Reissalat

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Zutaten

1 Beutel	Reis
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1 Dose	Mandarine(n)
125 g	Kochschinken
125 g	Miracel Whip
1 EL	Sojasauce
1 EL	Zucker
1 kleine	Zwiebel(n)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Reis mit etwas Salz gar kochen und kalt stellen. Die Paprika, Mandarinen (ohne Saft) und den Kochschinken fein würfeln. Alles mit dem kalten Reis vermengen. Aus der Mayonnaise, der Sojasauce, dem Zucker und der gewürfelten Zwiebel eine Sauce erstellen und diese mit dem Reissalat vermischen. Alles gut ziehen lassen (kann man schon gut einen Tag vorher machen).

Schmeckt super zu Gegrilltem.

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