnte schon wieder...
LG Melanie :-)
mawimbi 
sagt:
sagt: 21.02.2005 15:02
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept gestern ausprobiert und es war sehr lecker.
Der Rosenkohl war nicht zu weich und hat allen geschmeckt - sogar mir, obwohl ich eigentlich kein Rosenkohlfan bin.
Ich habe allerdings obendrauf noch etwas geriebenen Käse gestreut und war recht schwungvoll mit dem Majoran.
Der Rosenkohl war nicht zu weich und hat allen geschmeckt - sogar mir, obwohl ich eigentlich kein Rosenkohlfan bin.
Ich habe allerdings obendrauf noch etwas geriebenen Käse gestreut und war recht schwungvoll mit dem Majoran.
walenki
sagt:
sagt: 27.02.2005 15:59
Hilfreicher Kommentar:
Hmmm, saulecker!!! Draußen fegt ein eisiger Wind und ich fühl mich nach diesem köstlichen Essen wohlig und zufrieden :-).
Die Anregung mit dem Kochschinken habe ich aufgenommen, schmeckt gut. Statt Haselnüssen habe ich gehobelte Mandeln 20 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Auflauf gestreut. Sie werden dann schön braun und kross. Mit den Mandeln habe ich Rosmarin drübergestreut (hatte kein Majoran). Fängt dann im Ofen schön an zu duften. Hätte nicht gedacht, dass Rosmarin so gut zu Rosenkohl passt!
Die Anregung mit dem Kochschinken habe ich aufgenommen, schmeckt gut. Statt Haselnüssen habe ich gehobelte Mandeln 20 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Auflauf gestreut. Sie werden dann schön braun und kross. Mit den Mandeln habe ich Rosmarin drübergestreut (hatte kein Majoran). Fängt dann im Ofen schön an zu duften. Hätte nicht gedacht, dass Rosmarin so gut zu Rosenkohl passt!
naschkatze65 
sagt:
sagt: 05.04.2005 07:06
Hilfreicher Kommentar:
Ich kann mich den Kommentaren nur anschließen. Ein sehr leckerer Rosenkohlauflauf. Ich habe mit der Zwiebel zusätzlich Schinkenwürfel angebraten und unter den Rosenkohl gemischt. Hmmmm
Danke für das tolle Rezept.
LG
naschkatze
Danke für das tolle Rezept.
LG
naschkatze
29.06.2005 13:22
Ein tolles Rezept, das bei uns im letzten Herbst fast täglich auf dem Speiseplan stand! Und eindlich mal ein Auflauf, den mein Göga mag, obwohl das Gemüse nicht in Käse-Sahne-Sauce ertrinkt. Freue mich direkt auf die nächste Rosenkohlsaison und darauf, die vielen Variationen auszuprobieren!
serbee
sagt:
sagt: 14.09.2005 09:23
Hallo Angelika
Gabs heute mittag genau nach Rezept gemacht.
War sehr lecker.Wir hatten Bratwurst dazu,aber beim naechsten Mal werde ich mit Zugabe von Schinkenwuerfeln ein komplettes Essen daraus machen.Auf jeden Fall gibt es das ,solange noch Rosenkohl auf dem Markt ist, oefters.
Gruss serbee
Gabs heute mittag genau nach Rezept gemacht.
War sehr lecker.Wir hatten Bratwurst dazu,aber beim naechsten Mal werde ich mit Zugabe von Schinkenwuerfeln ein komplettes Essen daraus machen.Auf jeden Fall gibt es das ,solange noch Rosenkohl auf dem Markt ist, oefters.
Gruss serbee
stephanie67
sagt:
sagt: 16.10.2005 21:45
Hab' ich heute abend gekocht: War total schnell gemacht und hat prima geschmeckt. Klasse!
S.
S.
