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Dessert à la Tiramisu
das etwas kalorienreduzierte Tiramisu im Glas
Zutaten
| 100 g | Frischkäse (4 % Fett absolut) |
| 200 ml | Schlagsahne, frische |
| 80 g | Kekse (Amarettini) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Tasse/n | Espresso |
| 75 ml | Amaretto |
| 4 Prisen | Kakaopulver |
| n. B. | Schokodekor nach Wahl |
| evtl. | Obst, frisches nach Saison |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Espresso kochen und abkühlen lassen. Die Amerettini zerstoßen und jeweils 1 - 2 EL der Brösel in 4 Gläser à 150 ml füllen. Dann 1 - 2 EL Espresso dazugeben und ggf. etwas umrühren.
Die Schlagsahne aufschlagen und in 2 Portionen teilen. Den Frischkäse in eine Schüssel geben, kurz mit dem Handmixer durchrühren und mit einem Teil Sahne sowie Vanillezucker und Amaretto vermischen, dann 2 - 3 EL der Creme in die Gläser geben.
Wieder 1 - 2 EL Amarenttini drüberstreuen und 1 EL Espresso zugeben. 1 EL Frischkäsecreme oben drauf (alles aufbrauchen).
Den zweiten Teil der Sahne auf die 4 Gläser verteilen und etwas Kakaopulver drüberstauben. Dann ca. 30 min. oder länger kaltstellen.
Vor dem Servieren evtl. noch mal Kakao drüberstauben oder mit Schokodekor verzieren. Frisches Obst der Saison zum Garnieren verwenden.
Die Schlagsahne aufschlagen und in 2 Portionen teilen. Den Frischkäse in eine Schüssel geben, kurz mit dem Handmixer durchrühren und mit einem Teil Sahne sowie Vanillezucker und Amaretto vermischen, dann 2 - 3 EL der Creme in die Gläser geben.
Wieder 1 - 2 EL Amarenttini drüberstreuen und 1 EL Espresso zugeben. 1 EL Frischkäsecreme oben drauf (alles aufbrauchen).
Den zweiten Teil der Sahne auf die 4 Gläser verteilen und etwas Kakaopulver drüberstauben. Dann ca. 30 min. oder länger kaltstellen.
Vor dem Servieren evtl. noch mal Kakao drüberstauben oder mit Schokodekor verzieren. Frisches Obst der Saison zum Garnieren verwenden.
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