- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hackfleischbällchen Stroganoff
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| Öl | |
| Butter | |
| 1 m.-große | Ei(er) |
| 2 TL | Senf |
| 1 Msp. | Pfeffer |
| 2 kleine | Gurke(n) |
| 200 g | Schmand |
| 125 ml | Hühnerbrühe |
| 1 EL | Mehl |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 m.-großes | Brötchen, vom Vortag |
| 1 1/2 TL | Salz |
| 1/2 TL | Senf |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 40 g | Margarine |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Brühe und den mit Mehl verrührten Schmand einrühren und aufkochen. Margarine zugeben. Gurkenstiftchen unterrühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Bällchen wieder in die Sauce geben und noch 5 Minuten ziehen lassen.
Ich reiche Kartoffelpüree dazu. Es passt aber auch gut Reis dazu.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.