Dusk-Dark-Dawn
sagt:
sagt: 20.10.2005 07:48
Hallöchen,
habe das ganze nachgekocht und muss sagen, dass ich den Auflauf echt toll finde. Vor allem die Sache mit der Kartoffelkruste - geht schnell und ist nicht viel aufwand. WERde ich wieder kochen. Hatte leider die Rosenkohl halbiert und dann hat man die nicht mehr so intensiv geschmeckt. WErde ich das nächste Mal ganz lassen.
Greetinx
DDD
habe das ganze nachgekocht und muss sagen, dass ich den Auflauf echt toll finde. Vor allem die Sache mit der Kartoffelkruste - geht schnell und ist nicht viel aufwand. WERde ich wieder kochen. Hatte leider die Rosenkohl halbiert und dann hat man die nicht mehr so intensiv geschmeckt. WErde ich das nächste Mal ganz lassen.
Greetinx
DDD
Bekasine
sagt:
sagt: 02.11.2005 17:54
Hallo,
habe das Rezept gestern mal nachgekocht,weil Rosenkohl ja jetzt so herlich in die Saison passt.
Der Rosenkohl in dieser Art zu kochen war auch sehr lecker,nur finde ich die Flüssigkeitsmenge etwas wenig,so das nach dem Kochen in der Backröhre,das Gericht etwas trocken wirkte.Habe das Rezept mit einem Minutensteak abgerundet.Werde es in jedem Fall speichern und das Gericht vielleicht das nächste mal lieber mit Alu abdecken.
Habe auch noch ein paar Fotos zugefügt,weil LECKER sieht es nicht nur aus,sondern schmeckt es auch.
Sehr schnell und einfach zubereitet.
Lg
bekasine
habe das Rezept gestern mal nachgekocht,weil Rosenkohl ja jetzt so herlich in die Saison passt.
Der Rosenkohl in dieser Art zu kochen war auch sehr lecker,nur finde ich die Flüssigkeitsmenge etwas wenig,so das nach dem Kochen in der Backröhre,das Gericht etwas trocken wirkte.Habe das Rezept mit einem Minutensteak abgerundet.Werde es in jedem Fall speichern und das Gericht vielleicht das nächste mal lieber mit Alu abdecken.
Habe auch noch ein paar Fotos zugefügt,weil LECKER sieht es nicht nur aus,sondern schmeckt es auch.
Sehr schnell und einfach zubereitet.
Lg
bekasine
knutschefee
sagt:
sagt: 09.11.2005 19:47
Huhu,
jaaaaaa, es ist soooooo lecker!!!
Da das letzte Woche so ein riesiger Erfolg war, mache ich es heute mit Brokkoli... Für einen Rosenkohl-Hasser, den leider noch nicht mal dieses leckere Rezept umstimmen konnte. :-( Schade. Es lässt sich toll abwandeln.
Danke
KnutscheFee
jaaaaaa, es ist soooooo lecker!!!
Da das letzte Woche so ein riesiger Erfolg war, mache ich es heute mit Brokkoli... Für einen Rosenkohl-Hasser, den leider noch nicht mal dieses leckere Rezept umstimmen konnte. :-( Schade. Es lässt sich toll abwandeln.
Danke
KnutscheFee
18.12.2005 23:40
Ich habe heute dieses Gericht auf den Tisch gebracht. Obwohl Tochter zuerst mit - iiiiihh Rosenkohl - sich ganz dem Salat hingab, landete nach einem kleinen Versucherle doch ein ordentlicher Schlag dieses wundervollen Gerichtes auf ihrem Teller. Ich hab fast die doppelte Menge gekocht und so bleibt uns für morgen noch ein Rest *freu*.
Auch wenn es abgedroschen klingt, aber dieses Gericht werd ich öfters nachkochen. Ich werd auch anderes Gemüse dazu probieren.
Ach ja, ich gab eine Lage der Kartoffeln auf den Rosenkohl, dann geriebenen Bergkäse, und dann nochmals geriebene Kartoffeln. Wahnsinn!!
Danke, es war ein gelungener Abend.
Auch wenn es abgedroschen klingt, aber dieses Gericht werd ich öfters nachkochen. Ich werd auch anderes Gemüse dazu probieren.
