Hippenteig

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

150 g	Milchpulver, (Kaffeeweißer)
150 g	Eiweiß
100 g	Butter
30 g	Zucker
1 Msp.	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter, Salz und Zucker mischen und im Topf erwärmen, bis Zucker und Salz aufgelöst sind. Abkühlen lassen, nun das Milchpulver und das Eiweiß einrühren. Eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen.

Anmerkung:
Diesen Teig kann man prima mit einer Schablone nach Wahl auf eine Silikonmatte streichen und im Ofen bei 160°C einige Minuten goldgelb backen (im Auge behalten!).
Für viele Dessertideen geeignet.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	12.07.12
gelesen:	1.093 (59)*
gespeichert:	3 (0)*
gedruckt:	30 (0)*
verschickt:	1 (0)*
* nur in diesem Monat