Henglein
Rama Cremefine
| Weincreme Dorothee
)
| ¼ Liter | Wein, rot oder weiß, trocken! |
| ¼ Liter | Wasser |
| 90 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| Weintrauben | |
| Zucker |
Zubereitung
Aus Wasser, Wein, Puddingpulver und Zucker wie gewohnt einen Pudding kochen. Auskühlen lassen und die geschlagene Sahne unterrühren. Mit Weintrauben, die feucht in Zucker gewälzt wurden, verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
sunnygoe 
sagt:
sagt: 19.09.2004 08:22
Hi,
habe gestern aus dem Forum eine Weincreme gemacht. War ganz ok, werde aber beim nächsten Mal diese hier ausprobieren und aber 1/2 l Wein nehmen anstatt Wasser..... hicks.....
lg
sunnygoe
habe gestern aus dem Forum eine Weincreme gemacht. War ganz ok, werde aber beim nächsten Mal diese hier ausprobieren und aber 1/2 l Wein nehmen anstatt Wasser..... hicks.....
lg
sunnygoe
Oldie1 
sagt:
sagt: 03.01.2005 18:36
Hallo Möppel, deine Weincreme ist der absolute Hit unter den Desserts.
Ein großes Dankeschön noch einmal von der Oldie
Ein großes Dankeschön noch einmal von der Oldie
Cat3770 
sagt:
sagt: 12.01.2005 17:57
!!!!!!SUPERLECKER!!!!!!
Vielen Dank für dieses Rezept! Ich finde es ist der Hit! Hatte es Weihnachten als Dessert, nach Wildgulasch natürlich mit Rotwein.
Habe 1/2 L Wein und kein Wasser genommen, sehr genial. Allerdings hatte ich nach dem Umfüllen, Dekorieren und Löffel abschlecken einen kleinen Schwips. ;-)
Vielen Dank für dieses Rezept! Ich finde es ist der Hit! Hatte es Weihnachten als Dessert, nach Wildgulasch natürlich mit Rotwein.
Habe 1/2 L Wein und kein Wasser genommen, sehr genial. Allerdings hatte ich nach dem Umfüllen, Dekorieren und Löffel abschlecken einen kleinen Schwips. ;-)
bernsteinkette 
sagt:
sagt: 05.04.2005 09:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept ist schön einfach und schmeckt lecker. Man sollte allerdings:
1. die Creme in Portionsgläser (oder Schälchen) füllen,
2. mindestens zwei Stunden Zeit geben zum Erstarren.
Dann noch die gezuckerten Beeren-- schleck!!
LG von
bernsteinkette
das Rezept ist schön einfach und schmeckt lecker. Man sollte allerdings:
1. die Creme in Portionsgläser (oder Schälchen) füllen,
2. mindestens zwei Stunden Zeit geben zum Erstarren.
Dann noch die gezuckerten Beeren-- schleck!!
LG von
bernsteinkette
renatuca 
sagt:
sagt: 12.08.2005 01:45
tja - das klingt ja ganz gut -
einmal etwas anderes als sahne und ei -
tja ich werde es auch so wies hier steht - mit dem halb liter weißwein, und den gezuckerten weintrauben, versuchen.
gleich morgen zu einem feinen essen als schnelles *überraschungsdessert*
weintrauben gibts ja jetzt im august ganz gut.
also danke
einmal etwas anderes als sahne und ei -
tja ich werde es auch so wies hier steht - mit dem halb liter weißwein, und den gezuckerten weintrauben, versuchen.
gleich morgen zu einem feinen essen als schnelles *überraschungsdessert*
weintrauben gibts ja jetzt im august ganz gut.
also danke
sweetandjuicy 
sagt:
sagt: 19.04.2006 09:59
Hallo!
1000 Dank für dieses Rezept! Hatte es am Ostermontag zu meinen Schwiegereltern in spe mitgebracht. Mir fiel die ganze Zeit partout nichts ein, da der Vater nicht alles isst und es sollte auch nicht zuuuuuuuuu mächtig sein. Die Weincreme war der absolute Hit! Habe sie mit Schoko bestäubt und an den Rand Schokostreusel dekoriert. Sah super aus und geschmacklich ein Highlight.
Kann ich nur empfehlen und werde es weiterentwickeln ;-)
Janine
1000 Dank für dieses Rezept! Hatte es am Ostermontag zu meinen Schwiegereltern in spe mitgebracht. Mir fiel die ganze Zeit partout nichts ein, da der Vater nicht alles isst und es sollte auch nicht zuuuuuuuuu mächtig sein. Die Weincreme war der absolute Hit! Habe sie mit Schoko bestäubt und an den Rand Schokostreusel dekoriert. Sah super aus und geschmacklich ein Highlight.