Ach ja, ich gab eine Lage der Kartoffeln auf den Rosenkohl, dann geriebenen Bergkäse, und dann nochmals geriebene Kartoffeln. Wahnsinn!!
Danke, es war ein gelungener Abend.
jonielady
sagt:
sagt: 20.12.2005 15:49
Hi,
ich bin leider nicht so ganz begeistert wie meine Vorschreiber.
Bei mir ist es leider überhaupt nicht "krustig" geworden und die Kartoffeln schmeckten irgendwie "roh".
Obwohl die nicht roh sein konnten, ich hatte es 45 Minuten im Ofen bei 200 Grad und hab es danach sogar nochmal 15 Minuten gratinieren lassen mit der Grillfunktion, weil ohne das war es nur matschig.
Und trotzdem - eine Kruste hat sich nicht ergeben.
Schade.
Gruss, Jonie
ich bin leider nicht so ganz begeistert wie meine Vorschreiber.
Bei mir ist es leider überhaupt nicht "krustig" geworden und die Kartoffeln schmeckten irgendwie "roh".
Obwohl die nicht roh sein konnten, ich hatte es 45 Minuten im Ofen bei 200 Grad und hab es danach sogar nochmal 15 Minuten gratinieren lassen mit der Grillfunktion, weil ohne das war es nur matschig.
Und trotzdem - eine Kruste hat sich nicht ergeben.
Schade.
Gruss, Jonie
britta512
sagt:
sagt: 10.01.2006 09:29
Habs gestern nachgekocht, erst einmal in der Grundversion. Suuuperlecker!
Ich habe die Sahne noch mit ein wenig Milch und Speisestärke "gestreckt", und so ist die Soße um den Rosenkohl schön cremig, aber nicht ganz so fettig geworden.
Die Kruste war bei 180 Grad Heißluft nach 45 Minuten sehr schön knusprig, und das Ganze war sehr appetitilich anzusehen. Und ist schnell alle geworden.
Das nächste Mal (gleich nächste Woche) werde ich noch Schinkenwürfel und evtl. kleingeschnittene getrocknete Tomaten in Öl zwischen den Rosenkohl geben, aber schon die Grundvariante ist superklasse, vielen Dank!
Ein lecker anzusehendes Foto gibts von genau dem selben Rezept übrigens noch bei www.kochenundgeniessen.de, wenn man in der Rezeptauche dort nach "Rosenkohl mit Kartoffelkruste" sucht und dann "Vorschau" anklickt.
Grüße, Britta
Ich habe die Sahne noch mit ein wenig Milch und Speisestärke "gestreckt", und so ist die Soße um den Rosenkohl schön cremig, aber nicht ganz so fettig geworden.
Die Kruste war bei 180 Grad Heißluft nach 45 Minuten sehr schön knusprig, und das Ganze war sehr appetitilich anzusehen. Und ist schnell alle geworden.
Das nächste Mal (gleich nächste Woche) werde ich noch Schinkenwürfel und evtl. kleingeschnittene getrocknete Tomaten in Öl zwischen den Rosenkohl geben, aber schon die Grundvariante ist superklasse, vielen Dank!
Ein lecker anzusehendes Foto gibts von genau dem selben Rezept übrigens noch bei www.kochenundgeniessen.de, wenn man in der Rezeptauche dort nach "Rosenkohl mit Kartoffelkruste" sucht und dann "Vorschau" anklickt.
Grüße, Britta
Tani1608 
sagt:
sagt: 13.01.2006 16:44
Habe heute das Rezept ausprobiert und war echt begeistert! Die verschiedenen Variationen, die hier bereits beschrieben wurden, werde ich dann zukünftig auch mal probieren!
LG
Tani
LG
Tani
daskleinegelb
sagt:
sagt: 18.01.2006 15:30
Hallo!
