Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Whisky - Muffins
)
| 60 g | Whisky |
| 2 TL | Backpulver und 100 g Brunch (natur) |
| 120 g | Zucker |
| 140 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Äpfel |
Zubereitung
Zucker, Eier und Salz schaumig schlagen. Whisky zufügen und glatt rühren. Mehl und Backpulver mischen und darauf geben und so unterheben, dass der Teig feucht ist und sich keine Klumpen bilden. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden und unter den Teig
heben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Muffins in Formen füllen und etwa 15 bis 20 Minuten backen.
12 Muffins
heben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Muffins in Formen füllen und etwa 15 bis 20 Minuten backen.
12 Muffins
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
24.07.2004 09:54
Hallo !!
Da mir Muffins nie gelingen backe ich alle Muffins Rezepte in einer "Vemmina Wildrose" sie gelingen sehr gut !!!!
liebe Grüsse
Greta
Da mir Muffins nie gelingen backe ich alle Muffins Rezepte in einer "Vemmina Wildrose" sie gelingen sehr gut !!!!
liebe Grüsse
Greta
Teetrinker 
sagt:
sagt: 30.07.2004 14:36
Hilfreicher Kommentar:
Habe schon verschiedene Whiskys benutzt.
Das rezept ist sehr Fettarm und nach WW hat 1 Muffin 2,5Points!
Anstelle des Whiskys kann man auch Milch 1,5% nehmen und anderes Obst, z.B. Heidelbeeren. Sehr lecker ;)
Das rezept ist sehr Fettarm und nach WW hat 1 Muffin 2,5Points!
Anstelle des Whiskys kann man auch Milch 1,5% nehmen und anderes Obst, z.B. Heidelbeeren. Sehr lecker ;)
Einfach_Kochen 
sagt:
sagt: 06.09.2004 12:16
Haben sehr lecker geschmeckt! Ich habe die Menge für "6 Portionen" genommen aber leider nur 4 Muffins herausbekommen... Das nächste Mal muss ich die Menge wohl etwas erhöhen...
Teetrinker
sagt:
sagt: 10.09.2004 09:05
Das sind etwas kleinere Muffins, ich backe immer 12 Stück von der Menge. wer nicht auf Fett und die Grösse achten will/muss, kann die Menge etwas erhöhen und grössere Muffins backen.
Viel Spass!
Viel Spass!
eseger 
sagt:
sagt: 08.11.2004 16:48
Was ist "Brunch" in diesem Rezept?
Gruss eseger
Gruss eseger
10.11.2004 07:31
Brunch ist ein Frischkäse (Name des Produktes).
Ich habe diese Muffins mit in die Arbeit genommen und der Tag wurde richtig lustig. Nein, im Ernst - war ein voller Erfolg.......frechgrinst/zwinker
LG
Frechdachs
Ich habe diese Muffins mit in die Arbeit genommen und der Tag wurde richtig lustig. Nein, im Ernst - war ein voller Erfolg.......frechgrinst/zwinker
LG
Frechdachs
Obschdgarde
sagt:
sagt: 25.05.2012 11:26
lesekatze 
sagt:
sagt: 02.03.2005 17:51
Ich bin noch ganz neu bei "Chefkoch" und das war mein 1. Rezept !
Großes Lob - sehr lecker ! Haben meinem Göga auch gemundet ....
Großes Lob - sehr lecker ! Haben meinem Göga auch gemundet ....
ankl
sagt:
sagt: 03.06.2005 17:37
Geht statt Brunch auch phiadelphia?
Grüße
Grüße
22.08.2005 17:28
Hallo,
das sind richtig leckere Muffins und dei Passen wunderbar in unsere Diät
lg
pewe
das sind richtig leckere Muffins und dei Passen wunderbar in unsere Diät
lg
pewe
kokomo
sagt:
sagt: 01.11.2005 19:43
Diese Muffins sind köstlich. Ich habe sowohl die Variante mit der fettarmen Milch als auch die "Originale" gebacken und beide schmeckten sehr gut.
@ankl: ich habe den Philadelphia-Light mit 0,2% Fett verwendet. Ich weiß zwar nicht, ob der Geschmack sehr abweicht, aber unsere Muffins waren klasse.
Liebe Grüße, Kokomo
@ankl: ich habe den Philadelphia-Light mit 0,2% Fett verwendet. Ich weiß zwar nicht, ob der Geschmack sehr abweicht, aber unsere Muffins waren klasse.