Kann ich nur empfehlen und werde es weiterentwickeln ;-)
Janine
06.11.2006 12:18
Hallo-oo!
Die Weincreme war klasse! Hat super geschmeckt!
Ich habe auch mehr Wein als Wasser genommen, aber das hätte man gar nicht tun müssen, so war sie nämlich schon recht kräftig, aber das ist Geschmackssache!
Schön ist, dass man auf Puddingbasis kocht, und nicht groß mit Gelatine arbeiten muss!
Werde sie öfter kochen!
Die Weincreme war klasse! Hat super geschmeckt!
Ich habe auch mehr Wein als Wasser genommen, aber das hätte man gar nicht tun müssen, so war sie nämlich schon recht kräftig, aber das ist Geschmackssache!
Schön ist, dass man auf Puddingbasis kocht, und nicht groß mit Gelatine arbeiten muss!
Werde sie öfter kochen!
zuckermel 
sagt:
sagt: 15.03.2007 15:43
Hallo,
habe diese Weincreme jetzt schon öfter gemacht. Geht einfach superschnell und schmeckt genial. Habe allerdings auch mehr Wein genommen. 400 ml Wein und 100 ml Wasser, damit der Weingeschmack etwas kräftiger ist.
Dickes Lob!
habe diese Weincreme jetzt schon öfter gemacht. Geht einfach superschnell und schmeckt genial. Habe allerdings auch mehr Wein genommen. 400 ml Wein und 100 ml Wasser, damit der Weingeschmack etwas kräftiger ist.
Dickes Lob!
Stoanita
sagt:
sagt: 21.03.2007 22:23
Bin an dieses Rezept 'geraten', weil ich das komplette Essen auf der Basis 'Wein' zubereiten wollte. Leider hatte ich nicht alle Zutaten im Haus und entschloß mich spontan dazu, die Sahne durch Magerquark zu ersetzen! Super lecker! Und: Mit Sicherheit wesentlich kalorienärmer! Mache ich auf jeden Fall wieder! Einfach und schnell!
DrAlbern
sagt:
sagt: 11.04.2008 15:52
Besten Dank für das Rezept. Total einfach zu machen und alle lecken sich die Finger danach. TOP!
raubsauger
sagt:
sagt: 16.06.2008 21:39
Schade das ich es überhaupt ausprobiert habe, schmeckt nach Vanillepudding mit dünnem Wein. Klar - das ist da ja auch drin...
möppel
sagt:
sagt: 26.06.2008 11:33
raubsauger
sagt:
sagt: 26.06.2008 11:37
sophi12
sagt:
sagt: 14.03.2009 11:19
Mit 500 ml Weißwein (ohne Wasser) sehr einfach und sehr lecker! Danke für das Rezept!
möppel
sagt:
sagt: 15.03.2009 13:55
Heuhaufenmonster
sagt:
sagt: 19.09.2009 14:52
Von mir und meinem Freund gibt es 5 Sterne. War wirklich sehr sehr lecker.
... auch wenn mein erster Versuch gescheitert ist. Ich Depp habe vergessen den Pudding nochmal aufkochen zu lassen und hatte nur ne dünne Brühe im Topf. Zuerst dachte ich das müsste so sein und würde mit der Sahne, bzw. nach einer Ruhezeit im Kühlschrank festwerden. Habs dann aber doch nochmal versucht und siehe da, das sah schon ganz anders aus.
Mein Freund, der gar kein Fan von Desserts ist, war so begeistert, dass er die Portion seiner Mutter auch noch mit aufgegessen hat :-). Das nächste mal werde ich die Creme mit Rotwein probieren. Mit Weißwein aber auf jeden Fall sehr einfach und lecker. Wollte eigentlich noch ein Foto machen, aber soweit kam es erst gar nicht mehr.
... auch wenn mein erster Versuch gescheitert ist. Ich Depp habe vergessen den Pudding nochmal aufkochen zu lassen und hatte nur ne dünne Brühe im Topf. Zuerst dachte ich das müsste so sein und würde mit der Sahne, bzw. nach einer Ruhezeit im Kühlschrank festwerden. Habs dann aber doch nochmal versucht und siehe da, das sah schon ganz anders aus.
Mein Freund, der gar kein Fan von Desserts ist, war so begeistert, dass er die Portion seiner Mutter auch noch mit aufgegessen hat :-). Das nächste mal werde ich die Creme mit Rotwein probieren. Mit Weißwein aber auf jeden Fall sehr einfach und lecker. Wollte eigentlich noch ein Foto machen, aber soweit kam es erst gar nicht mehr.
möppel
sagt:
sagt: 21.09.2009 10:58
flottemotte
sagt:
sagt: 04.01.2010 08:42
Toll dieses Rezept. Habe es Weihnachten ausprobiert und alle waren begeistert. Ich werde es jetzt mal mit Rotwein ausprobieren.