Habe gestern das Rezept ausprobiert und war etwas enttäuscht: Die Kartoffelkruste ist ganz grau geworden (vielleicht könnte da Zitronensaft Abhilfe schaffen...) und hat tatsächlich, wie vorher schon jemand sagte, sehr roh geschmeckt. Und es ist auf jeden Fall empfehlenswert, die Kartoffeln zusätzlich zu würzen!! Ansonsten habe ich noch gekochten Schinken auf den Rosenkohl gestreut, was sehr gut gepasst hat.
Grüße vom Gelb.
Habe gestern das Rezept ausprobiert und war etwas enttäuscht: Die Kartoffelkruste ist ganz grau geworden (vielleicht könnte da Zitronensaft Abhilfe schaffen...) und hat tatsächlich, wie vorher schon jemand sagte, sehr roh geschmeckt. Und es ist auf jeden Fall empfehlenswert, die Kartoffeln zusätzlich zu würzen!! Ansonsten habe ich noch gekochten Schinken auf den Rosenkohl gestreut, was sehr gut gepasst hat.
Grüße vom Gelb.
tinchen-acryl
sagt:
sagt: 30.01.2006 21:35
Hallo keines Gelb,
ich habe die Kartoffelraspel noch kurz im Rosenkohlkochwasser vorgegart, gewürzt und geriebenen Käse untergemischt, dann brauchen sie auch nicht so lange, um weich zu werden. Es war total lecker und der ganzen Familie hat´s geschmeckt.
Es lohnt sich, es nochmal zu probieren.
Viel Erfolg wünscht Tinchen
ich habe die Kartoffelraspel noch kurz im Rosenkohlkochwasser vorgegart, gewürzt und geriebenen Käse untergemischt, dann brauchen sie auch nicht so lange, um weich zu werden. Es war total lecker und der ganzen Familie hat´s geschmeckt.
Es lohnt sich, es nochmal zu probieren.
Viel Erfolg wünscht Tinchen
16.02.2006 19:10
war das LECKER
eigentlich wollte ich ja noch ein foto einsetzen aber meine bande hat mir keine chance gelassen alles weggeputzt...ehe ich was sagen konnte.
danke danke für das supertolle rezept...gibt es nun sicher mal öfters .
übrigens habe ich die kartoffeln auch vorher gewürzt mit salz pfeffer und etwas muskat...
und da ich noch parmesan im haus hatte habe ich den oben drüber gestreut, hat allen sehr gut geschmeckt, vieleicht als idee wenn man mal etwas varieren möchte.
LG kalinka0815
eigentlich wollte ich ja noch ein foto einsetzen aber meine bande hat mir keine chance gelassen alles weggeputzt...ehe ich was sagen konnte.
danke danke für das supertolle rezept...gibt es nun sicher mal öfters .
übrigens habe ich die kartoffeln auch vorher gewürzt mit salz pfeffer und etwas muskat...
und da ich noch parmesan im haus hatte habe ich den oben drüber gestreut, hat allen sehr gut geschmeckt, vieleicht als idee wenn man mal etwas varieren möchte.
LG kalinka0815
05.12.2006 13:56
Hallöchen
habe gestern dein rezept nach gekocht, kann nur sagen einfach super. Habe zwar keine Mandelblättchen gehabt aber mit geraspeltem Käse war es auch superlecker.
grüße vom reise-tiger
habe gestern dein rezept nach gekocht, kann nur sagen einfach super. Habe zwar keine Mandelblättchen gehabt aber mit geraspeltem Käse war es auch superlecker.
grüße vom reise-tiger
kassandra24
sagt:
sagt: 07.02.2008 13:03
War superlecker.
Ich wr zu faul, Kartoffeln zu reiben. Deshalb hab ich fertigen Kartoffelpufferteig genommen. Das hat prima funktioniert.
Außerdem hab ich noch ein bißchen gekochten Schinken rein getan.
Ein rundum leckeres Rezept.
Kassandra
Ich wr zu faul, Kartoffeln zu reiben. Deshalb hab ich fertigen Kartoffelpufferteig genommen. Das hat prima funktioniert.
Außerdem hab ich noch ein bißchen gekochten Schinken rein getan.