Liebe Grüße, Kokomo
Deiwl 
sagt:
sagt: 19.12.2005 17:10
Hi Leute!
Habe die Muffins zum WE gebacken und kann euch nur sagen, die sind wirklich lecker!
Ich habe sie mit Philadelphia 16% Joghurt (oder so ähnlich :) gemacht. Sind nicht zu süß, aber auch nicht zu "fad" und schön locker.
Danke für das Rezept!
LG Deiwl
Habe die Muffins zum WE gebacken und kann euch nur sagen, die sind wirklich lecker!
Ich habe sie mit Philadelphia 16% Joghurt (oder so ähnlich :) gemacht. Sind nicht zu süß, aber auch nicht zu "fad" und schön locker.
Danke für das Rezept!
LG Deiwl
Fledder
sagt:
sagt: 04.02.2006 22:58
Hilfreicher Kommentar:
Hi zusammen.
Ich habe die Muffins mit Milch und Birnen gebacken, allerdings habe ich den Frischkäse vergessen. Dennoch sind sie aufgegangen und waren auch schön locker. Die "richtige" Mischung, also mit Frischkäse, bäckt gerade noch.
Insgesamt finde ich die Muffins eine ganze Ecke zu süss - beim nächsten Mal werde ich nur die Hälfte an Zucker nehmen.
Viele Grüße
Fledder
Ich habe die Muffins mit Milch und Birnen gebacken, allerdings habe ich den Frischkäse vergessen. Dennoch sind sie aufgegangen und waren auch schön locker. Die "richtige" Mischung, also mit Frischkäse, bäckt gerade noch.
Insgesamt finde ich die Muffins eine ganze Ecke zu süss - beim nächsten Mal werde ich nur die Hälfte an Zucker nehmen.
Viele Grüße
Fledder
DieBranka
sagt:
sagt: 27.02.2006 17:55
Schönes Rezept, schmecken richtig gut die Muffins und passen wunderbar in unseren WW-Plan!
Hab direkt die doppelte Menge gemacht für eine Feier morgen.
LG Branka
Hab direkt die doppelte Menge gemacht für eine Feier morgen.
LG Branka
Mariaka
sagt:
sagt: 27.03.2006 16:44
Hab die Muffins am Freitag abend gebacken. Leider habe ich den Frischkäse übersehen, da er recht ungünstig in der Zutatenliste steht und im Rezept nicht mehr genannt wird. Habe den Frischkäse dann mit Gelantine, Zimt, Apfelsaft und einem Spritzer Zitronensaft nach dem Backen als Topping verwendet. Haben mich jetzt nicht umgehauen, irgendwie zu wenig Geschmack.
octo
sagt:
sagt: 09.09.2006 00:07
Letztes Wochenende habe ich dieses Rezept als Ausgangspunkt genommen, um Apfel-Rum-Muffins zu backen: Zuerst habe ich drei (kleine) Aepfel kleingeschnitten und in genuegend (Uebersee-)Rum, einem Schuss Zitronensaft und etwas Vanille-Sirup eingelegt. Die ueberschuessige Fluessigkeit habe ich vor dem Mehl eingeruehrt, die Apfelstuecke nach dem Mehl untergehoben. Statt Frischkaese habe ich eine Margarine-Butter-Mischung (Verhaeltnis etwa 3:1) verwendet. Die Muffins waren dann fast eine halbe Stunde im Ofen, bevor sie an der Oberflaeche gold-braun geworden sind.
Die Muffins sind, wie schon von Deiwl erwaehnt, wunderbar locker und haben auch hier viel Zuspruch erfahren.
Ciao,
-octo
Die Muffins sind, wie schon von Deiwl erwaehnt, wunderbar locker und haben auch hier viel Zuspruch erfahren.
Ciao,
-octo
artfetish
sagt:
sagt: 01.01.2009 11:52
Da ich selten backe, habe ich mich erst gefragt wann denn nun der Frischkäse hinzugefügt wird - habs dann aber einfach mal nach dem Whisky versucht ;)
Ein super schnelles, leckeres Rezept! Vielen dank!
Ein super schnelles, leckeres Rezept! Vielen dank!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Winter- und Weihnachtsbäckerei
- Kuchen/Torten/Gebäck
- muffins (3)
- Kleingebäck
- muffins
- Muffins
- Muffins & Brownies
- Muffins
- Kuchen und Muffins
- Muffins
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten