Hähnchenbrustfilets in nicht zu kleine Stücke schneiden, je nach Geschmack mit Fleisch bzw. Hähnchengewürz würzen und im Woktopf in Olivenöl bei geschlossenem Deckel kräftig anbraten, wenn zuviel Flüssigkeit vorhanden, Deckel wegnehmen. Anschließend die grob geschnittenen Paprika dazugeben und Deckel schließen. mehrmals umrühren und nach ca 4 Min. Tomatensauce oder Paste zugeben, Knoblauchzehe fein zerdrückt (Presse)unterrühren und mit Gewürzsalz und Kräutern kräftig würzen.
Dazu kann Weißbrot oder andere Zutaten gereicht werden.