Ein rundum leckeres Rezept.
Kassandra
gemello31
sagt:
sagt: 05.10.2008 15:02
Hallo,
den Auflauf gab es heute bei uns zu panierten Schnitzeln.
Sehr, sehr lecker auch wenn ich keine Haselnussblättchen hatte und den Majoran auch vergessen hatte.
Ein tolles Herbst-, Wintergericht und bestimmt ganz toll zu variieren mit Schinken, Brätbällchen, vielleicht auch mit hart gekochten Eiern zwischen Rosenkohl und Kartoffeln.
Viele Grüße von
Anja
den Auflauf gab es heute bei uns zu panierten Schnitzeln.
Sehr, sehr lecker auch wenn ich keine Haselnussblättchen hatte und den Majoran auch vergessen hatte.
Ein tolles Herbst-, Wintergericht und bestimmt ganz toll zu variieren mit Schinken, Brätbällchen, vielleicht auch mit hart gekochten Eiern zwischen Rosenkohl und Kartoffeln.
Viele Grüße von
Anja
volki26
sagt:
sagt: 18.11.2008 19:35
Ganz hervorragend!
Habe nach Rezept gekocht, nur beim Zwiebeln anschwitzen habe ich noch reichlich gewürfelten Katenschinken (der von Aldi :-) dazu angebraten und die Kartoffelraspel habe ich über dem Rosenkohl noch leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt. Sonst war alles genau nach Anleitung.
Kann man als eigenständiges Gericht machen oder als ideale Beilage zu Wild.
Kompliment!
Gruß Volki26
Habe nach Rezept gekocht, nur beim Zwiebeln anschwitzen habe ich noch reichlich gewürfelten Katenschinken (der von Aldi :-) dazu angebraten und die Kartoffelraspel habe ich über dem Rosenkohl noch leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt. Sonst war alles genau nach Anleitung.
Kann man als eigenständiges Gericht machen oder als ideale Beilage zu Wild.
Kompliment!
Gruß Volki26
oxygenial
sagt:
sagt: 16.01.2009 17:44
SEHR LECKER!!! Wirklich zu empfehlen! Danke, Grüße!
kaffeetussi
sagt:
sagt: 22.01.2009 16:23
Hab das Rezept vorgestern gekocht... war im Grunde relativ zufrieden, aber ich habe im nachhinein überlegt, dass ich vielleicht nächstes mal die geriebenen Kartoffeln ganz kurz blanchiere, denn der Geschmack von rohen Kartoffeln, der irgendwie mit dabei bleibt, den find ich nicht so toll... aber sonst schon lecker...
LG kaffeetussi
LG kaffeetussi
winzelbacher
sagt:
sagt: 15.03.2009 23:12
Sorry, kann mich dem großen Lob der Mehrheit nicht anschließen. Auch bei uns schmeckten die Kartoffeln noch wie roh und so richtig krustig geworden ist es auch nicht.
VG gigi
VG gigi
02.12.2009 23:16
Hallo :-)
Ich kann nur sagen KÖSTLICH....habe sehr viel lob bekommen für Dein tolles Rezept.....habe Mettenden mitreingeschnipselt ansonsten alles so gemacht wie beschrieben.....
Kartoffeln durch und lecker "krustig" :-)
Danke für das Rezept.....wird es in der Rosenkohlzeit auf jedenfall öfter geben!!!!
Foto folgt.......
LG
Ich kann nur sagen KÖSTLICH....habe sehr viel lob bekommen für Dein tolles Rezept.....habe Mettenden mitreingeschnipselt ansonsten alles so gemacht wie beschrieben.....
Kartoffeln durch und lecker "krustig" :-)
Danke für das Rezept.....wird es in der Rosenkohlzeit auf jedenfall öfter geben!!!!
Foto folgt.......
LG
igistern
sagt:
sagt: 14.02.2010 02:54
Hallo
Lecker, wirklich lecker auch als vegetarische Version.
