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Andis Apfeltaschen
Zutaten
| 2 Pkt. | Blätterteig, (Fertigteigrollen aus dem Kühlregal) |
| 250 g | Quark |
| 2 | Äpfel |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 250 ml | Mineralwasser |
| 70 ml | Sirup, (Karamellsirup, Rezept aus meinem Profil ) |
| Außerdem: | |
| 100 g | Puderzucker |
| etwas | Milch, warme |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
In der Zwischenzeit den Quark mit Karamellsirup anrühren.
Die weichen Äpfel abgießen und unter die Quarkmasse rühren.
Blätterteig in 12 Quadrate schneiden und die Quarkmasse mittig daraufgeben. Nun die Ecken zur Mitte zuklappen und gut festdrücken. Mit Milch bepinseln und bei 200° ca. 15-20 Min. goldgelb backen.
Puderzucker mit Milch zu einer recht flüssigen Glasur rühren und mit einem Pinsel auftragen.
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