Hack-Tacos mit Käse überbacken

Hackfleisch angebraten, dazu Mais, auch überbackene Nachos genannt

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Zutaten

350 Tüte/n	Chips (Taco Chips)
400 Pck.	Hackfleisch, gemischtes oder nach Wunsch vom Rind oder Schwein
1 Pck.	Gewürzmischung (Taco Seasoning Mix ), für das Hackfleisch
1 Tasse	Wasser
150 Flasche	Sauce (Salsa Mexico Sauce, Tacco Dip Sauce)
1 Dose	Mais
1 Pck.	Käse, geriebener
n. B.	Zwiebel(n), gewürfelt
n. B.	Paprikaschote(n), fein gewürfelt
n. B.	Chilipulver (nach Geschmack)
evtl.	Wasser, zum Verdünnen (nach Bedarf)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 500 kcal

Eine Pfanne erhitzen, den Seasoning Mix in einer Tasse mit Wasser auflösen.

Das Hackfleisch in die Pfanne geben, zerkleinern und anbraten.

Nach 2 Minuten die Tasse mit dem Seasoning Mix hinzugeben und unterrühren. Jetzt den Mais (und nach Belieben noch zusätzlich Zwiebel- und Paprikawürfel sowie Chilipulver) hinzugeben. Danach die Dip-Sauce hinzufügen und nach Belieben das Ganze mit ein wenig Wasser verdünnen (falls zu stark eingekocht).

Nach weiteren 2 Minuten den Herd abdrehen. Unter die Hackfleisch-Mischung eine Handvoll Taco-Chips unterheben.

Den Backofen jetzt auf 220 Grad vorheizen. Jetzt den Boden einer Auflaufform mit einer Hand voll Käse bestreuen. Danach eine Lage Tacco-Chips darübergeben. Ein Drittel der Hackfleisch-Taco-Mischung auf die erste Lage Taco-Chips verteilen. Danach folgt eine Lage geriebener Käse. Jetzt den Rest Taco-Chips darüber verteilen. Darüber den Rest der Hackfleisch-Taco-Mischung verteilen. Das Ganze mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. 20 Min. in den Backofen stellen (bis der Käse leicht braun ist).

Danach mit Händen oder einem Löffel genießen.

Das Gericht ist als super Party-Snack oder für einen gemütlichen TV-Abend geeignet.

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