Obstquark



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Zutaten für Portionen

250 g Quark (Mager-Quark)
2 EL Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Banane(n)
Apfel
1 Handvoll Weintrauben
 evtl. Schokolade - Streusel (Dunkel oder Zartbitter)

Zubereitung

Quark, Zucker, Vanillinzucker vermischen.
Banane, Apfel und Trauben ganz klein schneiden und unter die Mischung rühren.
Dann für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es gut kalt ist.
Wer mag, kann noch die Schokostreusel dazumischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.07.04
Rezept-Statistiken: 34.763 (11)* gelesen
87 (0)* gespeichert
791 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Beetty Tellerwäscher


Mitglied seit 16.05.2003
7 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

acigrand Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
06.07.2004 10:13
Hallo

Wirklich ein leckeres, kühles Dessert für den Sommer.


LG
Aci

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loehae Kaltmamsell sagt:  
06.07.2004 13:50
Hallo am Dienstag !
Uns war der Quark ein wenig zu trocken, habe daher noch etwas Sahne darunter gerührt, was uns dann richtig gut geschmeckt hat !

Gruß
Lilli

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Ambarenya Kaltmamsell sagt:  
06.07.2004 17:29
gut für den hunger zwischendurch ;-)
geht ganz schnell und ist einfach schön fruchtig-frisch!!!
supi

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Beetty Tellerwäscher sagt:  
21.07.2004 03:42
Wenn du dich an die Mengenangabe hälst, ist das nicht zu trocken. Selbst bei einem Apfel mehr langt der Quark dann nicht.
Also aufpassen.

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Beetty Tellerwäscher sagt:  
09.04.2005 01:39
Nein, wenn es gekühlt ist, ist so fest wie Pudding, sogar noch fester durch die Sahne.

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monpticha Hendlgriller sagt:  
06.04.2006 20:37
Bei solchen Desserts nehme ich am liebsten den französischen, cremig gerührten Magerquark, dem man im Gegensatz zum deutschen das Magere nicht so anschmeckt. Eine leckere Nachspeise.

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
03.06.2008 09:59
Hallo,

ich habe die doppelte Portion gemacht. Das hat dann für 4 Personen als Dessert gerade mal gereicht. Hätte etwas mehr sein können - sind halt gute Esser. Schönes Rezept, das ich öfter machen werde.

LG

käsespätzle

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
25.04.2010 14:15
Super lecker, der Obstquark!

Ging auch schön schnell, weil ich einfach alle Zutaten in meinen Quick-Chef gegeben habe. In den Kühlschrank kam der Quark dann aber nicht mehr, weil die 2-Personen-Portion von mir allein schon ganz schnell verputzt war.

Foto ist unterwegs... :-)

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Ursula54  Kaltmamsell sagt:  
09.10.2011 20:38
Hallo,

ich hatte noch eine sehr reife Banane, die ich zu einem schnellen Nachtisch verarbeiten wollte. Anstatt des Apfels hatte ich eine Feige dazu gegeben und den Zucker durch Honig ersetzt. Ich habe noch 1 EL Sahne hinzugefügt.

Der Obstquark war sehr lecker und ich werde ihn auf jeden Fall wieder machen.

Viele Grüße

Ursula

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