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Paprikasoße
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Dann den Topf vom Herd nehmen, die Creme fraîche zugeben und das Ganze mit dem Zauberstab pürieren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmeckt lecker zu kurz gebratenem Fleisch oder auch zu Pasta.
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