- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Gurken- oder Zucchinigemüse mit Hack
Zutaten
| 1 | Salatgurke(n) ODER: |
| 2 | Zucchini, oder beides gemischt |
| 250 g | Hackfleisch, gemischtes, (auch fettarmes von der Pute) |
| 1 | Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten |
| Fleischbrühe oder Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Curry |
| evtl. | saure Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Gurke halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend die Gurkenhälften in ca. 1cm breite Scheiben schneiden (Zucchini in Scheiben schneiden).
Das Hackfleisch anbraten und die Zwiebeln dazugeben. Darauf achten, dass das Fleisch schön durch ist. Die Gurkenstücke dazugeben und alles andünsten. Mit der Brühe aufgießen nach Belieben. Es sollte eine Art Suppe entstehen, die jedoch nicht zu flüssig ist. Alles aufkochen und köcheln lassen. Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.
Wer mag, kann auch noch Curry oder saure Sahne dazugeben. Dann aber nicht mehr kochen.
In meiner Familie wird das Gurkengemüse mit Reis gegessen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
k_roehl
16.07.2012 20:48 Uhr