Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse - Tunke
Tunke für alle Kohlarten
| 200 ml | süße Sahne |
| 200 ml | Brühe, (Rind oder Huhn) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50 g | Speck, (kann auch mehr sein) |
| 1 TL | Mehl |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Margarine |
Zubereitung
Margarine im Topf erhitzen, Speck und Zwiebel in Würfel geschnitten in dem Topf andünsten.1 Teelöffel Mehl hineingeben und rühren. Brühe und Sahne hinzufügen und sämig werden lassen. Mit Gewürzen abschmecken und anschließend den Kohl hinein geben.
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Kommentare anderer Nutzer
groby72 
sagt:
sagt: 06.07.2004 11:04
Hallo subo, in der unteren Zeile steht doch "für alle Kohlarten..."
aber nicht so tragisch.
@Aladan: Gute Idee! Ist schon gespeichert.
LG
groby72
aber nicht so tragisch.
@Aladan: Gute Idee! Ist schon gespeichert.
LG
groby72
Entweder steh ich auf dem Schlauch, oder ich weiss echt nicht wofür ich die Tunke benutzen soll.?
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