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7 Minuten Öl-Nuss-Gugelhupf
Zutaten
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 250 g | Puderzucker |
| 100 g | Nüsse nach Wahl, gemahlen |
| 1/8 Liter | Wasser, kaltes |
| 1/8 Liter | Öl, neutrales |
| 1/2 Beutel | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Zimtpulver |
| Fett für die Form | |
| Brösel für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 160°C vorheizen. Den Kuchen auf der unteren Schiene 1 Std. backen.
Alle neutralen Öle sind geeignet. Wird die Masse in anderen Formen, z. B. in Muffinförmchen oder auf einem Backblech als Blechkuchen gebacken, dann ist eine andere Backzeit erforderlich!
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Kommentare anderer Nutzer
Ich hatte heute plötzlich mega Heißhunger auf einen Gugelhupf.. ;) Hab mich so durch die Rezepte gelesen und dann deines entdeckt. Ich LIEBE so einfache Rezepte, wenn man mal Lust auf was Bestimmtes hat, aber nicht ewig
in der Küche stehen will...
Hab dein Rezept also gleich ausprobiert und was soll ich sagen...
ICH BIN BEGEISTERT!! :D :D
Einfacher gehts nimmer, der Kuchen ist super flaumig-fluffig geworden, der Geschmack ist genau so, wie ich es gerne habe und er sieht auch sehr schön aus ;)
Ich hab bei den Nüssen Mandeln genommen, etwas mehr Mehl dafür weniger Zucker...
Der kommt deffinitiv in meine Rezeptesammlung.
DANKE, du hast mir diesen versmogten wiener Herbsttag versüßt. :)
glg Viola
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eggervi
21.10.2012 14:58 Uhr