Vanille-Duplo-Muffins

Muffins
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Zutaten

250 g Mehl
120 g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
Aroma, (Butter-Vanille-Aroma)
Ei(er)
1 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver)
200 ml Milch
100 g Butter
1 Pck. Süßigkeiten, (Duplo)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit Mehl, Backpulver und Puddingpulver vermengen und den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Dann die Butter unter die Eier-Zucker-Masse geben, Vanillearoma, Milch und das Mehlgemisch dazu. Alles gut vermengen!

Bei den Duplos jeweils die Endstücke abschneiden und den Rest in kleine Stücke schneiden, diese Stücke in den Teig geben und vermischen. Danach den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und die Duplo-Endstücke in den Teig drücken. (oder etwas Teig in das Förmchen, Duplostück darauf und noch mal Teig). Dann alles im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca. 20-25 Minuten backen.

Wenn die Muffins ausgekühlt sind, kann man sie nach Belieben verzieren!

Kommentare anderer Nutzer


diegloria

10.10.2012 21:52 Uhr

wieviele duplo sind denn gemeint?
Kommentar hilfreich?

i-love-baking

14.10.2012 18:20 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

So viele, dass du in jede Form ein Stückchen davon unterbringen kannst. Ein Riegel reicht bestimmt für drei Förmchen, da es nicht zu groß sein darf, damit es noch komplett mit Teig bedeckt werden kann.
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kathi444

02.11.2012 14:54 Uhr

Hallo,

ist bei dem Vanille-Aroma eine ganze Flasche oder nur ein Tropfen gemeint?

Wäre toll, wenn du dich melden könntest.

Liebe Grüße, Kathi.
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i-love-baking

02.11.2012 15:07 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hey,

ich habe eine ganze Flasche genommen, es kommt darauf an wie intensiv es sein soll :). Alternativ kannst du natürlich auch echte Vanille nehmen.

LG
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kathi444

02.11.2012 15:17 Uhr

Danke für die schnelle Antwort. :)

Ich werde sie auf jeden Fall ausprobieren.

Liebe Grüße.
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officialmonika

02.03.2013 17:09 Uhr

Sehr leckere Muffins! Nächstes Mal werde ich vielleicht noch mehr Duplos nehmen oder mal Früchte beimischen, weil es sonst schnell etwas trocken schmeckt.
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