Ich habs mit Kartoffelbrei überbacken, funzt auch :-)
LG
igistern
Lecker, wirklich lecker auch als vegetarische Version.
Ich habs mit Kartoffelbrei überbacken, funzt auch :-)
LG
igistern
14.02.2010 20:44
Sehr sehr lecker! Ich hab Bacon klein geschnitten und zusammen mit der Zwiebel angedünstet, war superlecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG blacky278
LG blacky278
19.10.2010 12:54
Auch dieses Jahr ist es wieder lecker ;-)
Gerade eben für heute abend vorbereitet....
LG
Gerade eben für heute abend vorbereitet....
LG
Froscher
sagt:
sagt: 19.10.2010 18:57
Hallo,
dieses Rezept habe ich vor Jahren von meiner Stiefmutter bekommen. Ich habe mich dann vor kurzem bei Chefkoch angemeldet und dachte,- hey das Rezept ist wirklich superlecker und originell. Das kennt bestimmt noch keiner. Zum Glück habe ich vorher nachgeschaut. Es muss ja nicht doppelt drinstehen.
5* für Dich und ich habe noch ein Bild hochgeladen.
Herzliche Grüße aus Schl.-Holst.
Froscher
dieses Rezept habe ich vor Jahren von meiner Stiefmutter bekommen. Ich habe mich dann vor kurzem bei Chefkoch angemeldet und dachte,- hey das Rezept ist wirklich superlecker und originell. Das kennt bestimmt noch keiner. Zum Glück habe ich vorher nachgeschaut. Es muss ja nicht doppelt drinstehen.
5* für Dich und ich habe noch ein Bild hochgeladen.
Herzliche Grüße aus Schl.-Holst.
Froscher
fadila
sagt:
sagt: 09.03.2011 21:00
Wirklich tolles Rezept, saftiger Auflauf ohne viele Milchprodukte (mit denen bin ich leider unterversorgt). Die Sahne habe ich durch Milch und 2 Ecken Schmelzkäse ersetzt. Außerdem habe ich etwas mehr genommen als angegeben.
Da einige von rohen Kartoffeln nach dem Backen berichtet haben, habe ich den Rosenkohl nach dem Dünsten mit dem Schaumlöffel aus der Pfanne geholt. In die Brühe kam die Milch mit Käse, die Gewürze und die Kartoffelraspel. Das durfte dann kurz heiß werden und kam anschließend auf den Rosenkohl.
Oben wurden die Kartoffeln bei mir auch braun und knusprig.
Also, ich fand es sehr lecker und einfach zu machen. Danke für das schöne Rezept, das es sicher immer wieder geben wird.
:-)
Grüße aus Nordafrika
Da einige von rohen Kartoffeln nach dem Backen berichtet haben, habe ich den Rosenkohl nach dem Dünsten mit dem Schaumlöffel aus der Pfanne geholt. In die Brühe kam die Milch mit Käse, die Gewürze und die Kartoffelraspel. Das durfte dann kurz heiß werden und kam anschließend auf den Rosenkohl.
Oben wurden die Kartoffeln bei mir auch braun und knusprig.
Also, ich fand es sehr lecker und einfach zu machen. Danke für das schöne Rezept, das es sicher immer wieder geben wird.
:-)
Grüße aus Nordafrika
14.10.2011 12:41
Hallo,
danke für das super Rezept! Die Kartoffelkruste war schön knusprig, der Rosenkohl ohne Vorkochen nach 40 Minuten im Ofen genau richtig.
Liebe Grüße
Petra
danke für das super Rezept! Die Kartoffelkruste war schön knusprig, der Rosenkohl ohne Vorkochen nach 40 Minuten im Ofen genau richtig.
Liebe Grüße
Petra
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Danke für dieses tolle Rezept! Ich habe es genau nach Rezept gekocht und folgenden Kommentar von meinem Liebsten geerntet:"Könntest du das morgen nochmal kochen?" ;-)
Es war wirklich total lecker und kommt garantiert wieder auf den Tisch!
LG Melanie
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