Maus_X
sagt:
sagt: 06.02.2010 12:43
Hallo,
lecker! Ich habe 3/8 l Wein genommen (Riesling) und 1/8 l Wasser und das war die perfekte Mischung. Da ich keine Weintrauben hatte, habe ich Kiwis zum Verzieren genommen.
Super Rezept, weil es noch dazu so einfach zu machen geht.
LG
Maus_X
lecker! Ich habe 3/8 l Wein genommen (Riesling) und 1/8 l Wasser und das war die perfekte Mischung. Da ich keine Weintrauben hatte, habe ich Kiwis zum Verzieren genommen.
Super Rezept, weil es noch dazu so einfach zu machen geht.
LG
Maus_X
möppel
sagt:
sagt: 06.02.2010 14:51
Prima, Maus, freut mich. Hab sie auch kürzlich wieder
gemacht und variiere mit dem Weinanteil auch manchmal.
LG möppel
gemacht und variiere mit dem Weinanteil auch manchmal.
LG möppel
möppel
sagt:
sagt: 04.03.2010 16:02
Froi!!! Danke, Maus_X, für das Foto!!
LG möppel
LG möppel
Oldie1
sagt:
sagt: 26.12.2010 21:54
Hallo Möppel,
habe dieses Jahr deine Weincreme mit Rotwein gemacht, 3/4 Rotwein, 1/4 Wasser, schmeckte supertoll!!
Dein Rezept gehört für mich zu den ganz Besonderen!! Danke!
Liebe Grüße von der Oldie
habe dieses Jahr deine Weincreme mit Rotwein gemacht, 3/4 Rotwein, 1/4 Wasser, schmeckte supertoll!!
Dein Rezept gehört für mich zu den ganz Besonderen!! Danke!
Liebe Grüße von der Oldie
möppel
sagt:
sagt: 27.12.2010 12:06
Mockie29
sagt:
sagt: 01.01.2011 18:39
Hallo Möppel
habe zu Silvester die Weincreme gemacht. Ich habe auch auf Wasser verzichtet und nur mit Rotwein (Dornfelder) zubereitet. Super einfach, super schnell und einfach nur super lecker.
LG und ein frohes Neues Jahr
habe zu Silvester die Weincreme gemacht. Ich habe auch auf Wasser verzichtet und nur mit Rotwein (Dornfelder) zubereitet. Super einfach, super schnell und einfach nur super lecker.
LG und ein frohes Neues Jahr
01.04.2011 21:11
Diese schnellgemachte, unkomplizierte Weincreme hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe 50 ml weniger Wasser genommen, damit sie schön standfest wurde und zusätzlich ein wenig abgeriebene Limettenschale untergerührt. Sicher hat es mit dem Wein zu tun, den man verwendet, aber für uns war das Mischungsverhältnis so genau richtig.
Die Creme lässt sich toll vorbereiten und schmeckte uns gut gekühlt am besten. Ein sehr schönes Rezept, das ich sehr gerne wieder machen werde. Dann werde ich es mal mit Rotwein probieren.
Alles Liebe - Merceile
Die Creme lässt sich toll vorbereiten und schmeckte uns gut gekühlt am besten. Ein sehr schönes Rezept, das ich sehr gerne wieder machen werde. Dann werde ich es mal mit Rotwein probieren.
Alles Liebe - Merceile
möppel
sagt:
sagt: 02.04.2011 18:20
kümmi
sagt:
sagt: 27.05.2011 16:05
Meine erste Weincreme und gleich so lecker. Ich habe aber 1/2 Liter Rotwein genommen. Der mußte weg.
kornblume08
sagt:
sagt: 23.10.2011 16:03
Hallo,
das war die erste Weincreme meines Lebens. Habe mir das immer sehr kompliziert vorgestellt, mit Gelatine etc., aber das Rezept ist sehr einfach.
Ich habe trockenen Weißwein und statt Vanillepudding- Sahnepuddingpulver genommen.
Die Creme kam sehr gut an und passte wunderbar zu meinem "Herbstbrunch."
Sie ist schon als Nachtisch für Weihnachten vorgemerkt. :-)
Danke für das Rezept!
LG Kornblume
das war die erste Weincreme meines Lebens. Habe mir das immer sehr kompliziert vorgestellt, mit Gelatine etc., aber das Rezept ist sehr einfach.
Ich habe trockenen Weißwein und statt Vanillepudding- Sahnepuddingpulver genommen.
Die Creme kam sehr gut an und passte wunderbar zu meinem "Herbstbrunch."
Sie ist schon als Nachtisch für Weihnachten vorgemerkt. :-)
Danke für das Rezept!
LG Kornblume
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