Lendchen Melba



Zutaten für Portionen

1 großes Schweinefilet
1 Flasche Chilisauce
1 Becher Crème fraîche
1 Dose/n Pfirsich(e)
 etwas Öl

Zubereitung

Das Schweinefilet in cm dicke Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und in dem Bratfett anbraten. Dann die Flasche Chilisoße und die creme fraiche dazugeben. Mit dem Saft der Pfirsiche die gewünschte Süße abschmecken. Jetzt noch das Fleisch zugeben und schon fertig.
Schmeckt superlecker und geht ganz schnell. Dazu Reis. Guten Appetit!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.04
Rezept-Statistiken: 14.376 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sforzato Smutje


Mitglied seit 17.11.2003
68 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

rmeissner Küchenjunge sagt:  
05.07.2004 14:07
Das werde ich demnächst mal probieren. Klingt sehr lecker!!

Schöne Grüße,

Renate

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Ridan Kaltmamsell sagt:  
12.11.2004 02:40
Hallo

mal was für wenn man wenig Zeit hat - toll

LG

Ridan

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bummi68 Kaltmamsell sagt:  
19.04.2005 09:11
Ich hab das Rezept ausprobiert. Etwas skeptisch war ich ja schon wegen der Ketchupsoße, das mag ich normalerweise nicht so.
Dieses Rezept hier ist aber echt empfehlenswert. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Wir aßen dazu Kroketten, weil meine Kinder das so mögen.

Vielen Dank für das tolle Rezept!

Viele Grüße
bummi68

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LostAngel1985 Chefkoch sagt:  
12.01.2008 01:40
Hallo


hmm pfirsich schön und gut... aber wo ist da melba`???

melba ist pürierte himbeere und die finde ich hier nicht....


Liebe Grüße

Kicky

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